جاكرتا - دعا رئيس مكتب الرئاسة الدكتور مويلدوكو مرة أخرى إلى أهمية تسريع تطوير النظم الإيكولوجية للذرة الرفيعة من أجل ضمان الاستقرار الغذائي الوطني. إن زيادة الإنتاجية الغذائية البديلة هي استراتيجية دقيقة لإندونيسيا ليس فقط للاعتماد على الأرز كمكون غذائي وحيد.
"نحن جميعا نعرف بالفعل مزايا الذرة الرفيعة والساغو التي توفر إمكانات اقتصادية كبيرة لهذا البلد. لكننا بحاجة إلى التحدث والتفكير في سبب عدم قدرة هاتين السلعتين على التطور؟" قال مويلدوكو.
وقد نقل ذلك من خلال الكلمة الرئيسية التي افتتح فيها ندوة عبر الإنترنت بعنوان "الاستراتيجية الوطنية لتطوير وتصنيع الساغو والذرة الرفيعة القائمة على الشركات" والتي بدأتها جمعية الهندسة الزراعية الإندونيسية (PERAGI) عبر الإنترنت من مبنى بينا غراها ، جاكرتا ، الثلاثاء ، 14 سبتمبر.
"ثم يجب أن نبدأ في بناء نظم إيكولوجية غذائية بديلة ، وخاصة الذرة الرفيعة. وآمل أيضا أن تسفر جميع أنواع المناقشات التي يجريها الخبراء عن شيء ملموس. ليس لديك الكثير من المفاهيم فحسب، بل تطبيقات سيئة".
وقال مويلدوكو أيضا إن عدم وجود عدد من المستفيدين (الشركات التي تربط سلع المزارعين بالسوق) يشكل عقبة أمام تطوير النظام الإيكولوجي للذرة الرفيعة. لذلك ، يجب إقناع مالكي رأس المال بالمساهمة في تطوير صناعة الأغذية البديلة الوطنية.
"لقد تسبب عدم وجود هذا الجاهز في عدم تطور صناعة الذرة الرفيعة. ثم زراعة الذرة الرفيعة لا تنمو على نطاق واسع. كما أن البحوث في قطاع بذور الذرة الرفيعة لا تسير على ما يرام. لماذا؟ لأن الذرة الرفيعة ليست خيارا بعد".
في حين بالمقارنة مع السلع الغذائية الأخرى ، فإن الذرة الرفيعة هي نبات متعدد الوظائف لأن جميع أجزاء النبات يمكن استخدامها كغذاء وعلف للحيوانات والإيثانول الحيوي.
لا تختلف بذور الذرة الرفيعة كثيرا عن الأرز أو القمح ، وعصير الذرة الرفيعة هو مصدر للإيثانول الحيوي ، ويمكن استخدام لب السيقان والأوراق كعلف للحيوانات.
ويأمل رئيس الأركان الرئاسية أيضا أن يمكن استخدام النظام الإيكولوجي للذرة الرفيعة على الفور لتغذية الحيوانات لأن إندونيسيا لا تزال في حالة من الأرز الكافي. "ولكن عندما نواجه أزمة في وقت لاحق ، يمكننا بسهولة تحويل الذرة الرفيعة إلى غذاء بشري بديل لأن النظام البيئي قد تم بناؤه" ، خلص مويلدوكو ، وهو أيضا القائد المتقاعد ل TNI.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
