دراسة تقول إن الأشخاص الذين يشربون كوبين من الشاي يوميا لديهم خطر أقل للوفاة

رسم توضيحي للشاي. (أونسبلاش / مانكي كيم)

جاكرتا - غالبا ما يقال إن كوبا من الشاي قادر على علاج جميع الأمراض. الآن ، تشير دراسة إلى أن المشروب الساخن المفضل في العالم يمكن أن يرتبط بانخفاض خطر الوفاة.

وقال الباحثون إن الأشخاص في المملكة المتحدة الذين تناولوا كوبين أو أكثر من الشاي الأسود يوميا ، وجدوا أن لديهم خطر أقل بكثير للوفاة مقارنة بمن لا يشربون الشاي.

ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا المشروب يبدو أن لهم تأثيرا مفيدا على الموت، بغض النظر عما إذا كان المشاركون يستهلكون القهوة أيضا.

وقالت الدراسة إن التأثير يبقى حتى لو أضيف السكر ، على الرغم من أن إضافة الحليب ترتبط بزيادة خطر الوفاة.

"أظهرت الدراسات السابقة علاقة عكسية بسيطة بشرب الشاي والوفيات ، والتي شوهدت إلى حد كبير في السكان الذين يكون شرب الشاي الأخضر شائعا ، كما هو الحال في الصين واليابان" ، كتب مؤلفو الدراسة ، التي نشرت في "حوليات الطب الباطني" ، التي أطلقت The National News في 30 أغسطس.

رسم توضيحي للشاي. (أونسبلاش/أليشر شاريب)

"في المقابل ، كانت الدراسات المنشورة في السكان الذين كان شرب الشاي الأسود أكثر شيوعا محدودة ، مع نتائج غير متسقة" ، تابع.

لمعالجة الفجوة ، يحقق المؤلفون في علاقة استهلاك الشاي بالموت في المملكة المتحدة ، حيث يعد استهلاك الشاي الأسود شائعا.

وفحصوا قاعدة بيانات تحتوي على السجلات الصحية لحوالي نصف مليون شخص في المملكة المتحدة، والتي تم جمعها على مدى أربع سنوات بين عامي 2006 و 2010.

في المجموع ، قال 85 في المائة من الأشخاص المشاركين في الدراسة إنهم كانوا يشربون الشاي ، ومن بينهم ، قال 89 في المائة إنهم شربوا الشاي الأسود.

وقال ما يقرب من الثلث، 29 في المئة، إنهم يشربون كوبين إلى ثلاثة أكواب في اليوم، وقال حوالي الربع إنهم شربوا أربعة إلى خمسة أكواب، وقال 12 في المئة إنهم شربوا ستة إلى سبعة أكواب.

من بين أولئك الذين ملأوا استطلاعا حول كيفية شربهم للشاي ، أفاد 74 في المائة و 13 في المائة من شاربي الشاي بإضافة الحليب والسكر.

رسم توضيحي للشاي. (أونسبلاش / ماسيمو رينالدي)

وقالت الدراسة: "بالمقارنة مع من لا يشربون الشاي ، فإن المشاركين الذين أبلغوا عن شرب كوبين أو أكثر يوميا ، كان لديهم خطر أقل بنسبة 9 إلى 12 في المائة للوفاة".

"شرب الشاي له تأثير مفيد على الموت ، بغض النظر عما إذا كان المشاركون يشربون القهوة أيضا."

"يرتبط ارتفاع استهلاك الشاي بانخفاض خطر الوفاة بغض النظر عما إذا كان يتم إضافة السكر أم لا."

ومع ذلك ، فإن إضافة الحليب أكثر تعقيدا ، مما يزيد من المخاطر.

"لقد نظرنا إلى الجرعات ، وهي استجابة ذات صلة عكسية بين استهلاك الشاي وجميع أسباب الوفاة ، بين أولئك الذين أبلغوا عن إضافة الحليب إلى الشاي ولكن ليس بين أولئك الذين لم يفعلوا ذلك."

"لا يوجد ارتباط مرئي فوق أربعة إلى خمسة أكواب يوميا بين أولئك الذين لا يضيفون الحليب ، لكن حجم عينتهم محدود".

وقال الباحثون إن نتائج الدراسة تشير إلى أن شرب الشاي يمكن أن يرتبط "بوفيات أقل قليلا، في السكان الذين يشيع شرب الشاي الأسود".

"لا يمكن لهذه الدراسة أن تثبت بشكل قاطع أن شرب الشاي يقلل بشكل مباشر من خطر الوفاة خلال فترة المتابعة. ومع ذلك ، فإن هذه النتائج توفر اليقين لشاربي الشاي ، مما يشير إلى أن الشاي الأسود يمكن أن يكون جزءا من نظام غذائي صحي. "

رسم توضيحي للشاي. (Unsplash / كتالوج الفكر)

من المعروف أن الشاي هو المشروب الأكثر استهلاكا في العالم ، بعد الماء ، حسبما ذكرت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو).

في المملكة المتحدة ، التي تحتل المرتبة الثالثة عالميا لاستهلاك الشاي بعد تركيا وأيرلندا ، يتم شرب حوالي 100 مليون كوب يوميا.

في حين أن الشاي الأسود ، المصنوع من أوراق شجيرة كاميليا سينينسيس ، له نكهة أقوى ويحتوي على كمية أكبر من الكافيين من أنواع الشاي الأخرى ، ولكنه لا يزال أقل من القهوة. كما أنه الشاي الأكثر شعبية في العالم.

يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة ومركباتها في تقليل الالتهاب وضغط الدم وخفض الكوليسترول السيئ وتحسين صحة الأمعاء والقلب.

وقد وجدت دراسات سابقة أنه يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والخرف.

ويعتقد الباحثون أن خصائصه يمكن أن تساعد أيضا في خفض نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام أو تناول الوجبات الخفيفة، فضلا عن تقليل خطر الإصابة بالسرطان.

ويعتقد أن المستضدات الموجودة في الشاي يمكن أن تعزز الاستجابة المناعية ، مما يساعد على الحماية من الأمراض.

ومع ذلك ، فقد ربطت الدراسات أيضا استهلاك الشاي والقهوة بزيادة خطر الإصابة بسرطان المريء.

ويعتقد أن المشروبات الساخنة يمكن أن تلحق الضرر بالبطانة الداخلية للمريء، مما يتسبب في استمرار الخلايا في التجدد، مما يخلق فرصة أكبر للخطأ الذي يمكن أن يحول الخلايا إلى سرطان.