بيض الدجاج في ماكاسار ميمبوس 57-60 ألف روبية إندونيسية لكل راك ، التجار يطلبون من الحكومة تثبيت الأسعار

أجواء صفقة بيع البيض في سوق تودوبولي التقليدي، ماكاسار، جنوب سولاويسي، الأحد (28/8/2022). انتارا

ماكاسار - يستمر سعر بيض الدجاج في الزحف ليصل إلى 60 ألف روبية لكل رف. ويزعم أن هذه الزيادة هي تأثير الزيادة في أسعار الأعلاف الحيوانية، وخاصة الدجاج البياض في ماكاسار، جنوب سولاويسي. "إذا كان السعر الأصلي 40 ألف روبية لكل رف ، والآن 57 ألف روبية إلى 60 روبية لكل رف ، فإن الزيادة كانت حوالي 20 في المائة. قال، لقد ارتفع لأن سعر علف الدجاج ارتفع أيضا"، قال أنديكا، وهو تاجر في سوق تودوبولي ماكاسار، أنتارا، الأحد 28 أغسطس/آب. حتى الآن ، ظل المعروض من بيض الدجاج من المناطق سلسا ، كل ما في الأمر أن السعر قد ارتفع خلال الأسبوعين الماضيين. مسألة المشترين لا تزال هناك على الرغم من أن العدد يتم تخفيضه من اليوم المعتاد. "تمضي المبيعات قدما ، ولكن لا يوجد الكثير من المشترين ، ولا يزال العملاء فقط يأتون. نأمل أن يستقر سعر بيض اللاحم هذا قريبا". وقال أمير إن سعر بيض الدجاج منذ الأسبوعين الماضيين من 48 ألف روبية ارتفع إلى 58 ألف روبية إلى 62 ألف روبية. وفي الوقت نفسه ، ارتفع بيض البط من Rp60 ألف R الأصلي إلى Rp85 ألف لكل رف. "يعتمد ذلك على البيضة الصغيرة. إذا كان أعلى من 60 ألف روبية في الحجم المتوسط ، فهو صغير فوق 50 ألف روبية. العرض لا يزال متاحا. كما أن سعر بيض البط يزيد عن 80 ألف روبية". وبشكل منفصل، كشفت آندي هاجرة مورني، وهي رائدة أعمال صغيرة في مجال الطهي، أن تأثير الزيادة في أسعار البيض قد أثر على إنتاج أعمالها. "لقد بدأنا في تقليل إنتاج كعك البولو لأن سعر البيض قد ارتفع منذ الأسبوعين الماضيين. كما تم تأكيد أن الأرباح ستقلل من تأثير الزيادة في أسعار البيض". وقال إنه أنتج حتى الآن كعك البولو مع المواد الخام الرئيسية للبيض والدقيق. بالنسبة لرف واحد ، كان يبلغ 55 ألف روبية إندونيسية ، ولكنه ارتفع الآن إلى 60 ألف روبية إندونيسية. ومع ذلك، لا تزال هاجرا تحافظ على جودة منتجاتها. "جودتنا هي الحفاظ عليها ، ولكن بالطبع مع الزيادة في أسعار البيض ، وشكل وحجم كعكة البولو هذه ، سنقوم بتعديلها لاحقا. الربح سينخفض بالتأكيد، لكنني أعتقد أننا نعتبر الزيادة في أسعار البيض دعما متقاطعا، لأنه عادة ما يكون سعر البيض في السوق المتقلبة".