جاكرتا - ستبدأ شركة المشروبات اليابانية كيرين القابضة في بيع ملاعق كهربائية يزعم الباحثون أنها يمكن أن تعزز نظاما غذائيا أكثر صحة من خلال زيادة نكهة الملح دون إضافة الصوديوم. شهد إطلاق المنتج يوم الاثنين 20 مايو أول تسويق للتكنولوجيا التي فازت العام الماضي بجائزة Ig Nobel ، والتي تكرم الدراسة غير العادية والترفيهية.
وستبيع كيرين 200 وحدة فقط من إلكتريك سولت سبون عبر الإنترنت مقابل 19,800 ين (2.03 مليون روبية إندونيسية) هذا الشهر وبحجم محدود في تجار التجزئة اليابانيين في يونيو، لكنها تأمل في الوصول إلى مليون مستخدم على مستوى العالم في غضون خمس سنوات. وستبدأ المبيعات في الخارج العام المقبل.
تم تطوير هذا السندوك ، المصنوع من البلاستيك والمعادن ، بالتعاون مع الأستاذ Homei Miyashita من جامعة Meiji ، الذي أظهر سابقا تأثيرا لزيادة الذوق في النموذج الأولي للأسد الكهربائي. يعمل هذا التأثير عن طريق تدفق التضاريس الكهربائية الضعيفة من الملعقات لتركيز جزيئات أيون الصوديوم على اللسان من أجل زيادة الشعور بالملح من الطعام الذي تشعر به.
وقالت كيرين، التي تتحول إلى القطاع الصحي من أعمال البيرة التقليدية، إن هذه التكنولوجيا لها معنى خاص في اليابان، حيث يستهلك البالغ العادي حوالي 10 غرامات من الملح يوميا، وهو ضعف المبلغ الموصى به من قبل منظمة الصحة العالمية.
يرتبط الإفراط في تناول الصوديوم بزيادة معدل ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية والأمراض الأخرى.
"يميل زراعة الطعام الياباني إلى حب الطعم المالح" ، قال الباحث في كيرين ، آي ساتو. "يحتاج اليابانيون ككل إلى تقليل كمية تناول الملح ولكن قد يكون من الصعب الابتعاد عما نأكله عادة. هذا ما يدفعنا إلى تطوير هذه ملاعق كهربائية".
يزن 60 جراما ، وتعمل هذه الملعقة باستخدام بطارية الليثيوم قابلة لإعادة الشحن.
وحصل مياشيتا وشريكته هيرومي ناكامورا على جائزة نوبل للتغذية من قبل عالم المناعة وحائز على جائزة نوبل بيتر دوهيرتي في حفل عبر الإنترنت العام الماضي.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#الخاص بي #شريطية #الحجاج الإندونيسيون #قبل #oiknجمع
