جاكرتا - قال رئيس الأركان الرئاسية (KSP) مويلدوكو ، إن المخزون الوطني حاليا يمكن أن يكون كافيا لأن إنتاج الأرز في حالة جيدة. تم الكشف عن أن الإنتاج الوطني للأرز قد وصل إلى فائض في السنوات الثلاث الماضية لأنه كان مدعوما بظاهرة الطقس الرطب La Nina.
ومع ذلك ، فهو قلق من أن إندونيسيا ستشهد العام المقبل نقصا في مخزونات الأرز بسبب الجفاف أو ظاهرة النينيو.
"قد يكون الخطر هو فشل المحاصيل. لهذا السبب ، يجب علينا إعداد بديل الطعام. واحد منهم هو الذرة الرفيعة»، قال مويلدوكو أثناء إلقاء محاضرة عامة في يونيما، السبت 17 ديسمبر، كما نقلت عن أنتارا.
ثم كشف المعتكف أن اعتماد المجتمع على الأرز لا يزال مرتفعا للغاية. حاليا ، تصل حاجة الناس من الأرز إلى 2.5 مليون طن شهريا.
لهذا السبب، قدر أنه من الضروري إجراء التعليم والتنشئة الاجتماعية المتعلقة بأهمية مصادر الغذاء البديلة. هذه الخطوة هي تقليل اعتماد الناس على الأرز.
ولهذا السبب، أعرب مويلدوكو عن تقديره لجامعة ولاية مانادو (يونيما)، شمال سولاويزي، التي ساهمت في الجهود الرامية إلى تعزيز الأمن الغذائي من خلال تطوير زراعة الذرة الرفيعة.
ووفقا له ، فإن تطوير محاصيل الذرة الرفيعة في Unima هو مظهر ملموس من مظاهر التزام الجامعات بالمشاركة في الحفاظ على الأمن الغذائي الوطني.
"هذا أيضا تعليم وتنشئة اجتماعية لأهمية مصادر الغذاء البديلة حتى لا نعتمد فقط على الأرز" ، قال مويلدوكو ، الذي أطلق عليه اسم "أبو الذرة الرفيعة الإندونيسية".
وفي الوقت نفسه، أعدت شركة يونيما 50 هكتارا من الأراضي لتطوير الذرة الرفيعة. في المرحلة الأولية ، تتم زراعة الذرة الرفيعة على مساحة ثلاثة هكتارات تقع في منطقة الحرم الجامعي في قرية تونساري ، منطقة جنوب توندانو ، ميناهاسا ، شمال سولاويزي.
وفي الوقت نفسه ، قال رئيس Unima Deitje A. Katuuk إن تطوير زراعة الذرة الرفيعة في Unima كان بسبب تهديد أزمة الغذاء العالمية.
ووفقا له، يجب على الجامعات الاستجابة لهذه التحديات من خلال اتخاذ خطوات ملموسة، وليس مجرد الخطاب.
وقال: "نحن (يونيما) نستلهم أيضا من السيد مويلدوكو الذي يواصل ترديد قضية الذرة الرفيعة كمصدر بديل للغذاء".
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
