جاكرتا - تم اختيار مصنع الكيتكومبرانغ (Etlingera elatior) كتميمة في إحياء ذكرى يوم الحب الوطني للحيوان وبوسبا 2020.
وقال رئيس حديقة جبل حليمون سالاك الوطنية (TNGHS)، أحمد منوور، في مدينة بوجور، كما ذكرت أنتارا، الاثنين 9 نوفمبر/تشرين الثاني: "تم اختيار مصنع الكيكومبرانغ هذا لأنه أصبح مكونًا غذائيًا للمجتمع.
يتم الاحتفال باليوم الوطني للحيوان والحب في بوسبا (HCPSN) في عام 2020 في 5 نوفمبر، وفي عام 2020، يعرض موضوع "بوسبا وساتوا، من أجل الأمل في الأمن الغذائي والصحة".
وفقا لموناير، توجد النباتات الككومبرانج أو كانتان أو هونجي عادة في جاوة الغربية، بما في ذلك في TNGHS. وقال " لقد تم اختيار مصنع الكومبرانج هذا كتميمة فى احياء احياء هى اتش سى بي ان لعام 2020 حتى يعرفها الناس ويحبونها اكثر " .
وقال رئيس المعهد الإندونيسي للعلوم (LIPI) الحديقة النباتية ومركز بحوث الحفاظ على النباتات، R هندريان، أن زهور الككومبرانج، التي لها رائحة مميزة، لم تستخدم إلا حتى الآن فقط كمادة خام للطهي التقليدي، وهي المواد الخام لصلصة الفلفل الحار والمواد الحافظة للأغذية.
ووفقا له، هناك حاجة إلى مزيد من التطوير للمواد الواردة في مصانع الكومبرانج حتى يتم معرفة استخدامها الأمثل.
اندونيسيا غنية جدا في الموارد النباتية والحيوانية الطبيعية ، ولكن هذه الثروة هي فقط في المرحلة المحتملة ، فإنه لم يصل بعد إلى الاستفادة المثلى. وقال " ان احداها هى مصنع الكومبرانج الذى يتعين القيام به بشكل اكبر حتى يكون استخدامه مثاليا " .
Kecombrang هو نبات التوابل مع الجذع لينة ولها رائحة مميزة، لذلك غالبا ما تستخدم الزهور kecombrang كعنصر الغذائية التقليدية.
نباتات Kecombrang هي أيضا الشجيرات مع ارتفاع حوالي 1-3 متر، منتصب، الجذع وهمية، وسعف لتشكيل رهيزوميس. الزهور Kecombrang حوالي 20-30 سم طويلة والوردي في اللون.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
