جاكرتا - تفرض الهيئة الوطنية للتغذية (BGN) على جميع وحدات خدمات تلبية التغذية (SPPG) إدراج ملصقات السعر والمحتوى الغذائي على كل قائمة من قائمة الطعام الغذائية المجانية (MBG) لزيادة الشفافية في المعلومات المقدمة للجمهور.
"إن أوامرنا إلى جميع SPPG هي أن يطبقوا ملصقا للمحتوى الغذائي والأسعار على كل طعام يتم تقديمه" ، قال نائب رئيس BGN Sony Sonjaya في برنامج MBG Talks في جاكرتا ، الجمعة ، 27 فبراير ، كما ذكرت ANTARA.
ومن المتوقع أن تحفز هذه الخطوة الانفتاح والمسؤولية لدى شركاء موردي الأغذية وتمنع ممارسات خفض جودة المواد الغذائية.
مع إدراج الأسعار بشكل علني ، يجب كتابة كل مكون من المكونات المستخدمة وفقا للسعر الحقيقي في السوق. لا يجب تحميل تكاليف التشغيل على سعر المكونات ، لأن الدعم التشغيلي المتوسط البالغ 3000 روبية إندونيسية لكل جزء مخصص بشكل منفصل.
وبالتالي ، إذا كان هناك محاولة لخفض جودة المواد ولكن لا يزال يتم سرد سعر معين ، تقول سوني إنه سيتم اكتشاف ذلك بسهولة.
ومن المتوقع أن يؤدي هذا الشفافية إلى تنمية الشعور بالمسؤولية والشعور بالمسؤولية تجاه الشركاء بعدم تقليل جودة المواد، بحيث يتم الحفاظ على جودة الطعام الذي يتلقاه الناس وتستمر في التحسن.
عندما سأل الصحفيون عما إذا كان هناك عقوبات ضد SPPG التي لا تدرج علامات التكلفة ، قال سوني إن هذه السياسة ستنفذ تدريجيا.
"بالطبع تدريجيا. قبل ثلاثة أيام فقط أمرت (SPPG). وهذا هو لزيادة الجودة. لذلك على الأقل بالنسبة لأولئك الذين يعتزمون الغش ، على سبيل المثال ، تقليل الجودة ، ثم سيقوم المجتمع بالتحكم. ما هي ثمن البيض ، ما هي ثمن الموز ، يجب أن يكون مكتوبا ، يجب أن يكون عليه علامة "، قال سوني.
وفي نفس الوقت، رفضت رابطة أصحاب الأعمال الغذائية المغذية في إندونيسيا (Gapembi) الاتهامات التي تقول إن شركاء SPPG حصلوا على العديد من التسهيلات من الدولة أو ممارسة ممارسات ضارة.
وأوضح رئيس مجلس إدارة Gapembi Alven Stony أن الاستثمارات في بناء المطابخ والبنية التحتية ل SPPG تأتي من الشركاء ، وليس من قبل الدولة الممولة. لا تقدم الدولة سوى حوافز ، بينما تظل مخاطر المشروع مسؤولية الشريك.
لذلك ، قال إن الشركاء يريدون أيضا أن يكون حادث accidentagar أنشطة التشغيل سلسا وأن الاستثمارات التي تم استثمارها لا تزال محفوظة.
"تم بناء SPPG بتمويل من الشركات الصغيرة والمتوسطة. معظمنا من الشركات الصغيرة والمتوسطة. لذلك نرجو من المجتمع أيضا أن يفهم ظروفنا كشركاء BGN الذين يقومون بالاستثمار أولا، وليس من ميزانية الدولة، بدءا من شراء الأراضي والبنية التحتية للمباني والمعدات والIPAL وكل أنواعها".
وقال إن حزبه يواصل أيضا تنفيذ التوجيهات وفقا للتوجيهات الفنية من BGN. ويقال إن التنسيق مع BGN يتم بشكل مكثف ، بما في ذلك تشجيع ابتكار القوائم الغذائية عند حدوث ارتفاع أو نقص في المواد الغذائية دون تقليل القيمة الغذائية.
وأوضح ألفن أيضا أنه لا يمكن تحديد الأسعار من جانب واحد لأن عمليات المطابخ تخضع لإشراف رئيس SPPG ، ومراقب التغذية ، ومراقب الحسابات. ويقال إن تحديد التكاليف يشير إلى التكاليف الحقيقية فضلا عن معايير الجودة المحددة.
لذلك ، أكد أنه لا توجد ممارسات تضخيم أو انخفاض جودة الشركاء في SPPG الذين هم أعضاء في Gapembi ، ويرى أن الاختلافات في التصورات التي تظهر في المجتمع ربما تكون ناجمة عن معلومات لم يتم نقلها بشكل كامل.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
