جاكرتا - قالت وزارة الصحة (Kemenkes) أنه حتى الآن كانت هناك 10 حالات تعاني من أعراض التسمم الغذائي بسبب استهلاك النيتروجين السائل في وجبات chiki ngebul الخفيفة.
يحتوي هذا الطعام على بخار ينتج من خلال عملية استخدام النيتروجين السائل في عرضه.
"لذلك ، هناك 10 حالات تعاني من أعراض التسمم الغذائي" ، قال مدير الصحة البيئية (PL) بوزارة الصحة أنس معروف في مؤتمر صحفي افتراضي حول التوعية بالنيتروجين السائل في الأغذية الجاهزة للأكل في جاكرتا ، أنتارا ، الخميس 12 يناير.
وقال أنس ، تلقت وزارة الصحة اليوم تقريرا جديدا عن حالات تسمم غذائي من جاوة الشرقية بسبب استهلاك شيكي نجيبول ، ليصل إجمالي الحالات حتى الآن إلى 10 حالات مع أعراض التسمم الغذائي.
وكانت الحالات التسع المبلغ عنها هي حالة واحدة من بونوروغو ريجنسي، وسبع حالات ظهرت عليها الأعراض من تاسيكمالايا ريجنسي، وحالة واحدة من جاكرتا.
"اليوم هناك تقرير من جاوة الشرقية أن هناك احتمال أن يعاني الأطفال من حوادث تسمم تتعلق ب chiki ngebul. ويجري حاليا تحقيق».
استخدام النيتروجين السائل في المنتجات الغذائية الجاهزة للأكل التي تشكل مصدر قلق وتسبب مشاكل للصحة العامة ، وهي دخان الثلج أو chiki ngebul وهو وجبة خفيفة ومحبوب من قبل الأطفال.
لا يوفر المنتج البرد فحسب ، بل يوفر أيضا إحساسا بالدخان المنبعث من الفم ، المشتق من النيتروجين السائل أو النيتروجين السائل ، وهو النيتروجين الموجود في حالة سائلة عند درجات حرارة منخفضة للغاية.
وقال: "إذا لم تكن الوجبة الخفيفة مشكلة ولكن النيتروجين السائل ، فعندئذ إذا نظرنا إلى سبب استهلاك الكثيرين لها ولكن هذا يحدث قليلا لأنه إذا أكلت الوجبة الخفيفة لم تعد تحتوي على النيتروجين ، فهذا ليس خطيرا".
وقال أنس إنه من البيانات المتعلقة بحالات التسمم الغذائي بسبب استهلاك هذه المنتجات ، فإن معظمها يعاني منه الأطفال. تشمل الأعراض الغثيان والقيء وآلام البطن.
لمزيد من التفاصيل، في يوليو 2022، تسببت حالة واحدة لطفل استهلك دخان الثلج أو شيكي نغيبول في قرية نجاسينان، منطقة جيتيس، بونوروغو ريجنسي في حروق.
في 19 نوفمبر 2022 ، أبلغت UPTD Puskesmas Leuwisari ، Tasikmalaya Regency ، عن حدث استثنائي (KLB) للتسمم الغذائي بإجمالي 23 حالة ، أحيلت حالة واحدة منها إلى المستشفى. ومع ذلك ، أظهرت سبع حالات فقط من أصل 23 حالة أعراضا بعد تناول وجبات شيكي نغيبول الخفيفة.
في 21 ديسمبر 2022 ، أبلغت غرفة الطوارئ في مستشفى حاجي جاكرتا عن استقبال مريض صبي يبلغ من العمر 4.2 عاما جاء بشكاوى من آلام شديدة في البطن بعد تناول شيكي نجيبول.
وقال أنس إن التأثير الصحي لتناول أو استنشاق النيتروجين السائل في شيكي نغيبول سيشعر به الأشخاص الذين يعانون من الحساسية مثل الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز التنفسي أو الربو ، والذين لديهم قابلية للهضم من المريء إلى المعدة.
وقال إن الوجبات الخفيفة مع التقديم باستخدام النيتروجين السائل لن تكون ضارة للمستهلكين ، إذا لم تعد الوجبات الخفيفة تحتوي على النيتروجين لأن النيتروجين السائل متطاير.
وقال: "المشكلة هي أنه عندما لا يزال النيتروجين السائل باردا أو لا يزال هناك الكثير من المستويات التي تدخل كل من الجهاز الهضمي وكذلك الجهاز التنفسي من خلال البخار ، فهذه هي المشكلة".
وقال أنس إن التأثير الصحي لاستهلاك النيتروجين السائل هو أنه يسبب قضمة الصقيع والحروق ، خاصة في بعض الأنسجة الرخوة مثل الجلد.
ووفقا له ، فإن استنشاق الكثير من البخار الناتج عن الأطعمة أو المشروبات المصنعة باستخدام النيتروجين السائل يمكن أن يؤدي أيضا إلى صعوبة في التنفس.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي استهلاك النيتروجين المسال إلى شعور الحلق وكأنه يحترق لأن درجة الحرارة شديدة البرودة وتتلامس مباشرة مع أعضاء الجسم ، ويمكن أن تؤدي إلى تلف داخلي لأعضاء الجسم.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#Prabowo Subianto #السنة الجديدة #سوريا #ناتارو #عيد الميلادجمع
