جاكرتا - أرسلت حكومة جاكرتا الإقليمية 744 من ضباط الفحص الصحي للحيوانات المقدسة وخبراء الذبح الحلال للإشراف على تنفيذ عيد الأضحى 1447 هجري / 2026. تم تشديد الرقابة في أعقاب ارتفاع عدد الحيوانات المقدسة التي تم قطعها في جاكرتا هذا العام.
جاكرتا - قال نائب حاكم جاكرتا رانو كارنو إن حوالي 68 ألف رأس من الذبيحة سيتم ذبحها في غضون ثلاثة أيام فقط خلال عيد الأضحى.
"في الفترة التي تسبق عيد الأضحى، زادت أنشطة التوزيع والمبيعات والمستودعات وقطع الحيوانات التضحية في جاكرتا. لقد تلقيت للتو معلومات تفيد بأن حوالي 68 ألف رأس من الحيوانات التضحية سيتم ذبحها في غضون ثلاثة أيام. هذا أمر مدهش ، لذلك يجب أن تكون الإشراف أكثر صرامة".
وتم نشر مئات الضباط في جميع أنحاء جاكرتا حتى جزر ألفا لتنفيذ الرقابة بدءا من التوزيع والبيع والمخزن والفحص الصحي وحتى عملية ذبح الحيوانات التضحية.
تريد حكومة DKI التأكد من أن اللحوم المقدسة التي يتلقاها الناس آمنة للاستهلاك وأن عملية القطع وفقا للشريعة.
"يتم إجراء الفحوصات منذ قبل وبعد قطع الحيوانات التضحية للتأكد من أن اللحوم التي يتلقاها الناس تفي بمبادئ ASUH" ، قال Rano.
يتم إجراء الفحص من خلال مراحل antemortem أو قبل الذبح والتشريح بعد قطع الحيوان. تتركز المراقبة على منع حركة الحيوانات التي تشير إلى الأمراض المعدية.
بالإضافة إلى صحة الحيوانات ، أبرزت حكومة DKI أيضًا مشاكل النظافة البيئية أثناء عيد الأضحى. يتم إجراء الرقابة حتى لا يتم التخلص من نفايات الذبح بشكل عشوائي في قنوات المياه أو الأنهار.
"عادة ما يتم بعد الذبح فتح حفرة لاستيعاب الدم. بالنسبة للنفايات من الأجهزة الحيوانية ، يتم دفنها عادة في مكبات النفايات. هناك مراقبة بالتأكيد" ، قال رانو.
من ناحية أخرى، زاد عدد الحيوانات التي تم توزيعها من خلال حكومة مقاطعة DKI هذا العام مقارنة بالعام الماضي. إذا كان في عيد الأضحى قبل ذلك تم تسجيل 160 بقرة ، فقد زاد هذا العام إلى 210 بقرة و 10 أيائل.
"في حين أن حكومة DKI نقلت 160 بقرة العام الماضي ، فإنها ستصبح 210 بقرة و 10 أيائل هذا العام. تفاصيله ، 160 بقرة من BUMD ، و 44 بقرة من Baznas Bazis ، و 6 بقرة من HIPMI".
وفي الوقت نفسه ، قال رئيس إدارة الأمن الغذائي البحري والزراعي (KPKP) في جاكرتا ، هاسو دونغان سيدابالو ، إن الرقابة قد أجريت منذ قبل عيد الأضحى ، بما في ذلك التنسيق مع المناطق الموردة للحيوانات التضحية.
ووفقا لهاسودونغان، فإن هذه الخطوة مهمة لضمان أن الحيوانات التي تدخل جاكرتا خالية من الأمراض الحيوانية.
"نضمن أن جميع الحيوانات التي تدخل جاكرتا خالية من الأمراض الحيوانية مثل الجمرة الخبيثة وأمراض الفم والأظافر وأورف والأمراض الأخرى" ، أوضح هاسو دنغان.
كما أجرت إدارة KPKP فحص مختبري ل 458 عينة من الدم الحيواني من الذبيحة وعينات من التربة في موقع البيع للتأكد من عدم وجود مؤشرات على مرض الساركوما.
بالإضافة إلى ذلك ، عززت حكومة DKI الإقليمية قدرة المذبح الحلال. في الوقت الحالي ، تمتلك جاكرتا 484 مذبحا حلالا ويتم في عام 2026 إضافة تدريب ل 80 شخصا.
وبلغ إجمالي عدد الضباط الذين تم نشرهم 744 ضابطا، بما في ذلك 424 فردا من وكالة كينيا للصحة والبيئة، و 62 طبيبا بيطريا من جمعية الأطباء البيطريين الإندونيسيين في جاكرتا، و 208 من أعضاء كلية الطب البيطري والطبالية في جامعة IPB، و 50 عضوا من الحرس الوطني.
"سيتم نشر الضباط في ست مناطق حتى جزر ألف. هذا العام ، نهدف إلى فحص 892 موقعا لقطع الحيوانات التضحية في جميع أنحاء جاكرتا" ، قال هاسو دونغان.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
