طلبت وكالة الإشراف على الغذاء والدواء (BPOM) في مقاطعة جزر بانجكالبينانج بانجكا بيليتونج من الناس في المنطقة تجنب الأطعمة المصنعة الجاهزة للأكل المضافة أو التي تحتوي على النيتروجين السائل. قال رئيس قاعة Pangkalpinang PoM Sofiyani Chandrawati Anwar في بيان رسمي ، ليلة السبت ، 14 يناير ، تأكد من عدم وجود بقايا LN2 في الطعام ويجب الانتباه إلى النظافة الصحية. يقال أن الأطعمة المصنعة الجاهزة للأكل على شكل Chikibul أو Smoke Snack أو Dragon Breath هي فئة طعام معالج جاهز للأكل من الطعام المبثوق الذي يتم سكبه أو صبغه في النيتروجين السائل / النيتروجين السائل (LN2) لتبريد الطعام بسرعة وإنتاج تأثيرات باردة ودخانية. ترتبط المخاطر التي يتعرض لها المستهلكون بالضرر المادي المحتمل للنيتروجين السائل عند استهلاكه (قضمة الصقيع) وخطر ظهور غازات عالية الضغط عند تناول النيتروجين السائل. إذا تم تناول النيتروجين السائل في درجات حرارة عادية ، فسوف يتسبب ذلك في حدوث غازات في المعدة / الجهاز الهضمي ويسبب تلفا في المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، إمكانية تلوث النيتروجين السائل غير الغذائي. إذا أراد الأطفال تناول cikibul / تدخين وجبة خفيفة / نفس التنين ، فيجب أن يشرف عليهم شخص بالغ. قبل تناول هذه الأطعمة ، يجب أن تنتظر حتى يتبخر النيتروجين السائل تماما ، أي حتى لا يكون هناك المزيد من النيتروجين السائل المتبقي. يجب على المستهلكين نفخ ومضغ الوجبات الخفيفة السائلة المغلفة بالنيتروجين لتتبخر تماما قبل الاستهلاك.
"إن انتظار أن يهدأ البخار العكر وتناول الوجبات الخفيفة واحدا تلو الآخر يمكن أن يساعد أيضا في تقليل خطر الإصابة. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كان هناك نيتروجين سائل متبقي في قاع العبوة ، يجب على المستهلكين عدم لمس النيتروجين السائل واستهلاك كل من المنتج والنيتروجين ". وحث المجتمع بأكمله أو الآباء على الاهتمام حقا بأطفالهم حتى لا يستهلكوا الأطعمة الخفيفة الجاهزة للأكل التي تعرض الصحة للخطر. أصدرت BPOM أيضا إرشادات للتخفيف من مخاطر استخدام النيتروجين السائل في الأغذية المصنعة التي يمكن استخدامها من قبل جميع أصحاب المصلحة لاتخاذ السياسات في إشرافهم.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)