الجزائر - اختارت سفارة جمهورية إندونيسيا (KBRI) في الجزائر الطعام كوسيلة لتقديم إندونيسيا إلى السكان المحليين. تم توزيع أكثر من 120 وجبة من الساتيه الدجاج على السكان الذين يمرون حول مبنى السفارة الإندونيسية في الجزائر العاصمة يوم الجمعة (17/7).
كما كانت النشاطة التي تحمل عنوان "Mazdak Indonesia" ، والتي تعني في اللغة العربية "ذوق إندونيسيا" ، أيضًا مناسبة للتعريف بالسفير الإندونيسي في الجزائر ، يوسرون ب أمبري ، مع السكان المحيطين بالمقر الرسمي.
يتم اقتباس مفهوم النشاط من العادات الشائعة في إندونيسيا. عادة ما يوزع السكان الجدد الطعام على الجيران كشكل من أشكال التعريف والنية لبناء علاقات جيدة.
وقال يوسرون إن الدجاج المقلي تم اختياره لأنه يشبه البروشيتا ، وهو طبق من اللحم أو الدجاج المشوي الشهير في الجزائر.
"اختيار الساتيه الدجاج لأنه يشبه الطعام المشهور جدا في الجزائر ، وهو البروشيتة. يتم اختراق قطع اللحم أو الدجاج الصغيرة ، ثم يتم خبزها مع الفحم" ، قال يوسرون عبر الهاتف المحمول يوم السبت ، 18 يوليو.
يكمن الاختلاف الرئيسي بين الاثنين في تقديمهما. يتم تقديم الساتيه الأندونيسي مع صلصة الفول السوداني ، بينما يتم تناول البروشيتة عادة بدون صلصة أو صلصة.
ووفقا ليوسرون، استقبل السكان المحليون الطعام المميز الإندونيسي.
وقال: "كانت استجابة السكان المحليين الحاضرين ومحاولة الساتيه من الدجاج إيجابية للغاية. يحبونها".
وقال يوسرون إن برنامج "مازداك إندونيسيا" سيتم إنشاؤه كسلسلة من الأحداث المستدامة. والهدف هو الاستمرار في تعريف الجزائر الشعبية بإندونيسيا من خلال المأكولات.
وقال يوسرون: "سنقوم ببرنامج مازداك إندونيسيا كسلسلة من الأنشطة المستدامة لمواصلة تعريف إندونيسيا للشعب الجزائري من خلال المأكولات".
من خلال البرنامج، يريد السفارة الجزائرية في الجزائر توثيق العلاقات مع المجتمع المحلي في نفس الوقت الذي يقدم فيه ثروة الثقافة الإندونيسية من خلال الطعام.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
