جاكرتا - تشجع وزارة البيئة والمياه والزراعة في المملكة العربية السعودية الممارسات الاستهلاكية المسؤولة عن الحد من خسائر اللحوم ونفاياتها.
وهذا يدل على خطوات مهمة نحو تحقيق أهداف الاستدامة والأمن الغذائي بما يتماشى مع هدف الرؤية السعودية 2030.
تشهد المملكة العربية السعودية كل عام كميات كبيرة من فقدان اللحوم وهدرها ، وهو تحد للقطاع الزراعي.
وذكر عدد من البيانات التي أوردتها الوزارة أن نفايات لحوم البقر وصلت إلى 444 ألف طن، ونفايات لحوم الأغنام 22 ألف طن، ولحم الجمال 13 ألف طن، والأسماك 69 ألف طن، واللحوم الأخرى 41 ألف طن.
وفي هذه الحالة، تحث الوزارة على زيادة الوعي بأهمية الحد من فقدان اللحوم وتنفيذ ممارسات الاستهلاك المسؤولة بين السكان والمقيمين.
"هذا يعتبر أحد الحلول الملهمة للتغلب على ظاهرة فقدان اللحوم وإهدارها ، والمساهمة في الحد من نفايات الطعام وتحقيق أهداف التنمية المستدامة (SDGs) مع الحفاظ على مواردنا الطبيعية" ، وفقا للوزارة نقلا عن SPA عبر عنترة ، الخميس ، 14 مارس.
كما أكدت المملكة العربية السعودية على أهمية التخطيط المناسب قبل شراء المنتجات الغذائية التي تتوافق مع كمية واحتياجات الأسرة، وتجنب التباين المفرط في وجبة واحدة لمنع تدمير الطعام.
وبالإضافة إلى ذلك، تشجع الوزارة على إعداد وصفات من بقايا الطعام، والتعامل مع الإعلانات التجارية بوعي، وتجنب شراء المنتجات غير الضرورية، وتعبئة الأطعمة الزائدة لإعادة الاستخدام أو توزيعها على الأسر المحتاجة.
بالإضافة إلى ذلك، أكدت الوزارة أنها اتخذت العديد من المبادرات لزيادة الوعي بهذه الظاهرة، وتشجيع الجمهور على تنفيذ سلوكيات الاستهلاك المستدامة.
وتشمل هذه الجهود التثقيف العام حول أهمية الحد من نفايات الطعام وتحسين أساليب التخزين والتبريد، فضلا عن تحسين التدابير الرامية إلى ضمان جودة اللحوم والحفاظ عليها.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
