جاكرتا - جاكرتا - مع أكثر من 100 عام من الخبرة ، تعمل PT Frisian Flag Indonesia (FFI) ، وهي جزء من FrieslandCampina ، على تعزيز الشراكات الاستراتيجية ومبادرات التدريب لمزارعي الألبان الإندونيسيين المحليين.
من خلال برنامج تطوير الألبان (DDP) ، تهدف FFI إلى تنفيذ ممارسات زراعة الألبان الجيدة (GDFP) وتمكين المزارعين المحليين من تنفيذ ممارسات زراعة الألبان المستدامة.
وأوضح رئيس DDP لشركة PT Frisian Flag Indonesia ، أحمد سوالدي ، أن الممارسة المستدامة لزراعة الألبان تتماشى مع رؤية "توحيد إندونيسيا إلى التقدم" للنهوض بإندونيسيا صحية ومزدهرة ومتناغمة.
وقال الخميس 5 ديسمبر/كانون الأول: "من خلال الشراكة مع مزارعي الألبان المحليين، فإننا نتمكنهم من تنفيذ ممارسات صديقة للبيئة من شأنها في النهاية زيادة إنتاجية وجودة الحليب الطازج".
حاليا ، تتعاون Frisian Flag Indonesia مع 22 تعاونية / مجموعة كبيرة من المربين / المزارع التي تضم حوالي 30،000 مزارع محلي.
أحد برامج الشراكة الناجحة هو قرية دايري ، التي تعد جزءا من مشروع Dairy4Development بالتعاون مع شركاء دوليين مثل Bless Dairies (هولندا) ، Agriterra (هولندا) ، و Wageningen Ur Livestock Research (هولندا) ، بالإضافة إلى شركاء محليين من KPSBU Lembang و KPBS Pangalengan.
يهدف هذا المشروع إلى إصلاح صناعة تربية الحليب الطازج في إندونيسيا من خلال تنفيذ ممارسات الثروة الحيوانية المستدامة وزيادة إنتاج وجودة الحليب.
وأضاف أحمد: "من خلال بناء القدرات، وتطوير البنية التحتية لجمع الحليب، وتطوير برامج التدريب واختبار الابتكار، نقوم ببناء مستقبل أكثر إشراقا لتربية الحليب المستدامة".
قام برنامج قرية دايري ، الذي بدأ في عام 2013 ، بتطوير القرية ك "محطة" خاصة تجمع بين 5 و 10 مزارعين في موقع واحد. يوفر هذا المركز خدمات استشارية مهنية ويعمل كمكان لجمع الحليب مع وحدات التبريد لضمان جودة الحليب الذي تم اختباره وتبريده.
من خلال هذا البرنامج ، تمكن المزارعون من تحقيق إنتاجية الحليب الطازج بقدرة 20 كجم لكل بقرة يوميا مع كمية الكائنات الحية الدقيقة (TPC) أقل من 100000 كيلو فولت أمبير / مل.
مبادرة استدامة أخرى نفذتها FFI هي إدارة نفايات الماشية. بالتعاون مع PT Java Power ، قامت FFI ببناء منشأة لوحدة الغاز الحيوي لتحويل النفايات إلى مصادر للطاقة المتجددة.
هذا المنشأة يمكن أن تقلل من انبعاثات غاز الميثان و CO2. في عام 2023 ، تلقى 25 مزارعا هذا المنشأة ، مما تمكن من تقليل 75000 كجم من مكافئ ثاني أكسيد الكربون سنويا.
في يونيو 2024 ، أضافت FFI و PT Jawa Power 50 منشأة لوحدات الغاز الحيوي ، بما في ذلك مع تعاونية Setia Kawan في باسوروان ، جاوة الشرقية. لا توفر وحدة الغاز الحيوي هذه طاقة بديلة للطهي بدلا من غاز البترول المسال فحسب ، بل تنتج أيضا الأسمدة العضوية من البراعم المجففة من أوساخ الماشية.
بالإضافة إلى التركيز على الاستدامة، تلتزم FFI أيضا بتحسين الحالة الغذائية للأسر الإندونيسية من خلال منتجات الألبان عالية الجودة وتعليم محو الأمية الغذائية.
إحدى المبادرات هي "حركة نوسانتارا" ، التي وصلت إلى أكثر من 5000 مدرسة ابتدائية و 2.5 مليون طالب و 8000 معلم. ويشمل البرنامج الآخر، وهو "حركة المدارس الصحية"، 148 معلما و 10.000 طالب في سورابايا وسيدوارجو ومالانغ.
لدعم صحة الأطفال الإندونيسيين ، أطلقت FFI منتج FRISIAN FLAG® Nutribrain Omega الذي يدعم نمو أدمغة الأطفال بمحتوى من 8 فيتامينات و 3 معادن وأوميغا 3 و 6.
"تظهر دراسة SEANUTS II التي أجريناها أهمية استهلاك الحليب في وجبة الإفطار للأطفال الإندونيسيين. وجدت الدراسة أن استهلاك الحليب يمكن أن يزيد من المدخول اليومي لفيتامين (د) بنسبة 4.4 ضعف والكالسيوم بنسبة 2.6 ضعف "، قال أندرو ، ممثل FFI.
وكشفت الدراسة، التي شارك فيها أكاديميون وخبراء تغذية، أن الأطفال في إندونيسيا ما زالوا يعانون من نقص الكالسيوم (78٪) وفيتامين (92٪) ، وهو غذائيان مهمان لنمو الأطفال ونموهم.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
