بوماتو: النباتات الهجينة التي يمكن أن تساعد في تلبية الاحتياجات الغذائية

ويقال إن النباتات الهجينة من الطماطم والبطاطا في شجرة واحدة قادرة على تلبية الاحتياجات الغذائية في المناطق التي تفتقر إلى المياه. (المصدر: لقطة شاشة لقناة ديسكفري للزراعة على يوتيوب)

جاكرتا - هذا ليس شيئا يبدو وكأنه فيلم خيال علمي. ويعتقد أن بوماتو، ونصف البطاطا، ونصف نبات الطماطم الهجين قادرة على تلبية الاحتياجات الغذائية البشرية في المستقبل.

ويمكن لبوماتو، الذي يزرع لأول مرة في ألمانيا، أن يزيد من كفاءة إنتاج الأغذية دون التأثير على جودة المحاصيل، كما نقلت عنه صحيفة يورو نيوز 28 يوليو.

على الرغم من أنها تبدو مختلفة جدا، والبطاطا والطماطم على حد سواء تنتمي إلى نفس الجنس (ترتيب التصنيف فوق الأنواع) بحيث يمكن زراعتها كنبات واحد. فوق سطح الأرض، أنها تنتج الطماطم وتحت نباتات البطاطا.

في حين أن هذه العملية هي ممارسة البستنة القديمة، ووضع معا الخضروات لينة ينبع مثل هذه هي ممارسة أكثر حداثة.

ويمكن لهذه النباتات الهجينة أن تساعد على جعل المحاصيل أكثر كفاءة، مما يزيد من الغلة التي يمكن إنتاجها في البيئات الحضرية إلى أقصى حد. يمكن زراعة كميات أكبر من الطعام في مساحات صغيرة مثل الشرفات أو السقوف.

ويمكن أن يوفر ذلك فوائد كبيرة للأمن الغذائي في بلدان مثل كينيا، حيث يتزايد عدد السكان بمعدل سريع. المزيد من الناس يعني المزيد من الغذاء ولكن الأراضي الزراعية أقل قابلية للاستخدام. ويساعد تحقيق أقصى قدر من الكفاءة على مكافحة هذه المشاكل فضلا عن نقص المياه والأمراض.

بوماتو الحصاد التوضيح. (المصدر: لقطة شاشة لقناة ديسكفري للزراعة على يوتيوب)

يتم إنتاج هذه الفواكه والخضروات الهجينة باستخدام عملية تسمى التطعيم الذي يدمج الأنسجة من نباتين أو أكثر. وقد استخدم المزارعون هذه التقنية منذ آلاف السنين لإعادة إنتاج أصناف من أشجار الفاكهة.

عادة، هو مزيج من اثنين من النباتات، واحد الذي هو بمثابة "الجذعية الجذر" وتعلق 'الجذعية العليا'. ومع ذلك ، هناك حالات من العديد من الفواكه التي يتم دمجها لإنشاء ما يسمى شجرة "سلطة الفاكهة".

إن زرع نبات إلى آخر يسمح للمزارعين بالاستفادة من صفات الجذور مثل المرض ومقاومة الجفاف أو، في حالة البوماتوس، إنتاج محصول مختلف تماما. فهو يجمع بين أفضل الصفات لكلا المحصولين أو يسمح للمزارعين بزراعة أي نوع من المحاصيل التي يريدونها، مع نظام جذر مكيف بشكل جيد في التربة.

ومع تزايد تأثير العوامل البيئية على المزارعين في جميع أنحاء العالم، فإن القدرة على زراعة المحاصيل التي يمكنها تحمل هذه التغيرات وما زالت تنتج ما يكفي من الغذاء لإطعامنا جميعا أمر بالغ الأهمية. وقد أظهرت الأبحاث أن محاصيل الجذور المقاومة للجفاف يمكن أن تساعدنا على الحد من تأثير نقص المياه في المناطق الجافة.

وهناك إمكانيات أخرى أيضا لجعل المحاصيل أكثر مقاومة للأمراض، وبالتالي استخدام عدد أقل من المبيدات الحشرية، وإنتاج غلة أعلى أو حتى جذب مجموعة أكثر تنوعا من الملقحات. هل أنت مهتم بالمحاولة؟