جاكرتا - استجاب نائب حاكم إقليم جاكرتا أحمد رضا باتريا لوجود كشك أرز بادانج لبيع لحم الخنزير في منطقة كيلابا جادينغ في شمال جاكرتا.
نظر رضا إلى مطعم minangkabau الذي يجب أن يبيع جميع القوائم الحلال. لذلك ، طلب من جميع الجهات الفاعلة في مجال الأعمال أن تكون حذرة في ابتكار مبيعات المواد الغذائية.
"يجب أن تكون جميع مطاعم بادانج حلال. ثم ، إذا كنت تريد الإبداع ، فلا بأس ، ولكن لا تؤذي الآخرين ، "قال رضا في قاعة مدينة DKI ، الجمعة ، 10 يونيو.
ويشعر رضا بالقلق من أن الآخرين، وخاصة المسلمين، يشترون الطعام هناك ولا يعرفون أن اللحوم التي تباع هي لحم الخنزير.
"على حد علمنا حتى الآن ، وعادة ما نأكل في مطاعم بادانج ، فإن جميع القوائم هي قوائم حلال. لذلك إذا كان هناك شيء غير موافق للشريعة اليهودية ، فهو يتجاوز حدودنا. سيكون من المخيف أن يأكل الناس في مطعم بادانج ولا يعرفون ما إذا كان حراما".
وفقا للمعلومات الواردة ، يقع المطعم الذي يقدم مجموعة متنوعة من تخصصات بادانج المصنوعة من الخنازير في كيلابا جادينغ تيمور ، شمال جاكرتا.
المطعم المسمى بابيامبو هو الآن صاخبة على وسائل الاعلام الاجتماعية. يروج المالك أيضا من خلال منصة توصيل عبر الإنترنت حيث يتم عرض العديد من أطباق مينانج غير الحلال بوضوح ، وأرز لحم الخنزير المشوي ، وأرز لحم الخنزير ريندانغ ، وكاري لحم الخنزير ، وأرز راميس بابيامبو وغيرها من القوائم.
كما انتقد عضو مجلس النواب في جمهورية إندونيسيا عن فصيل حزب العمل الوطني غوسباردي غاوس ظهور ناسي بادانغ بابي. وفقا للمشرع في دابيل ويست سومطرة الثانية ، فإن أرز بادانج بقوائمه المختلفة هو منتج طهي من مينانغكاباو وتأكد أنه طعام حلال.
كان غوسباردي غاضبا من تحرك صاحب المطعم لحمل أرز بادانج أثناء بيع قوائم لحم الخنزير. وفي رأيه، لا ينبغي تبريره والسماح به.
"ما هو الغرض والدافع لصاحب المطعم لتقديم الطعام غير الحلال باستخدام اسم قائمة مينانغكاباو الخاصة؟" سأل غوسباردي بغضب.
وأوضح السياسي الذي ولد في بوكيتينغي بلقب داتواك باتواه، أن مجتمع مينانغكاباو، الذي تقطنه أغلبية مسلمة، لديه فلسفة لعادة باساندي سيارا، وسيارا باساندي كيتابولا الله (ABS-SBK).
ووفقا له ، من الواضح أن استخدام اسم قائمة أرز بادانج غير الحلال هو إهانة ويؤذي مشاعر شعب مينانج ، سواء في العالم أو في المنطقة.
وزعم غوسباردي أن صاحب المطعم استغل شهرة أرز بادانغ ونفذها في أعماله. ومع ذلك ، قال ، متجاهلا الأخلاق ويضر بتقاليد وصورة مطبخ بادانج وينتهك عادات وثقافة شعب مينانغكاباو.
وقال غوسباردي: "من الواضح أن استخدام هوية مينانغكاباو في قائمة مأكولات بادانج غير الحلال أمر غير عادي وغير مقبول".
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)