بابوا بون كمال الاجسام الفائز بالذهب يدعو ساغو كاتربيلر بديل البروتين لزيادة كتلة العضلات

أوتو غيديون وانتيك (الصورة: أنتارا)

جاكرتا -- احتفلت الوحدة المضيفة لبابوا في الأسبوع الرياضي الوطني العشرين (PON) رياضة كمال الاجسام من خلال الفوز بثلاث ميداليات ذهبية في المسابقة التي جرت في قاعة جامعة Cenderawasih جايابورا ، بابوا ، الاثنين. واحد منهم، أوتو غيديون وانتيك.

وفاز أوتو بميدالية ذهبية في وزن 65 كجم متقدما على بامبانغ سوجاتميكو (دي يوجياكارتا) وكاريونو (جاوة الشرقية) اللذين حصلا على الميداليتين الفضية والبرونزية على التوالي.

ومن المعروف أن هذه الرياضة واحدة يتم الحكم على أساس قدرة الرياضي لإثبات شكل الجسم جميلة والعضلات من خلال يطرح في محاولة لإظهار أجزاء الجسم العضلي لخلق انطباع جذاب وشكل من أشكال قوة جسم المشارك.

إذن، ما سر (أوتو) في أن يكون قادرا على سرقة انتباه هيئة المحلفين؟ ساغو كاتربيلر! نعم، هذه القائمة الحكمة المحلية بابوا هو بديل فعال لتناول البروتين الحيواني لزيادة كتلة العضلات. هذا ما يستهلكه (أوتو)

"إن اليرقة ساغو البروتين هو جيد. بابوا غنية بالبروتين غير العادي. أعتقد أن هناك ما ينقص بابوا"، وقال 65 كجم PON XX بابوا الحائز على الميدالية الذهبية، أوتو، في جايابورا، كما ذكرت أنتارا، الثلاثاء.

ويذكر تقرير البحث أن يرقات خنفساء جوز الهند الحمراء (Rhynchophorus ferrugenesis) التي غالبا ما تضع البيض على قمم نخيل ساغو تحتوي على 9.34 في المئة من البروتين أو ما يقرب من نصف اللحوم الحمراء التي تصل إلى 28 غراما من البروتين لكل 100 غرام من الاستهلاك.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي هذا الطبق النموذجي في بابوا أيضا على العديد من الأحماض الأمينية الأساسية، مثل حمض الأسبارتيك (1.84 في المائة)، وحمض الجلوتاميك (2.72 في المائة)، والتيروزين (1.87 في المائة)، واليوزين (1.97 في المائة)، والميثيونين (1.07 في المائة).

يعتقد أوتو أن يرقة ساغو يمكن أن تساعد في تعزيز الجهاز المناعي من هجمات الفيروسات والبكتيريا التي تسبب المرض. محتوى الأحماض الدهنية في اليرقات ساغو هو أيضا قادرة على تبديد التهاب في الجسم وانخفاض مستويات الدهون الثلاثية في الجسم بحيث يصبح القلب أكثر صحة.

طعم يرقة ساغو تسمى أوتو يشبه الإحساس بتناول قطع من الدهون في لحوم البقر ولكن مع وخز أقوى من الطعم اللذيذ. ينصح بحرق الطبق بحيث يكون أكثر لذيذا في الفم.

"يمكن طهي هذه اليرقة الساغو عن طريق حرق أو الغليان. ولكن من اللذيذ حرقها".

ويمكن إجراء طبق آخر عن طريق حرق ومن ثم ملفوفة في البديل من الخضروات الطازجة, كما تم القيام به من قبل رياضي بابوا الذي فاز بذهبية كمال الاجسام في 75 كجم PON XX فئة, إدواردوس Apcowo.

"عادة ما ألفها بالخضار الورقية. في رأيي ، اليرقات الساغو هي أشبه طعم سمك السلمون. مناسبة جدا لبروتين الجسم"، قال.

الفائز بالميدالية الذهبية من PON الثامن عشر رياو 2012 تذوق في الواقع طعم لذيذ من اليرقات ساغو التي جاءت من محتوى الدهون من اليرقات البيضاء والدهون المظهر.

"جيد للبروتين والعضلات. لأنه لديه الدهون انها ليست الدهون المشبعة"، قال.

وقال Edo أن كاتربيلر ساغو مناسبة للرياضيين المبتدئين الذين يرغبون في بدء مهنة في كمال الاجسام لأن سعر البيع بأسعار معقولة نسبيا.

وأضاف إدو أن سعر يرقات الساغو في العديد من مواقع الطهي في بابوا يتراوح بين 45 ألف و50 ألف رأس لكل 25 رأسا.

حتى هذه اليرقات تميل إلى أن يكون من السهل العثور عليها في مزارع الأشجار الساغو.