جاكرتا - تعد معالجة البن للصناعات الصغيرة والمتوسطة أحد القطاعات المتضررة من وباء COVID-19. ولذلك، هناك حاجة إلى خطوة استراتيجية مشتركة لإثارة جهودهم.
"في هذه الحالة، من المهم جدا أن جميع الأطراف التآزر، بدءا من الحكومة، والجهات الفاعلة في الصناعة، وشركات التكنولوجيا الإندونيسية للجمهور. وهكذا يستمر النشاط الاقتصادي في خضم وباء "كوفيد-19"، قال وزير الصناعة أوغوس غوميوانغ كارتاسميتا في جاكرتا، الاثنين، 20 نيسان/أبريل.
وزير الصناعة المذكورة، وهناك حاليا 1204 الجهات الفاعلة IKM الذين تجهيز حبوب البن المحلية من المزارعين في مختلف المناطق في اندونيسيا. وقال "بدعم من توافر المواد الخام وإمكانات السوق الكبيرة، تمكنت صناعة تجهيز البن حتى الآن من تقديم مساهمة كبيرة في الاقتصاد الوطني".
وأشارت وزارة الصناعة إلى أن المساهمة سُجلت على سبيل المثال في تحقيق صادرات منتجات البن المصنعة التي بلغت 579.98 مليون دولار أمريكي على مدار عام 2018، بزيادة قدرها 19.1 في المائة مقارنة بالاستحواذ عليها في عام 2017.
وقد توغلت صادرات منتجات البن المجهزة من إندونيسيا، التي تهيمن عليها منتجات البن الفورية، والمقتطفات، والخلاصات، ومركزات البن، في عدد من الأسواق الخارجية في آسيان والصين والإمارات العربية المتحدة.
ومع ذلك، فإن جائحة "كوفيد-19" تطرح مجموعة متنوعة من التحديات لكل مستوى من مستويات المجتمع، وليس أقلها الأعمال التجارية في مجال البن. فعلى سبيل المثال، تأثرت المقاهي والمقاهي بنقص الزوار، حتى يتم إغلاق بعضها بسبب انخفاض المبيعات.
وبالاضافة الى ذلك ، اشتكى عدد من مزارعى البن فى اتشيه من انخفاض سعر البيع بنسبة تصل الى 50 فى المائة ، التى كان سعرها فى السابق Rp10000 لكل خيزران ( سعر البيع الرطب ) فقط 5800 .
ومن أجل إثارة حماس شركات البن في البلاد، بدأت وزارة الصناعة بالتعاون مع وزارة السياحة والاقتصاد الإبداعي (Kemenparekraf) وشركة توكوبيديا، فضلاً عن الجهات المحلية الفاعلة في صناعة البن، حملة #SatuDalamKopi. تهدف هذه الخطوة التعاونية إلى تقديم قهوة النوسانتارا مع الحفاظ على عجلات الاقتصاد تتحرك في خضم وباء COVID-19.
وقال منبرين: "تعتبر حملة #SatuDalamKopi مثالاً ملموساً على كيفية المشاركة المشتركة لتشجيع تسويق منتجات البن المحلية من خلال المقاهي والمقاهي والمجتمع الأوسع، الأمر الذي سيكون له بدوره تأثير على صناعة البن في المنطقة وسلسلة التوريد بأكملها".
وستشارك الحملة الوطنية #SatuDalamKopi التي نُظّمَت في الفترة من 20 إلى 26 نيسان/أبريل 2020 في توكوبيديا ما يقرب من 1200 من الجهات الفاعلة في صناعة البن من مختلف المناطق في إندونيسيا. ليس فقط اللاعبين صناعة القهوة، يمكن لعشاق القهوة أيضا المشاركة في إحياء حملة #SatuDalamKopi التي عقدت خلال الأيام السبعة.
المدير العام للصناعات الصغيرة والمتوسطة ومتنوعة وزارة الصناعة (IKMA) ، وقال جاتى Wibawaningsih ، وتنتشر القهوة IKM المعالجة في مختلف مراكز الإنتاج المنتشرة في مختلف المناطق في اندونيسيا.
وعلاوة على ذلك، قيّم جاتي، في السنوات الأخيرة بدأ الطلب على البن في إندونيسيا في الزيادة لأن أنشطة شرب القهوة في المجتمع أصبحت جزءا من نمط الحياة. في الواقع، عادات الشخصيات العامة تؤثر أيضا على سلوك المجتمع اليوم على نحو متزايد gandrung على القهوة.
وأوضح: "لتحسين القدرة التنافسية للبن المجهز IKM، لدينا بالفعل مجموعة متنوعة من المرافق، بما في ذلك تشجيع استخدام أحدث التقنيات لتكون أكثر إنتاجية وابتكارًا وتنافسية.
الحفاظ على النمو الاقتصادي
واعترف وزير المالية ويشونوتاما كوسوبانديديو بان اداء صناعة البن المحلية فى السنوات الاخيرة قد زاد بشكل ملحوظ وساهم فى تحسين الاقتصاد الاندونيسى .
وقال " فى خضم الوباء الحالى ، ندعو مختلف الاطراف الى الاتحاد فى محاولة لمساعدة اصحاب الاعمال المحليين ومزارعى البن على البقاء والحفاظ على النمو الاقتصادى فى اندونيسيا " .
وقال الرئيس التنفيذي ومؤسس شركة توكوبيديا، ويليام تانيجايا، إن هذه المبادرة المشتركة مع الحكومة واللاعبين المحليين في صناعة البن تتماشى مع إحدى أولويات توكوبيديا في حملة #JagaEkonomiIndonesia للحفاظ على تحول العجلات الاقتصادية في إندونيسيا من خلال ضمان أن تتمكن الشركات المحلية من الاستمرار في القيام بأعمال تجارية من خلال توكوبيديا.
واضاف "بالاضافة الى ذلك، نحن ملتزمون ايضا بضمان ان يتمكن الناس من تلبية احتياجاتهم من دون الحاجة الى مغادرة المنزل".
من خلال #SatuDalamKopi، تقوم Tokopedia بتسهيل اللاعبين المحليين في صناعة القهوة للحفاظ على استمرارية الأعمال من خلال البدء في البيع عبر الإنترنت. ومن خلال التعاون مع وزارة الصناعة ووزارة العدل، تعاون في هذا النشاط ناشطون في مجال القهوة من معالجات حبة البن إلى منشئي مشروبات القهوة.
الاعتماد على المبيعات عبر الإنترنت من خلال استخدام منصات مثل توكوبيديا، يصبح استراتيجية رائدة للمزارعين ورجال الأعمال البن للحفاظ على المبيعات واستقرار الأسعار. واستكشفت مختلف الابتكارات في المنتجات والنهج الجديدة حتى يتمكن هؤلاء المزارعون ومنظمو مشاريع البن من تحقيق أقصى قدر من إمكاناتهم على الإنترنت.
ومن الأمثلة على رائد أعمال القهوة الذي زاد من عمله عبر الإنترنت من خلال توكوبيديا كوبي توكو. حتى أن قهوة توكو أصدرت مجموعة متنوعة من المنتجات الجديدة التي هي أكثر ملاءمة لاستكشافها على منصات على الإنترنت، مثل القهوة المطحونة الفورية إلى القهوة الجاهزة للأكل بحجم لتر.
استخدام منصة على الانترنت الصحيح لتسجيل نتائج مذهلة لكوبي توكو. بدءا من بيع بيع جيد لتوسيع وصول العملاء التي يمكن أن تغطي الآن كامل اندونيسيا.
المنتج حتى تنفد باستمرار في غضون دقائق. وتباع عشرات الآلاف من زجاجات القهوة المتعلمة في الأسبوع.
دوا القهوة هو مثال آخر على مئات من شركات القهوة المحلية اختيار لتعظيم أعمالهم على الانترنت من خلال Tokopedia منذ وباء COVID-19. وفقا لعمر كريم Prawiranegara، المؤسس المشارك للدعاء القهوة، والتحول التركيز على بيع عبر الإنترنت في هذا الوقت هو حتمية.
يقول عمر إن المبيعات عبر الإنترنت هي الآن العمود الفقري لعمله. وفقا له ، حوالي 80 في المئة من المبيعات في متجره تأتي من الطلب عبر الإنترنت على Tokopedia. من خلال Tokopedia، دوا القهوة تبيع مجموعة متنوعة من المنتجات مثل حبوب البن، البن المطحون إلى لتر واحد من القهوة المعبأة في زجاجات.
بالإضافة إلى ذلك، تبتكر دوا كوفي أيضاً من خلال تقديم المنتجات الغذائية، مثل الأطعمة المجمدة والوجبات الجاهزة والوجبات الخفيفة.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
