جاكرتا - قال رئيس وكالة الإشراف على الغذاء والدواء (BPOM) تارونا إيكرار إن حزبه يضمن أن القوائم المقدمة في الوجبات الغذائية المجانية (MBG) خلال شهر رمضان آمنة للأخذ إلى المنزل والاستهلاك.
"بالطبع ، إذا كان هناك طعام ، لأنه الآن شهر رمضان ، يحصل على حصة للذهاب إلى المدرسة ثم يأخذه إلى المنزل ، بالطبع كان بالفعل في الاعتبار والحساب" ، قال تارونا عندما التقى في جاكرتا ، أنتارا ، الثلاثاء ، 4 مارس.
بذل حزبه جهودا لمساعدة البكالوريوس الإندونيسي لقوة التنمية (SPPI) ووحدة خدمات التغذية الوفاء (SPPG) حتى يتمكنوا من تقديم الخدمات وفقا لإجراءات سلامة الأغذية.
كل مكون غذائي ، مثل اللحوم والأرز والخضروات ، لديه فترة تنكس ، بالإضافة إلى رد فعل معين عند خلطه مع مكونات غذائية أخرى بسبب عملية الكائنات الحية الدقيقة.
"على سبيل المثال ، إذا أخذها إلى المنزل ، بالطبع ، لا يتم خلط الخضروات مع الأرز ، ولا يتم خلطها مع هذا ، يتم فصل كل منها ربما من خلال حاوية خاصة. لذلك، لا توجد مشكلة".
وفي تلك المناسبة، سلط تارونا الضوء على أهمية دعم الأكل المغذي المجاني في محاولة لتحقيق تغذية الأطفال الإندونيسيين.
ويواجه ما يصل إلى 80 في المائة من الأطفال الإندونيسيين مشاكل في الأكل، مع ما يصل إلى 21.6 في المائة من التقزم، و40 في المائة يعانون من نقص التغذية الدقيقة، وحوالي 20 في المائة يعانون من سوء التغذية.
وقال إن MBG هو استثمار طويل الأجل لصحة الأطفال وتجنبهم من الأمراض التنكسية والأمراض التمثيلية وغيرها من الأمراض غير المعدية. مع MBG ، أضاف أن كيفية تأكل الأطفال وتناول التغذية أكثر سيطرة.
وأضاف أن نجاح MBG يتطلب تعاونا من مختلف الأطراف ، بما في ذلك المجتمع. لذلك ، اقترح العمل على ذلك بالتعاون ، بما في ذلك من خلال دعوة صناعة الأغذية للعمل معا.
وقال: "وأعتقد أنه إذا شارك الجميع ، فإننا نعمل معا ، فإن برنامج الوجبات المغذية المجاني هذا ليس برنامجا لمدة 1-2 سنوات أو 5 سنوات على الأقل ، ولكن يمكن أن يكون مستداما إلى الأبد".
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
