جاكرتا - جعلت حالات التسمم التي حلت بالآلاف من المستفيدين من برنامج الأكل الغذائي المجاني (MBG) في الأشهر الأخيرة الجمهور قلقا مع الشك في معايير سلامة الأغذية.
سجلت البيانات الصادرة عن الوكالة الوطنية للتغذية (BGN) أنه من يناير إلى سبتمبر 2025 ، كان هناك 70 حادثا للأمن الغذائي ، مع إصابة ما مجموعه 5,914 طفلا.
غالبية الحالات ناجمة عن تلوث البكتيريا الضارة مثل E-coli و staphylococcus aureus و salmonella و bacillus cereus الموجودة في الماء والأرز والتمبيه والدجاج والمعكرونة.
وردا على هذا الوضع، أكد الوزير المنسق للشؤون الغذائية ذو الكفلي حسن على خطوة حاسمة. يطلب من وحدة خدمة الوفاء بالتغذية بأكملها (SPPG) كمدير لمطبخ MBG أن يكون لديها شهادة أهلية صحية وصحية (SLHS).
"يجب أن يكون لدى كل مطبخ SLHS ، ولا يمكن المساومة عليه بعد الآن. خلاف ذلك، ستتكرر حالات التسمم"، قال زولهاس في مؤتمر صحفي في مكتب وزارة الصحة، كما نقلت عنترة.
وشدد زولهاس على أن هذه الشهادة هي شرط مطلق حتى تكون الأطعمة المقدمة للأطفال آمنة تماما. وطلب أيضا إلى وزارة الصحة بالتعاون مع المراكز الصحية في جميع أنحاء إندونيسيا الإشراف الروتيني على تشغيل مطبخ MBG.
"إن سلامة الأطفال المتلقين ل MBG هي أولوية قصوى. يجب أن تتم جميع الخطوات بشكل مفتوح حتى يعتقد المجتمع أن الطعام المقدم آمن ومغذي".
تظهر تفاصيل BGN أن 41 حالة وقعت في جزيرة جاوة مع 3.610 أطفال متضررين ، مما يجعلها المنطقة التي سجلت أكبر عدد من الحوادث. تليها سومطرة مع 9 حالات و 1.307 أطفال متضررين ، بما في ذلك في ليبونغ ريجنسي (بنجكولو) ومدينة بندر لامبونغ. وفي الوقت نفسه، انتشرت الحالات ال 20 الأخرى في كاليمانتان وسولاويسي ومالوكو وبابوا وبالي ونوسا تينغارا، مع ما مجموعه 997 طفلا متضررا.
وأكدت الحكومة أن جهود التدابير المضادة لا تتوقف عند التعامل مع الحالات فحسب، بل تتوقف أيضا عن الوقاية الشاملة من خلال معايير صرف الصحي المطبخ، والإشراف على المواد الخام، وتوزيع الأغذية. والأمل معقود على أن يظل برنامج MBG قادرا على العمل وفقا لهدفه النبيل: توفير طعام صحي وآمن ومغذي لجميع الأطفال الإندونيسيين.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
