جاكرتا - لم تشاهد كوفيا ستينوفيلا في البرية منذ عام 1954 ولم تزرع على نطاق واسع منذ ما يقرب من قرن من الزمان. حتى عثر فريق من الباحثين على عينة من هذا النبات في غابة في غرب أفريقيا في عام 2018.
منذ فترة طويلة، تم اكتشاف مصنع القهوة هذا في رحلة استكشافية إلى سيراليون من قبل الباحث الدكتور ديفيس وأستاذ الإيكولوجيا الزراعية في جامعة غرينتش الدكتور جيريمي هاغار. وساعد في كل منهما منظمة "ويلتهونغيرهيلفي" غير الحكومية، وهي أخصائي التنمية في وزارة الغابات في سيراليون دانيال سارمو.
ويظهر البحث في ورقة جديدة نشرها علماء من الحدائق النباتية الملكية، وكيو، وجامعة غرينتش، وسيراد (المركز الفرنسي للبحوث الزراعية للتنمية الدولية)، وسيراليون.
يستمتع معظم عشاق القهوة الأوائل في العالم بشرب أرابيكا المهدد بارتفاع درجات الحرارة العالمية. ومع ذلك ، يمكن أن تتطور Stenophylla في 6C فوق متوسط درجة الحرارة التي تفضلها نباتات القهوة.
ويهدد ارتفاع درجات الحرارة العالمية والطقس الشديد زراعة البن في عدد من المناطق. ومع ذلك ، يعتقد أن "عودة" Stenophylla تؤثر على صناعة القهوة المرنة مع النكهات المتفوقة.
تزدهر ستينوفيلا في المناطق المدارية الساخنة، على ارتفاع 400 متر فقط فوق مستوى سطح البحر، موطنها غينيا وسيراليون وساحل العاج. النباتات القوية، التي تعتبر مقاومة للجفاف.
"إن ضمان سلسلة إمدادات البن للتعامل مع تغير المناخ أمر بالغ الأهمية. البن يقود صناعة عالمية بمليارات الدولارات، ويدعم اقتصادات العديد من البلدان الاستوائية، ويوفر سبل العيش لأكثر من 100 مليون مزارع للبن،" قال الدكتور آرون ديفيس، المؤلف الرئيسي للتقرير، ليورونيوز.
وتابع قائلا: "إن العثور على نوع من البن يزدهر في درجات حرارة أعلى وذو طعم استثنائي هو اكتشاف علمي يحدث مرة واحدة في العمر، ويمكن أن يكون هذا النوع حاسما لمستقبل القهوة عالية الجودة".
القهوة أصبحت واحدة من السلع الأساسية للتجارة العالمية. يعتمد 125 مليون شخص على القهوة لكسب رزقهم في جميع أنحاء العالم. ومن ناحية اخرى ، يزرع 80 فى المائة من البن المباع فى مزارع تقل مساحتها عن هكتارين فى جميع انحاء افريقيا . وعلى الجانب الآخر من العالم، فإن مستقبل زراعة البن مهدد بشكل خطير.
ومع تهديد المحاصيل بتغير المناخ، فإن إعادة اختراع كوفيا ستينوفيلا هذه ستخفف عن العديد من مزارعي البن بأكثر من طريقة.
وفي المتوسط، يكسب صغار المزارعين في سيراليون أقل من 100 جنيه إسترليني سنويا من إنتاج البن. وبالتالي، فإن إعادة اختراع هذا النوع من البن المحلي قد يوفر في نهاية المطاف فرصة لبعض أفقر المزارعين في العالم، لزراعة المحاصيل بسعر معقول".
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
