ميدان - بمجرد تعليقه بسبب COVID-19 لمدة ثلاث سنوات ، يقدم الآن مسجد المشون الكبير ميدان مرة أخرى عصيدة الحساء النموذجية لسلطنة ديلي في رمضان 1444 ه / 2023 م.
قال حمدان ، رئيس طباخ عصيدة الحساء في مسجد المشون الكبير في ميدان ، إنه لم يكن هناك خدمة لمدة ثلاث سنوات لأن COVID-19 ضرب البلاد ، وخاصة مدينة ميدان.
«بالإضافة إلى ذلك، نحن ندعم البرامج الحكومية حتى يختفي انتشار المرض بسرعة، ويعود إلى طبيعته كما كان من قبل»، قال كما ذكرت ANTARA، الخميس 23 مارس.
وقال حمدان إنه نظرا لعودة اللجنة إلى طبيعتها ، فقد عادت إلى طهي عصيدة الحساء التي تم تناقلها منذ سلطنة ديلي.
"نحن نقدم حوالي ألف حصة ، للحجاج الذين يرغبون في الإفطار والأشخاص الذين يرغبون في الإفطار في المنزل. نجعل هذا الجزء مستقرا حتى نهاية رمضان ".
ولتلبية احتياجات ألف حصة، قال حمدان إن اللجنة وفرت 30 كيلوغراما من الأرز الممزوج ب 10 كيلوغرامات من مكونات اللحوم والجزر والبطاطس والتوابل الخاصة.
"أعدت اللجنة المكونات في الصباح ، وبعد ذلك تطبخ بعد صلاة الظهر. عادة بعد العصر يتم تقديمه على الطاولة ليتم تناوله لأولئك الذين يريدون الإفطار أو العودة إلى المنزل ".
يأمل حمدان أن يتمكن الأشخاص الذين يفطرون غالبا مع عصيدة الحساء من العلاج الذي تم التخلص منه لمدة ثلاث سنوات.
قال علي، أحد المصلين، إنه سعيد بعصيدة الحساء في هذا المسجد الحرام. لأنه في كل مرة يدخل فيها شهر رمضان المبارك ، غالبا ما يفطر مع هذا المطبخ النموذجي.
"نأمل ألا يكون هناك المزيد من COVID أو الأوبئة الأخرى. لذلك عادت إلى طبيعتها، وتمكنت من تذوق عصيدة الحساء التي أكلتها منذ الطفولة».
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
