جاكرتا - ذكرت وزارة الصحة (Kemenkes) أهمية التحكم في استهلاك الملح والدهون العابرة في محاولة للحد من عدد أمراض القلب والأوعية الدموية في إندونيسيا. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يقلل أيضا من عبء تمويل الصحة الوطنية.
"نرى أن العديد من البلدان التي لديها بالفعل لوائح للحد من مستويات الملح والقضاء على الدهون العابرة يمكن أن تقلل بشكل كبير من معدل الوفيات بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية ولها تأثير إيجابي على تقليل عبء تمويل الصحة الوطنية" ، قال رئيس وكالة سياسات التنمية الصحية التابعة لوزارة الصحة ، أسناوي عبد الله في مناقشة سياسة الأغذية الصحية في جاكرتا ، الأربعاء ، 19 فبراير.
أحد الأمثلة على التحكم في استهلاك الملح والدهون العابرة هو برنامج الأكل المغذي المجاني (MBG). يمكن للبرنامج إنشاء ثقافة لاستهلاك الطعام الصحي.
وقال: "لذا فإن برنامج MBG يشجع في الواقع أطفال أمتنا ويدعمهم حتى يبدأوا في استهلاك الطعام منذ الطفولة ، وهو الطعام الصحي ، والأطعمة التي يحتمل أن يكون لها تأثير طويل الأجل على عوامل المرض ، وهذا منذ سن مبكرة يجب أن نتحكم فيه".
وأضاف نائب تنسيق تحسين جودة الصحة في الوزارة التنسيقية ل PMK ، سوكاديونو ، أنه في السيطرة على استهلاك الملح والدهون ، يجب إجراء تعاون عبر القطاعات. لذلك ، يمكن تثقيف الجمهور بشكل جيد فيما يتعلق باستهلاك الأطعمة الصحية.
وقال: "تلتزم الحكومة بتشجيع السياسات التي تدعم توافر خيارات غذائية أكثر صحة وتحسين التعليم حتى يكون الناس أكثر حكمة في اختيار الطعام الجيد لصحتهم".
وفي الوقت نفسه، قدر رئيس رابطة مكاتب الصحة في جميع أنحاء إندونيسيا (ADINKES)، محمد صباح، أن الحكومات المحلية لها أيضا دور حاسم للغاية في دعم هذه السياسة. وذلك لأن التنشئة الاجتماعية للمجتمع في مختلف المناطق يجب أن تتم حتى يمكن تشغيل السيطرة على استهلاك الملح والدهون العابرة.
"يجب أن يلعب مكتب الصحة على مستوى المقاطعات والمقاطعات / المدن دورا نشطا في التنشئة الاجتماعية وتنفيذ هذه السياسة. وبدعم قوي من مختلف القطاعات، يمكننا تسريع تحقيق أهداف الصحة الوطنية الأفضل".
وفي الوقت نفسه ، تظهر البيانات الصادرة عن وزارة الصحة أن ما يقرب من 75 في المائة من الوفيات في إندونيسيا تحدث بسبب الأمراض غير المعدية ، والتي يمكن الوقاية منها في الغالب من خلال اتباع نظام غذائي صحي. أمراض القلب والأوعية الدموية ، مثل النوبة القلبية والسكتة الدماغية ، هي السبب الرئيسي للوفاة في إندونيسيا مع معدل وفيات يصل إلى ما يقرب من 800،000 شخص كل عام.
كشفت نتائج دراسة من جامعة جونز هوبكنز ومعهد جورج بدعم من Resolve to Save Lives (RTSL) أن إزالة الدهون العابرة يمكن أن يوفر تكاليف صحية تصل إلى 213 مليون دولار أمريكي في السنوات العشر الأولى ويوفر أكثر من 115.000 حياة إذا تم تنفيذها بدءا من هذا العام.
أثبتت سياسة القضاء على الدهون العابرة للحد من استهلاك الملح فعاليتها في مختلف البلدان. ومن خلال التعاون القوي بين القطاعات، تأمل الحكومة أن يتم تنفيذ هذه السياسة قريبا في إندونيسيا لخلق بيئة صحية للمجتمع.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
