حكومة تحتاج إلى التعاون مع الجهات الفاعلة في الصناعة على نطاق عالمي لبناء الصناعة الوطنية للبروتينات

اقتصادي ومدير السياسات والبرامج في مركز براساستي للدراسات السياسية (براساستي)، بيتير عبد الله / الصورة: ANTARA

جاكرتا - يعتقد الخبير الاقتصادي ومدير السياسات والبرامج في مركز دراسات السياسة (Prasasti) ، بيتير عبد الله ، أن الحكومة بحاجة إلى تعزيز الشراكة مع الجهات الفاعلة في صناعة البروتين على نطاق عالمي كجزء من استراتيجية بناء صناعة البروتين الوطنية المتكاملة والمنافسة والمستدامة.

ووفقا لبيتير، فإن بناء صناعة البروتين لا يكفي للتصرف على أساس زيادة الإنتاج، ولكن يحتاج إلى نظام بيئي مدعوم من الاستثمار والتكنولوجيا والتوزيع، فضلا عن التنسيق القوي بين الحكومة والجهات الفاعلة في مجال الأعمال.

"أعتقد أنه من المنطقي أن نعمل مع الجهات الفاعلة في صناعة البروتين على نطاق عالمي. هذا جزء من التنظيم. لقد أظهروا كيف يمكن للصناعة البروتينية أن تنمو من خلال الإنتاج الضخم بكفاءة".

وأوضح أن التحدي الرئيسي لتوفير البروتين الوطني لم يكن في السابق مجرد مشكلة إنتاجية، ولكن لم يتم بعد بناء تنسيق للسياسة قادر على توحيد جميع سلاسل توريد البروتين من أعلى إلى أسفل.

"بالنسبة لبعض مصادر البروتين مثل لحم البقر ، لا تزال الإمدادات قليلة. ومع ذلك ، فإن مصدر البروتين لا يأتي فقط من اللحوم. في العديد من المناطق ، وخاصة في شرق إندونيسيا ، فإن إمكانات الأسماك غنية للغاية".

ووفقا له، فإن المشكلة الأساسية تكمن في عدم كفاية نظام التوزيع وعدم وجود سياسة قادرة على دمج الإنتاج واللوجستيات والاستثمارات والوصول إلى السوق بشكل شامل.

وقال: "المشكلة هي أننا لا نملك نظام توزيع كاف ولا نملك سياسة تدعم توزيعها حقا. بعبارة أخرى ، ليس لدينا تنسيق جيد".

وأوضح بيتير أن التنظيم ليس مجرد تنسيق بين الوزارات، بل هو تنسيق لجميع الأدوات التي تؤثر على توافر البروتين الوطني. يجب تصميم سياسات الحكومة، وتطوير البنية التحتية اللوجستية، وتطوير مراكز الإنتاج، والاستثمار، والتوزيع، والوصول إلى الأسواق، ككلية واحدة حتى يتمكن إمدادات البروتين من الوصول إلى المجتمع بشكل أكثر توازنا.

ووفقا له ، فإن هذا النهج مهم أيضا للرد على التحديات الهيكلية التي لا تزال تواجه الجهات الفاعلة في مجال البروتين في البلاد. لا يزال العديد من المزارعين والصيادين والتعاونيات والجهات الفاعلة في الأعمال التجارية الصغيرة تواجه قيودا على الوصول إلى التمويل ، ووسائل الإنتاج ذات الجودة ، والتكنولوجيا الحديثة ، والشبكات التسويقية الأوسع حتى لا يتطور الإنتاجية والقدرة التنافسية بشكل مثالي.

وفي هذا السياق، يعتقد أن الشراكة مع الجهات الفاعلة في صناعة البروتينات على نطاق عالمي يمكن أن تكون حافزاً لتسريع تطوير الصناعة الوطنية للبروتينات. ومن المتوقع أن لا يجلب الشركاء الاستراتيجيون الاستثمار فحسب ، بل سيعجل أيضا بنقل التكنولوجيا ، وزيادة قدرات الموارد البشرية ، وتعزيز معايير الإنتاج ، وفتح الوصول إلى شبكات السوق الدولية التي يمكن أن تزيد في نهاية المطاف من القدرة التنافسية للشركات الوطنية.

وأعطى بيتير مثال على نجاح الصناعة الوطنية للدواجن كدليل على أن الاستثمارات والابتكارات التكنولوجية وتطوير الصناعة التي يتم تنفيذها بشكل مستدام قادرة على توسيع نطاق وصول المجتمع إلى مصادر البروتين.

"في السابق ، كانت الدجاجة غذاء فاخر نسبيًا. الآن ، أصبحت الدجاجة مصدرا للبروتين يمكن الوصول إليه بسهولة من قبل الناس. يحدث ذلك بسبب الاستثمارات والتكنولوجيا والدعم من الشركات الكبيرة في قطاع الدواجن".

ووفقا له ، يمكن أن تكون هذه التجربة مرجعا في تطوير سلع أخرى من البروتين. يمكن للتعاون مع الجهات الفاعلة في صناعة البروتين التي لديها خبرة طويلة في بناء النظام البيئي للأعمال أن يعجل بتطوير قطاعات الماشية وصيد الأسماك وغيرها من القطاعات الفرعية للبروتين من خلال تعزيز الاستثمارات والابتكار وكفاءة سلسلة التوريد.

ومع ذلك ، أكد بيتير أن مشاركة الجهات الفاعلة في الصناعة على نطاق عالمي يجب ألا تقلل من دور الحكومة كجهة توجيه للسياسة. يجب على الحكومة أن تظل منظمات تضمن أن جميع الجهات الفاعلة ، بدءا من الشركات الكبيرة والمزارعين والصيادين والتعاونيات ، وحتى الجهات الفاعلة في التوزيع ، يحصلون على فرص للنمو بشكل عادل.

"إذا كانت الشركة الكبيرة في الوقت نفسه هي المنظم ، فهناك خطر من أن الجهات الفاعلة الأصغر حجما لن تكون محمية. لذلك يجب على الحكومة أن تكون المنظم والمحامي في الوقت نفسه حتى تكون العلاقة بين الشركات الكبيرة والصغيرة مفيدة للطرفين حقا".

وأضاف بيتير أن النهج القائم على التعاون سيؤدي إلى نظام بيئي أقوى للبروتينات الوطنية مقارنة بالنهج القطاعية التي تعمل بمفردها.

وقال: "بدون تنسيق، ستتوقف السياسة فقط كإرشادات قطاعية ولا تكون متصلة حقا في الميدان. في حين أن ما هو مطلوب هو التآزر من أعلى إلى أسفل ".

ووفقا له، إذا تمكنت الحكومة من بناء تعاون موجه مع الجهات الفاعلة في صناعة البروتين على نطاق عالمي وفي الوقت نفسه تعزيز دورها كمنظم، فإن تطوير الصناعة الوطنية للبروتين لن يعزز فقط الأمن الغذائي، بل سيشجع أيضا الاستثمار، وخلق فرص عمل، وزيادة القيمة المضافة للقطاع الحيواني والسمكي، وتوسيع نطاق وصول المجتمع إلى مصادر البروتين المغذي بأسعار معقولة.

وقال بيتي: "الهدف النهائي ليس فقط زيادة الإنتاج ، ولكن بناء صناعة وطنية قوية وشاملة ومستدامة من البروتينات من خلال التعاون الموجه بين الحكومة وقطاع الأعمال وجميع الجهات الفاعلة في سلسلة التوريد".