جاكرتا - بالنسبة للمسلمين، الطعام الحلال هو حتمية. لذلك، فإن الحصول على اللحوم الحلال والمواد الغذائية مهم جدا بالتأكيد. في المملكة المتحدة حيث يشكل المسلمون حوالي 5 في المئة فقط، فإن التسوق للحصول على الطعام الحلال ليس صعباً كما يتصور.
خاصة في رمضان، اعتاد المسلمون على فطر الصيام مع عائلاتهم. تتطلب مجموعة متنوعة من قائمة الطعام مجموعة متنوعة من مكونات الطعام الحلال. ثم، كيف يحصل المسلمون الإندونيسيون الذين يعيشون في المملكة المتحدة على الطعام الحلال؟
ذكرت أنتارا، الخميس 15 أبريل/نيسان، أن ستي وهادي، وهي مسلمة تعيش في لندن، قالت إنها تشتري دائماً الطعام الحلال مرة واحدة في الأسبوع. محلات الجزارة الحلال المنتشرة في منطقة لندن تجعل من السهل على المستهلكين الوصول إلى البقالة الحلال المطلوبة.
"أنا دائماً أتسوق للحصول على الطعام الحلال في المتاجر العربية والتركية، هذه المحلات كاملة جداً، كلها حلال وأحياناً يكون هناك طعام من آسيا، اسم متجر Cheam Arena، محلات البقالة، الواقع في ورسستر بارك، ساري، على بعد 10 دقائق فقط من منزلي. نحن سعداء للغاية لأننا لم نواجه صعوبة في التسوق لشراء الطعام الحلال، وخاصة اللحوم، بالإضافة إلى أن اللحوم أرخص وأكثر نظافة".
وادعى وهادي أنه اعتاد على فطره مع أصدقائه أو جيرانه خلال شهر رمضان، لكن قواعد الإغلاق التي وضعتها الحكومة البريطانية جعلته غير قادر على القيام بعادته هذا العام.
"فيما يتعلق بالانفتاح معاً، إن لم يكن موسم الوباء كما هو اليوم، عادة ما نفتح معاً في مكتب سفارة لندن. وبدلاً من ذلك، هناك أيضاً مسجد لندن المركزي، وهو مسجد في منطقة ريجنت بارك يمكننا أن نفتتحه مع زملائه المهاجرين المسلمين من مختلف البلدان، لذلك فهو متعة كبيرة". وفقا لأمين الصندوق في مؤسسة تعمل في الأعمال الخيرية وكذلك الزكاة والعميلة والصدقات، في هذا الحدث المشاركين سوف حصة المواد الغذائية التي جلبت من المنزل.
في المملكة المتحدة، أصبح الغذاء الحلال سلعة اقتصادية واعدة. وقد زادت البيانات من مجلس تنمية الزراعة والهولتيك في يونيو 2020، صناعة الأغذية الحلال بسرعة. بلغت ميزانية الشعب البريطاني للأغذية والمشروبات الحلال، ما يقدر بنحو 4.64 مليون جنيه إسترليني (92.6 مليار جنيه إسترليني). ووفقا ً للبيانات، تشكل الأغذية والمشروبات الحلال 8 في المائة من إجمالي الإنفاق على البقالة في المملكة المتحدة.
وعلى الرغم من أن عدد المسلمين في المملكة المتحدة يبلغ حوالي 2,600,000 مواطن أو 5.02 في المائة، فإن استهلاك لحوم البقر الحلال يصل إلى 20 في المائة من الإجمالي. وفقا لتقرير ADHB، المستهلكين الأغذية الحلال في المملكة المتحدة تريد زيادة في عدد السلع، والاختلافات الغذائية، وشهادة لأفضل نوعية.
كشف ifan Rikhza Auladi، طالب دراسات عليا في جامعة إكستر، أنه يفضل شراء الطعام الحلال النايئ بدلاً من المطبوخ. وقال إن الحصول على الطعام الحلال في مدينة إكستر كان سهلاً إلى حد ما، مما يجعلها مجانية لاختيار المكونات الجاهزة للطبخ.
"إذا كان للمواد الغذائية الحلال مثل اللحوم هناك بعض المحلات التجارية التي تباع في إكستر. بالنسبة للطعام المطبوخ لم يتم شراؤها بسبب جو الإغلاق وإعادة التفكير لأن السعر باهظ الثمن أيضًا. من الأفضل شراء البقالة لطهي الطعام مع الأصدقاء"، قال إيفان الذي تلقى منحة دراسية من معهد إدارة صندوق التعليم (LPDP).
بالنسبة للطلاب مثل Ifan ، يجب ترتيب الاستهلاك اليومي بحيث تكون أموال المنح الدراسية كافية لتلبية الاحتياجات ويمكن حتى أن يتم توفيرها. ولذلك، فإن إدارة الميزانية أمر مهم، مع الحفاظ على التوازن بين الادخار وإنفاق المال، وخاصة بالنسبة للوجبات والعطلات.
بالنسبة لإفان، الذي غادر دون عائلة إلى إكستر، فإن التجمع مع زملائه الإندونيسيين هو إحدى الطرق لترك الشوق مع العائلة في البلاد. لكن الوباء سمح له بقضاء بعض الوقت فقط مع أصدقائه في المدارس الداخلية بالنظر إلى أن عدد الطلاب الإندونيسيين في إكستر ليس بنفس القدر الذي يسمح به في المدن الأخرى.
"قصص من الأصدقاء عادة ما تجمع الطلاب الإندونيسيين ولكن لأنه لا يزال جو من الوباء لذلك لا يمكن القيام به ... جيد... من السهل أن تتشابك الألفة لتحب أخيك".
وقالت جماليا، وهي مسلمة تعيش في ساوثهامبتون، إنجلترا، إن الجالية المسلمة في بريطانيا بدأت تتلوى. "اليوم، يزداد عدد المسلمين في المملكة المتحدة. وتزداد الأنشطة الإسلامية تمدداً. أشعر بذلك عند المقارنة من قبل ثلاث سنوات، عندما وطأت قدمي لأول مرة في إنجلترا. لذا، المزيد والمزيد من جداول الأعمال والأنشطة من الجالية المسلمة في المملكة المتحدة، وخاصة في ساوثهامبتون"، قالت جماليا، وهي أيضا طالبة دكتوراه في الرياضيات، جامعة ساوثهامبتون.
وفقا له، للحصول على الطعام الحلال من السهل جدا في المملكة المتحدة. "بالنسبة لنا، من السهل جدا الحصول على الطعام الحلال، سواء اللحوم أو المواد الغذائية الأخرى. نحن غالبا ما تسوق إلى منطقة سانت ماري، وهو موقع المحلات التجارية الحلال التي تديرها الباكستانيين. بالإضافة إلى ذلك، غالباً ما أذهب أيضاً إلى متاجر الطعام الحلال الدولية في منطقة بورتوود، ساوثهامبتون".
وقال أيضاً إن متاجر التجزئة الكبيرة الآن مثل أسدا وألدي وليدل، قدمت اللحوم الحلال نظراً للإمكانات المتنامية للمستهلكين.
وقالت جماليا، التي كانت رائدة أيضاً في برنامج CodeforKids، وهو منصة لتعليم الأطفال الذين يتعلمون الترميز: "هذا سيسهل علينا الشراء.
بالنسبة للمسلمين الإندونيسيين في المملكة المتحدة، تعتبر محلات الأغذية الحلال التي يديرها عادة العرب والباكستانيون والأتراك مرجعاً عند التسوق. وبسبب العدد الكبير من التسوق الغذائي الحلال لم يكن مشكلة للمسلمين في المملكة المتحدة.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#Prabowo Subianto #السنة الجديدة #pdip #هاستو كريستيانتو #ناتارو #عيد الميلادجمع
