بالي - حدد حاكم بالي وايان كوستر يوم 29 يناير كذكرى ليوم بالي أراك ، على النحو المنصوص عليه في مرسوم حاكم بالي رقم 929/03-I / HK / 2022.
"في جهد واستراتيجية لتعزيز حماية وتمكين النبيذ البالي ، تم إنشاء يوم بالي أراك بهدف تذكر لائحة حاكم بالي رقم 1 لعام 2020 بشأن حوكمة المشروبات المخمرة و / أو المقطرة البالية كعلامة فارقة في تغيير الوضع الذي يرفع من وجود وقيم وكرامة النبيذ البالي ، "قال كوستر كما نقل عن أنتارا ، السبت 24 ديسمبر.
بالإضافة إلى ذلك ، تدعو كوستر أيضا المجتمع بأكمله والحكومة والجهات الفاعلة في مجال الأعمال لجعل اليوم يوما للوعي الجماعي لشعب بالي تجاه وجود النبيذ البالي وقيمه وكرامته.
وقال إن الهدف الآخر هو حماية النبيذ ورعايته وفقا للقيم الثقافية وتمكين المشروب وتسويقه واستخدامه كاقتصاد شعبي مستدام.
وحث جميع المكونات على تجنب استخدام النبيذ البالي للأنشطة التي تتعارض مع القيم الأساسية للأراك والقوانين واللوائح المعمول بها.
29 يناير نفسه هو يوم إنشاء لائحة حاكم بالي رقم 1 لعام 2020. ومنذ سن اللائحة، حظي مجتمع أعمال أراك البالي، مثل الشركات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة والتعاونيات، بالحماية والشرعية.
في الواقع ، قال الحاكم ، حصلت العديد من المنتجات المصنعة القائمة على النبيذ البالي على تصاريح توزيع من BPOM RI وأشرطة المكوس من مكتب الجمارك الإقليمي في بالي.
قال الحاكم: "يرحب حرفيو النبيذ البالي بالفرح ، وينمو الإبداع المتنوع ، بدءا من التغليف الأنيق والجودة إلى الابتكارات المصنعة بنكهات وروائح مختلفة".
في الحدث الذي أقيم في مركز تامان بودايا للفنون، قال الحاكم كوستر إن ما لا يقل عن 28 منتجا مصنوعا من النبيذ البالي تم تداولها منذ عام 2022.
"أصبح سكان بالي أكثر دراية بالنبيذ البالي ، وعادوا إلى ما فعله أسلافهم. كما أنني أشرب بانتظام قهوة النبيذ بدون سكر، طعمها لذيذ حتى يصبح الجسم صحيا وأكثر مقاومة للعمل حتى المساء».
وأوضح أيضا أن النبيذ البالي يتم إنتاجه من خلال عملية طويلة بدقة ودقة ومثابرة وتفرد. يتم الحصول على الكفاءة من ميراث الأجداد.
وقال إنه في الماضي ، اعتاد أسلاف بالي على تناول قهوة الأراك لأغراض صحية ، بينما اعتبر الشخص الأول في حكومة مقاطعة بالي أن هناك العديد من الفوائد الإيجابية الأخرى.
"أقوم بتقييم الجوانب الإيجابية العديدة التي يمكننا الحصول عليها من النبيذ البالي بالإضافة إلى المرافق الاحتفالية التقليدية ، كما أنه مفيد للصحة كمشروب دافئ للجسم. كما تتمتع أراك بالي بإمكانات اقتصادية كمصدر لكسب العيش والرفاهية لشعب بالي".
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
