استقلال الغذاء في شرق إندونيسيا منخفض، بولي: لأنه يقاس فقط من الأرز

رئيس مدير بولوغ بودي ويزو. (الصورة من قبل: بولوغ)

جاكرتا - يتزايد سنوياً مؤشر الأمن الغذائي العالمي في إندونيسيا استناداً إلى وحدة الاستخبارات الاقتصادية. في البداية في عام 2015، كان الرقم لا يزال عند 46.7 في المائة، بزيادة في عام 2019 ليصل إلى 62.6 في المائة. ومع ذلك، لا تزال هناك بعض المناطق التي يكون فيها الاستقلال الغذائي منخفضاً.

والمناطق ذات الاستقلال المنخفض في مجال الغذاء، في المرتبة الأولى هي بابوا بنسبة 1.8 في المائة فقط، وبابوا الغربية بنسبة 2.2 في المائة. وفى الوقت نفسه فان مالوكو فى المركز الثالث حيث بلغت نسبة الاكتفاء الذاتى من الاغذية 3.6 فى المائة .

وهذا يتناسب عكسيا مع منطقتي يوجياكارتا وغورونتاليو، حيث تبلغ نسبة كل من هذه النسب 6 في المائة. وفى الوقت نفسه كان المركز الثالث فى كاليمانتان الجنوبية بنسبة 5.9 فى المائة .

وقال رئيس مجلس إدارة بولوغ بودي وسيسو (بواس) إن الاستقلال الغذائي في شرق إندونيسيا منخفض لأن الأرز وحده هو الذي يقاس. حاليا، شعب بابوا ليست معتادة على تناول ساغو، لأن الطعام قد تم تغيير الأرز.

وعلاوة على ذلك، أوضح بوواس أن الشيء الذي يسبب انخفاض الاكتفاء الذاتي الغذائي هو أيضاً لأن إنتاج الأرز يقع فقط في منطقتين في بابوا، هما ماروك و مانوكواري.

"لذلك إذا نظرنا إلى إنتاج الأرز، فإنه لا يزال يفتقر إلى ذلك. لأن الإنتاج هو فقط في Merauke وجزء من مانوكواري، ولكن أكبر هو في ماراك. ولكن بالنسبة لـ ساجو فان الدرنات كبيرة فى بابوا " . برنامج قناة IDX، الثلاثاء 14 يوليو.

واوضح بوواس ان السلع الغذائية غير الارز فى منطقة بابوا وهى ساجو وفيرة جدا . في الواقع، إذا كانت الحكومة جادة في التعامل معها، فقد تكون هذه قوة غذائية.

"في الواقع، إذا أردنا أن نرى ذلك، لأن ما يُرى من بابوا هو من جانب الأرز. الغذاء ليس الأرز فقط. واذا اردنا التحدث عن ساجو فى بابوا واذا اردنا ان ننتج بشكل جيد فهناك 450 مليون طن سنويا من انتاج الساجو " .

وليس فقط أن إنتاج هذه السلعة، وفقا لبواس، يمكن أن يلبي احتياجات الشعب الإندونيسي، الذي يصل في عام واحد إلى 36 مليون طن. ومع ذلك، لزيادة الاكتفاء الذاتي الغذائي ليس من اختصاص بولوغ.

"إن زيادة الاكتفاء الذاتي الغذائي هي مهمة وزير الزراعة. وفي الوقت نفسه، تقوم شركة بولوغ بإعداد إمداداتها الغذائية واستيعاب الإنتاج المحلي".

إشراك الحكومة المحلية إلى TNI للتوزيع

وفيما يتعلق بتوزيع الأغذية على المناطق النائية التي لا يمكن الوصول إليها إلاّ بشكل محدود جداً، قال بوواس إن حزبه، بالنسبة للمناطق الداخلية، يشارك فيه الحكومة الإقليمية وقائد القوات المسلحة الوطنية.

"وكما هو الحال في المناطق الداخلية الأخرى من وامينا، تعاونا مع القوات المسلحة الوطنية، واستعدنا منذ زمن بعيد. توقعاتنا ليست حديثة، ولكنها كانت فترة طويلة. ونحن نساعد من قبل القوة الحالية للنقل " .

وعلاوة على ذلك، قال بوواس إنه لتوزيع الأغذية على المناطق الداخلية، لم يستخدم الطرق البرية، بل باستخدام الطائرات التابعة لـ "القوات المسلحة الوطنية". وفي الوقت نفسه، تؤخذ التكاليف من الإعانات المتبادلة.

"وهذه هي أيضا تكلفة أن يتم دعمنا. وهذا يعني الإعانات المتبادلة. لماذا إذا كان السعر في تلك المنطقة غير مرتفع جدا مقارنة بالمناطق الأخرى؟ ولأن التكاليف قد تم دعمها أو دعمها من قبل الحكومة أو من بولغ نفسها، فإن الإعانات العرضية ليست بالتالي مكلفة للغاية".