جاكرتا - دارجيلينغ هي واحدة من المطاعم المفضلة لمجموعة ماجا العائلية التي تقع في منطقة الرقيب باجوري ، غرب باندونغ ريجنسي (KBB).
تشتهر دارجيلينغ ببنيتها المعمارية الرائعة ومنافذها الداخلية الجمالية ومنافذها المتنوعة وسعتها الكبيرة ، وهي واحدة من العديد من منافذ مجموعة ماجا العائلية التي تحتل منطقة الرقيب باجوري ، وهي فندق The House Tour-Uphill ، ونادي Papila Kids ، وفندق Blackbird ، ومطعم Sea Como Sea.
قبل إغلاق عام 2024 ، عادت Darjeeling ، التي تمت زيارتها وتشغيلها على نطاق واسع منذ عام 2021 ، مع إطلاق متطوع لتقديم Darjeeling بمفهوم وتحديثات جديدة لمواصلة تقديم أفضل تجربة غداء لا تنسى.
تم عرض إعادة الإطلاق في حدث "رحلة إعادة تخيل" يوم الجمعة ، 29 نوفمبر ، في دارجيلينغ ، شارع الرقيب الرقيب باجوري رقم 72.
تم تنشيط الحدث من خلال الموسيقى من قبل راكسوما بالإضافة إلى تقديم أطباق جديدة ، للاحتفال بأحد المطاعم المفضلة في منطقة شمال باندونغ المناسبة لإنشاء ذاكريات جديدة مع أحبائهم.
يفتتح حدث "A Journey Reimagined" في Darjeeling للجمهور ويدعو الجميع للاستمتاع ب Darjeeling الجديد بدءا من يوم الجمعة 29 نوفمبر.
وقال توفيق نوفريزال رئيس قسم التسويق في دارجيلينغ إن إعادة الإطلاق تهدف إلى إعادة تقديم دارجيلينج كمطعم عائلي مع قائمة جديدة تجمع بين الطعم الإندونيسي والآسيوي والغربي.
"لأن الهدف هو للعائلة ، لذلك إذا كان منزل ماجا في الماضي مخصصا للشباب ، فإننا نريد أن يكون Darjeeling هذا للعائلة لأنه هناك نادي بابيلا للأطفال ، وهناك فندق ، مع حمام سباحة وحديقة لعب ، نريد أن يكون هذا مطعما عائليا" ، قال توفيق في بيانه ، نقلا عن الثلاثاء 3 ديسمبر.
وقال توفيق إن حوالي 60 في المئة من القائمة تم تغييرها من خلال تقديم لمسة أصلية، بما في ذلك القوائم الآسيوية النموذجية مثل تشاي تشاي والأطباق الهندية الغنية بالتوابل.
وقال: "لذلك أريد أن أذكر عشاق الطهي مرة أخرى بأنه يمكن زيارة Darjeeling في أي وقت لمحاولة قائمتنا الجديدة".
كشف ألفين كاباو ، رئيس قسم الشركات في دارجيلينغ ، أن هذه القائمة الجديدة تعطي الأولوية للطعم الأصلي الذي يذكر المأكولات المنزلية.
وتشمل القوائم الجديدة الأخرى:
- صلصة: صلصة البقر التايلاندية ، صلصة دجاج جريل ، صلصة قيصر مع الدجاج المقلية.
- توزيع الطعام: لوحة الوجبات الخفيفة ، ماك وكرة الجبن ، لحم الأرز المسطح مع كاري الدجاج وديب الكاري الأحمر ، بالإضافة إلى مجموعة واسعة من البيتزا مثل بيتزا الجبن وبيستو وبيتزا البقر سالمي.
- القائمة الإندونيسية: الأرز المطبوخ من أسماك الأسين ، إيغا باكار دارجيلينج ، وأرز السمك المشوية سامبال ماتاه.
- قائمة الأطفال: كورني دوغ، هامبورغ ستيك آند رايس، ودجاج تيرياكي رايس المقلي.
– قائمة تزويد جامبو: ثعلب الشرق الأوسط ووزن الحليب BBQ Spread.
كما تدليل دارجيلينغ عشاق الشاي من خلال التعاون مع أوزا تيا ، وهي مصنعة شاي محلية للفنانين.
"نحن نقدم مزيجا فريدا من الشاي مثل الشاي الأسود مع الكسافا والروزيلا. المفهوم صديق للعائلة مع مواضيع البوهيمي والهند باريسية "، قال رئيس شركة بار ومشروبات دارجيلينج ، روني هوليكا.
واحدة من المشروبات الأساسية هي شاي تشاي ، ومزيج من الشاي والحليب والتوابل الهندية المميزة الكريمة والحلوة والعطرية. تم تصميم هذا المشروب ليكون مناسبا لجميع الدوائر ، بما في ذلك الأطفال.
Darjeeling هي واحدة من المطاعم الرائدة لمجموعة Maja Family التي تديرها PT Maja Ruang Delapan وهي واحدة من النقاط المفضلة لأولئك الذين يبحثون عن مطاعم في منطقة شمال باندونغ ، وخاصة الرقيب Bajuri.
جنبا إلى جنب مع فندق The House Tour-Uphill ، يمكن للعملاء الحصول على تجربة شاملة ممتعة ، من البقاء إلى الطهي.
مع الهندسة المعمارية المميزة والداخلية الجميلة والبيئة الجميلة وسعة كبيرة ، تعد Darjeeling مطعما مريحا ومناسبا للعائلة أو الأصدقاء أو الشريك.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)