جاكرتا - ساعدت حكومة مدينة بادانغ في تصنيع مطبخ إنتاج الشركات الصغيرة والمتوسطة ريندانغ زارا كمحاولة لتقديم rendang الجودة ومعايير الإنتاج الجيدة.
وقال عمدة بادانج ماهيلدى فى بادانج ، وفقا لما ذكرته انتارا ، اليوم الاربعاء 30 ديسمبر " ان ريندانغ لديها افاق واعدة ، والفرص كبيرة ، ومن ثم فان حكومة المدينة تواصل تشجيع الشركات الصغيرة والمتوسطة على اعادة انتاجها " .
وفقا له، مع مساعدة من صنع مطبخ المقدمة من خلال ميزانية المدينة يمكن أيضا أن يكون مركزا للتعلم ومركزا لزيارة لأولئك الذين يرغبون في رؤية مباشرة إنتاج rendang.
وبالمثل، نقل رئيس مكتب القوى العاملة والصناعة في مدينة بادانغ يونسمان المساعدة في صنع مطبخ يهدف إلى إنتاج ندنغ صحي.
يتكون المطبخ من غرفة المواد الخام، وإعداد، والإنتاج إلى التعبئة والتغليف وفقا لمعايير الممارسة التصنيعية الجيدة (GMP).
في بناء المطبخ ينطوي أيضا BPOM بادانغ يضمن في عملية الإنتاج وفقا لمتطلبات الصحة الغذائية.
وقال " ان هذا هو اول مطبخ رائد فى بادانج مؤهل وموحد " .
في حين أن مالك ريندانغ زارا، وشكر رافينال على مساعدة صنع المطبخ من قبل حكومة مدينة بادانغ.
وروى بداية بدء الأعمال التجارية rendang بسبب هوايته في الطبخ وفي نهاية المطاف تم توجيه هواية في شكل أكثر إنتاجية من خلال جعل زارا rendang الأعمال التجارية.
بالإضافة إلى ذلك، فإن هذه الأعمال أيضا نقل اقتصاد السكان المحيطة بها.
ليس فقط rendang البقر، كما أنه يوفر rendang الأسماك.
وقال انه من خلال الريادة في الأعمال rendang ، فإنه ليس فقط رفع مينانج الطهي ولكن أيضا سميكة مع القيم الثقافية.
كما يقدم ريندانغ زارا الطعام في بااجامبا، أي تناول الطعام معاً من خلال الجلوس عبر الأرجل باستخدام الحاويات التي تقام في مختلف الاحتفالات التقليدية.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
