جاكرتا - طلبت وزارة الصحة (Kemenkes) من وزارة الصحة تسريع عملية إصدار شهادة صحية صحية لائقة (SLHS) في غضون أسبوعين ، لضمان النظافة وإنشاء قائمة أكل غذائي مجاني (MBG) وفقا للمعايير.
وقال رئيس مكتب الاتصالات والمعلومات العامة آجي محاورمان ، للحصول على SLHS ، يجب على وحدة خدمات الوفاء بالتغذية (SPPG) التقدم بطلب إلى مكتب الصحة من خلال إرفاق المتطلبات الإدارية ، وإثبات الاختبارات المعملية وفقا لمعايير الجودة ، واجتياز عمليات تفتيش الصحة البيئية ، وشهادات التدريب على سلامة الأغذية لمشتري الأغذية.
"تشير هذه العملية إلى Permenkes رقم 17/2024 ومبادئ توجيهية NSPK التابعة لوزارة الصحة فيما يتعلق بنظافة الصرف الصحي" ، قال Aji في جاكرتا ، الثلاثاء ، وفقا ل Antara.
وأوضح ، قبل السياسة الإلزامية ، أن جزءا صغيرا فقط من خدمات المواد الغذائية أو أماكن معالجة الأغذية (TPP) كانت لديها بالفعل SLHS. لم تكن الأرقام التفصيلية ل SPPG المستفيد من الشهادة متاحة بعد لأن سياسة SLHS الإلزامية الجديدة لكل SPPG بدءا من تنفيذ برنامج MBG.
وقال إن عددا من المؤشرات التي تم النظر فيها في إصدار SLHS تشمل المواقع والمباني ومرافق المياه والتهوية والتخلص من النفايات. نظافة المعدات ومرافق المعالجة ؛ جودة المواد الخام التي لا تنتهي وخالية من البراعم.
بالإضافة إلى ذلك ، الفحص الصحي والسلوك النظيف لصانعي الأغذية. مراقبة عملية الطهي والتخزين والتوزيع ؛ والامتثال لمعايير التغذية والسلامة الغذائية MBG.
وذكر بأنه يمكن إلغاء أو تعليق SLHS إذا لم يستوف SPPG معايير الصرف الصحي الصحية ، فهناك تفشي للتسمم الغذائي يثبت أنه يأتي من المطبخ المعني / TPP.
وقال: "انتهاك لوائح الصحة البيئية، وعدم إجراء أي تحسينات بعد توبيخ".
كما يسعى حزبه إلى مساعدة SPPG على تلبية هذه المعايير من خلال تدريب ومساعدة SPPG والضباط في الميدان.
بالإضافة إلى ذلك ، لإنجاح MBG ، تنفذ وزارة الصحة أيضا عددا من الجهود ، بدءا من تجميع المبادئ التوجيهية لمعايير التغذية ، وإجراء المراقبة والمراقبة والتحقيق في حالات التسمم الغذائي KLB.
وتتعاون وزارة الصحة أيضا مع الوكالة الوطنية للتغذية، ووكالة الإشراف على الأغذية والأدوية، والحكومات المحلية تحت الإشراف.
كما ذكر آجي المستفيدين من MBG بالحفاظ على النظافة أثناء تناول الطعام ، عن طريق غسل أيديهم بالصابون والماء الجاري قبل وبعد تناول الطعام ، باستخدام أدوات المائدة النظيفة وعدم مشاركة أدوات المائدة دون غسلها.
وقال: "تحقق من الطعام - تأكد من أن اللون والرائحة والطعم والمنسوجة طبيعية قبل تناولها".
بالإضافة إلى ذلك ، قال إنه من المهم التعرف على أعراض التسمم ، والإبلاغ فورا إلى المعلم أو الوالدين إذا تم العثور على أعراض.
وقال: "تخلص من أطباق MBG لأنها تتوافق مع معايير التغذية للنمو بشكل صحي وذكي".
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#Prabowo Subianto #دونالد ترمب #2026 World Cup #bgn #konflik timur tengahجمع
