جاكرتا - في مرحلة الاستجابة الطارئة للكوارث ، غالبا ما تكون المسألة ليست نيّة المساعدة ، ولكن السرعة اللوجستية. ويرى رئيس الجمهورية السابق بامبانغ سوساتيو (بامسويت) أن المساعدة الغذائية يجب أن تكون جاهزة للأكل مباشرة عندما يتم قطع الوصول ولم يتم إعداد المطابخ العامة. لذلك ، يشجع الأطعمة الجاهزة التكنولوجيا على أن تكون حلا استراتيجيا في حالات الأزمات.
وقال بامسويت إن PT BAMS (Banjarnegara Agro Mandiri Sejahtera) التي تأسست في بانجارنغارا ، وسط جاوة ، في عام 2013 ، قد أرسلت 1000 حزمة من الطعام الجاهز التكنولوجي للناجين من الكوارث في أتشي تاميانغ ، مقاطعة آتشيه. تم إرسال المساعدة خلال فترة الاستجابة الطارئة للكوارث الطبيعية في سوماترا.
"في حالات الكوارث ، يجب أن تتحرك توزيعات الغذاء بسرعة لأنها تتعلق بالقدرة البدنية والنفسية على البقاء على قيد الحياة. لا يمكننا الانتظار حتى يقف نظام المطبخ العام بشكل مثالي بينما يكون السكان في الإجلاء لعدة أيام" ، قال بامسويت عند استلامه لمجلس إدارة PT BAMS في جاكرتا ، الثلاثاء (24/2/2026).
وأوضح أن أندري نوفيار يمثل PT BAMS كمصنع للأغذية الجاهزة التكنولوجية يرسل الآلاف من هذه الحزم مباشرة إلى ضحايا الكارثة في أتيميانغ في أتشيه يوم الخميس (15/1/2026).
وربط بامسويت، وهو أيضا عضو في حزب غولكار في مجلس النواب الإندونيسي، هذه الخطوة بتيرة الكوارث المتزايدة. وقال إن بيانات BNPB تشير إلى أن كثافة الكوارث الجوية والهيدرولوجية آخذة في الارتفاع. خلال عام 2025، سجلت الآلاف من حوادث الفيضانات والانهيارات الأرضية والأعاصير التي أثرت على ملايين السكان. في سومطرة، سجلت العديد من المقاطعات في آتشيه وسومطرة الشمالية، بما في ذلك المناطق المعرضة للفيضانات بسبب سقوط أمطار غزيرة وفناء الأنهار. في ظل هذه الظروف، غالبا ما يتم قطع الطرق، وتعطيل اللوجستيات، وصعوبة تشغيل المطابخ العامة على الفور.
"يجب أن نكون واقعيين في رؤية الظروف على أرض الواقع. إن بناء مطبخ عام يتطلب معدات وغاز ومياه نظيفة وذوي الخوذات البيضاء والوقت. وفي الوقت نفسه ، يحتاج الضحايا إلى الحصول على تغذية غذائية في الوقت نفسه. لذلك ، فإن الأطعمة الجاهزة التكنولوجية تشكل حلا استراتيجيا فعالا".
ووفقا له، فإن منتجات PT BAMS مصممة للأزمات، أي يمكن استهلاكها مباشرة مع إضافة الماء الساخن حسب الكمية، دون عملية طهي معقدة. التكنولوجيا المعالجة والتعبئة تجعلها صحية، ومقاومة لفترة زمنية معينة، وسهلة للتوزيع الجماعي - قطع سلسلة اللوجستيات وتقليل الاعتماد على المطابخ العامة.
"نريد تقديم حلول ملموسة. عندما يتم قطع الطرق وتكون الموارد محدودة ، يجب أن تستمر المساعدات الغذائية في الوصول إلى الضحايا" ، قال بامسويت.
وأكد أن الابتكار في صناعة الأغذية يجب أن يدمج في تصميم الإدارة الوطنية للكوارث. "يجب أن تكون صناعة الأغذية حاضرة لتقديم حلول ملموسة عندما تواجه الدولة حالات طوارئ. في المستقبل ، سنعزز قدرة الإنتاج حتى يمكن أن يصل استجابة المساعدة إلى المزيد من المناطق المعرضة للكوارث".
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
