جاكرتا - وجدت دراسة أجراها المركز الوطني الفرنسي للبحوث العلمية أن أوروبا من المرجح أن تكون قادرة على تلبية احتياجاتها الاستهلاكية الخاصة دون استيراد الغذاء بحلول عام 2050.
ووجدت الدراسة، التي تتطلع إلى الماضي لتغيير المستقبل، أن العوامل البيئية وزيادة استخدام الأسمدة الاصطناعية منذ الحرب العالمية الثانية تسببت في استمرار أوروبا في استيراد السلع الزراعية.
يتم استيراد المنتجات الحيوانية مثل اللحوم ومنتجات الألبان والأسماك ومنتجات الخضروات والبقالة من خارج أوروبا لتلبية احتياجات الاستهلاك ، مع الحفاظ على رفوف الطعام مخزنة بالكامل.
وكمثال صغير، كما ذكرت يورونيوز، الثلاثاء 22 يونيو، حوالي 47 في المئة من المنتجات النباتية للاستهلاك من قبل السكان الأوروبيين في عام 2020 هي منتجات مستوردة مستوردة من خارج أوروبا.
لذا، كيف يمكن للمجتمع الأوروبي أن يغير نمط تلبية احتياجاتهم؟
ويقول العلماء في المركز الوطني للبحوث الزراعية، مع عملية من ثلاث خطوات، يمكن أن يكون لأوروبا نظام غذائي زراعي عضوي ومستدام وصديق للتنوع البيولوجي.
ويعتقد أن هذه المرحلة قادرة على جعل أوروبا مستقلة في إنتاج وتلبية احتياجات الاستهلاك في عام 2050. تتضمن الخطوة الأولى تغيير النظام الغذائي، بما في ذلك تقليل عدد المنتجات الحيوانية التي نأكلها.
بين عامي 1961 و 2013، زاد عدد سكان أوروبا من 428 إلى 540 مليون نسمة. وكان لهذه الزيادة تأثير مباشر على الاستهلاك الإجمالي للبروتين في المنطقة الأوروبية، الذي نما من 35 في المائة إلى 55 في المائة. أي أن متوسط استهلاك البروتين لكل منها زاد بنحو 80 في المائة.
وقال الباحثون إنه "من خلال الحد من استهلاك المنتجات الحيوانية، سيتم تقليل الضغط على الثروة الحيوانية وبالتالي تنخفض الرغبة في الاستيراد".
وتوجد الخطوة الثانية للقضاء على الزراعة الصناعية عن طريق خلق حيز لتنويع تناوب المحاصيل، باستخدام التربة والمعادن المتاحة بالفعل. ويؤمل أن يؤدي ذلك أيضا إلى خفض عدد مبيدات الآفات الاصطناعية والأسمدة المستخدمة، مما يقلل من كمية النيتروجين المنتجة والمفرج عنها في الغلاف الجوي.
وتشمل الخطوة الأخيرة الجمع بين المحاصيل والماشية التي لا تجتمع حقا في صناعة اليوم. ويأمل العلماء أن يسمح قرب الحيوانات والنباتات بعملية إعادة تدوير أكثر سلاسة.
"يمكن أن تكون إعادة تدوير النفايات البشرية عاملا رئيسيا في خلق أوروبا أنظف بحلول عام 2050. وتشير التقديرات إلى أن إعادة تدوير حوالي 70 في المائة من النفايات البشرية يمكن أن تحدث فرقا كبيرا في الضغط من أجل أوروبا أنظف وأكثر ملاءمة للبيئة"، كما قال الباحثون.
ومن خلال هذه العملية التي تتراوح بين ثلاث خطوات، يعتقد الباحثون أن أوروبا يمكن أن تصبح لاعبا رئيسيا في صناعة تصدير الأغذية بحلول عام 2050.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
أخبار ذات صلة
