YOGYAKARTA - بالنسبة للأشخاص الحديثين الذين يرغبون في الاستمتاع بأطباق عالية الجودة دون مزعجة ، فإن خدمة الطهاة الخاص هي خيار. أكثر من مجرد طهاة يأتون إلى المنزل ، ما هو الطهاة الخاصون؟
ستستكشف هذه المقالة عن الطهاة الخاصين ، ودورهم ومسؤوليتهم ، وفوائد استخدام خدماتهم ، وكيف يتطور هذا الاتجاه في نمط حياة معاصر.
وفقا لموقع kamikoto ، يتم توظيف الطاهي الخاص بدوام كامل لعميل واحد في مقر إقامته الخاص ، سواء في شكل منزل أو فندق أو يخت.
الطاهي الخاص مسؤول عن إعداد جميع الأطعمة والوجبات الخفيفة الطازجة للاستهلاك اليومي لأفراد الأسرة ، بالإضافة إلى ذلك ، الطهي للأحداث الشخصية.
نظرا لأنهم يجب أن يكونوا مستعدين دائما للمكالمة ، فإن معظم الطهاة الخاصين يعيشون في المساكن التي يعملون فيها وبعضهم حتى يسافر مع أصحاب العمل خلال عطلات أو رحلات عمل.
يذكر الكثيرون أن عملاء الطهاة الخاصين يشبهون العائلة لأنهم يعرفون العديد من جوانب حياتهم الشخصية.
لذلك ، يجب أن يكون الطاهي الخاص قادرا على الحفاظ على السرية ، وعلى استعداد لتلبية الطلبات الغريبة على الطعام والمطالب غير العادية ، والعمل خارج ساعات العمل العادية.
بالإضافة إلى ذلك ، غالبا ما يعمل الطهاة الخاصون أيضا في المنازل الكبيرة التي لديها موظفون دعم محترفون آخرون مثل رؤساء الخادمة والمساعدين المنزليين. ومن المتوقع أن يكون لديهم المهارات اللازمة للعمل بشكل جيد في بيئة فريقية مثل هذه.
تركز المهام الرئيسية على إعداد الطعام للمنزل. هذا عادة ما يعني الطهي ثلاث وجبات طازجة كل يوم ، ولكن يمكن أن يشمل أيضا الوجبات الخفيفة ، بالإضافة إلى إعداد الطعام للأحداث الرسمية. على وجه التحديد ، تشمل واجبات الطاهي الخاص ما يلي:
مثل الطهاة الشخصيين ، يختلف راتب الطهاة الخاص اعتمادا على مستوى التدريب الذي لديهم ، والموقع الذي يعملون فيه ، ومستوى خبرتهم.
يمكن أن تكون ثروة الطهاة الخاصين أيضا عاملا في مقدار الراتب الذي يتلقونه. وفقا ل Payscale ، اعتبارا من أبريل 2018 في الولايات المتحدة ، يحصل الطهاة الخاصون على متوسط راتب سنوي قدره 62،249 دولارا. ومع ذلك ، يمكن أن تتراوح الرواتب السنوية من 32015 إلى 110،898 دولارا بالإضافة إلى المكافآت.
على افتراض أن سعر الصرف هو 13,800 روبية إندونيسية لكل دولار أمريكي (في عام 2018) ، فإن الراتب المقدر للطاهي الخاص بالروبية هو كما يلي:
اقرأ أيضا مقالا يناقش السياحة الحلال في هونغ كونغ الصديقة للمسلمين
تماما مثل الطهاة الشخصيين ، يجب على الطهاة الخاصين الخضوع للتدريب الرسمي في مدرسة الطهي أو في الكلية حتى درجة البكالوريوس (إذا كان ذلك ممكنا).
بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع العديد من الطهاة الخاصين أيضا بخبرة واسعة في المطابخ الاحترافية في الفنادق الخمس نجوم أو المطاعم الفاخرة. سيبحث العملاء الأثرياء عن أولئك الذين لديهم خمس سنوات على الأقل من الخبرة في العمل.
بعد العمل كطاهي خاص لمدة عامين على الأقل ، يمكن للمرء الحصول على شهادة مهنية.
بالإضافة إلى التعرف على ما هو الشيف الخاص ، اتبع المقالات المثيرة للاهتمام الأخرى أيضا. هل تريد معرفة المزيد من المعلومات المثيرة للاهتمام؟ لا تفوت ذلك ، راقب الأخبار المحدثة من VOI ومتابعة جميع حساباته على وسائل التواصل الاجتماعي!
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
