ماديون - ذكرت دائرة الأمن الغذائي والزراعي (DKPP) في مدينة ماديون ، جاوة الشرقية ، أن الناس لا داعي للقلق لأن اللحوم من الحيوانات المذبوحة المصابة بأمراض الفم والأظافر (PMK) لا تزال آمنة للاستهلاك.
"يمكن استهلاك اللحوم والحليب من الماشية أو الماعز / الأغنام المتأثرة بمرض الحمى القلاعية ، طالما أنها مع الطهي أو المعالجة المثلى والصحيح" ، قال رئيس الزراعة في مدينة ماديون DKPP ، Wahyu Niken Febrianti كما ذكرت عنترة ، السبت ، 9 يوليو.
وفقا له ، استنادا إلى منظمة الصحة العالمية (WHO) ، لا ينتقل مرض الحمى القلاعية في المزرعة إلى البشر.
ويقدم حزبه المشورة في معالجة اللحوم في خضم تفشي مرض الحمى القلاعية الحالي. من بين أمور أخرى ، لا ينبغي غسل اللحم على الفور ، وتسخين الماء ثم غلي اللحم لمدة 30 دقيقة في الماء المغلي عند درجة حرارة 75 درجة مئوية.
"بعد ذلك ، لا تطبخه على الفور. يجب أن تبقى في المبرد لمدة 24 ساعة. بعد 24 ساعة من التخزين ، انقله إلى فريزر مطبوخ طازج. وفي الوقت نفسه، لا يتم التخلص من العبوة السابقة أو غلاف اللحم أولا، بل قم بنقعه وغسله بالمنظفات".
بالإضافة إلى ذلك ، بالنسبة للجنة مناولة اللحوم الأضحية ، من الضروري فصل الشخص الذي يتعامل مع اللحوم والشخص الذي يتعامل مع المخلفات. لا ينبغي السماح للأشخاص الذين يتعاملون مع المخلفات بالتعامل مع جزء اللحوم.
يجب أيضا إجراء التنظيف بالمعدات المستخدمة في عملية الذبح باستخدام المطهرات أو المنظفات. كما لا ينبغي التخلص من النفايات الناتجة عن الذبح على الفور في البيئة ، ولكن يجب حرقها مسبقا أو دفنها.
"شيء آخر يجب أن نكون على دراية به هو عادة حرق الماعز أو الأبقار في يوم التضحية. من الأفضل تجنبه أولا ، لأن النضج غير متساو. وفي الوقت نفسه ، للحصول على أفضل معالجة ، يجب غليها أولا ، حتى لا تنتشر حالة مرض الحمى القلاعية بعد الآن ، "قال Wahyu Niken.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#Prabowo Subianto #جولكار #OTT KPK #انتخابات جاكرتا #المقامرة عبر الإنترنتجمع
