ميدان - عمدة ميدان ، شمال سومطرة ، بوبي ناسوتيون مارس صنع قوائم طعام صحية لمنع التقزم من كتاب وصفات من قبل الرئيس 5th ميغاواتي سوكارنوبوتري.
"الطبخ هو نفسه ما تفعله في المنزل ، لا يوجد فرق. آمل أن تتمكن الأمهات هنا من تطبيقه في المنزل" ، قال بوبي ناسوتيون في مكتب مقاطعة باغان ديلي الفرعية ، بيلاوان ، ميدان ، كما ذكرت عنترة ، الأربعاء ، 24 أغسطس.
وتابع أنه من السهل الحصول على كل من المكونات والتوابل بتكلفة منخفضة، حتى تتمكن الأمهات من الطهي للتغلب على التقزم للأطفال الصغار في مدينة ميدان.
من المعروف أن مكتب الصحة في مدينة ميدان قال إنه تم العثور على التقزم في شهر فبراير 2022 لما يصل إلى 550 طفلا يعانون من سوء التغذية المزمن المنتشرين في 20 منطقة فرعية محلية.
وفي الوقت نفسه ، في هذه اللحظة ، تدرب بوبي ناسوتيون على طهي القائمتين ، وهما حساء كرة الروبيان والخضروات المورينجا الصافية في كتاب بعنوان "بادوتا ووصفات طعام الأم الحامل للجيل الذهبي في إندونيسيا".
حساء كرة الروبيان هو أول قائمة مصنوعة من الروبيان ، دقيق التابيوكا يصنع كرات اللحم والجزر والفطر وبياض البيض دون توابل بالإضافة إلى مرق الفطر.
وعلى الفور، قام نائب عمدة سيمارانغ هيفيراريتا غوناريانتي راهايو بتوجيه بوبي، الذي كان يرتدي مئزرا أحمر أمام عشرات الأمهات، وجلب أطفالهن إلى الاختلاط الاجتماعي بإجراءات الوقاية من التقزم.
وفي أقل من 20 دقيقة تم الانتهاء من طهي قائمة شوربة كرات الروبيان ثم وضعها في عدة حاويات لتوزيعها على عدد من الأطفال وأمهاتهم.
"طبخ الوصي لذيذ جدا" ، قال عدد من الأمهات بعد تذوق الطعام الذي قدمه بوبي للتو.
"نريد أن نسأل مرة أخرى ، السيد الجارديان" ، قالت الأمهات في انسجام تام بينما كن يضحكن.
كما استجاب عمدة ميدان لطلب النساء بابتسامة بينما قال: "سنطبخ مرة أخرى لاحقا" ، أثناء إعداد القائمة لخضروات المورينجا الصافية.
وقالت الدكتورة كريستي إس، وهي طبيبة تغذية حضرت نشاط التنشئة الاجتماعية هذا، إن جميع المكونات المستخدمة لطهي القائمتين كانت صحية للغاية.
"هناك عناصر غذائية وبروتينات نباتية وحيوانية وفيتامينات ، لذلك فهي مناسبة جدا للاستهلاك. ما هو مؤكد هو أنه قبل الطهي، لا تنس أن تغسل يديك".
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)