أسعار الفلفل الحار في جاوة الشرقية مرتفعة ، هذه هي استراتيجية خفيفة لتحقيق الاستقرار في الأسعار في السوق

رسم توضيحي متوسط

سورابايا - تواصل حكومة مقاطعة جاوة الشرقية بذل جهود مختلفة حتى يستمر إنتاج الفلفل الحار. الهدف هو تحقيق الاستقرار في سعر الفلفل الحار ، والذي أصبح الآن مرتفعا في السوق.

واستنادا إلى نتائج الملاحظات في الحقل والتنسيق مع جمعية مزارعي الفلفل الحار الإندونيسي (APCI) في كيديري ريجنسي ، قال حاكم جاوة الشرقية خفيفة إندار باراوانسا ، إن هناك سببين للزيادة في أسعار الفلفل الحار. أولا ، هطول الأمطار الغزيرة التي تسبب هجمات الأمراض على النباتات.

في المناطق المنخفضة ، استمر الخفيفة ، يجب إجراء زراعة الفلفل الحار في أبريل 2022.

"ومع ذلك ، بسبب هطول الأمطار الغزيرة ، تسبب في النهاية في انخفاض في مساحة الزراعة. ثم يكون له تأثير على خفض الإنتاج وقد تراجع جدول زراعة الفلفل الحار" ، قال خفيفة ، الثلاثاء 7 يونيو 2022.

بالإضافة إلى عامل المطر ، فإن السبب الثاني هو هجوم الكائنات الحية المزعجة للنباتات (OPT) على سلع الفلفل الحار. وقال خفيفة إنه في فترة أبريل/نيسان في جاوة الشرقية، وقعت أربع  هجمات، وهي آفات ذبابة الفاكهة التي تغطي مساحة 32.4 هكتارا، والتريبس الذي يغطي مساحة 15.55 هكتارا، والذبابة البيضاء التي تغطي مساحة 2.21 هكتارا.

وفي الوقت نفسه ، تغطي إضافة هجمات مرض الفيروس الأصفر مساحة 34.03 هكتارا ، وتغطي أنثراكنوز مساحة 12.31 هكتارا ، وتغطي بقعة الأوراق مساحة 8.4 هكتارا ، وذبول الفيوزاريوم 2.5 هكتارا. 

ومن أجل السيطرة على هجمات PEST في العديد من المواقع المركزية (مناطق المرتفعات)، قال خفيفة إن حكومة مقاطعة جاوة الشرقية استخدمت عوامل المكافحة البيولوجية.

وقال: "الآن في بعض المواقع ، بدأت براعم جديدة في النمو ، لذلك من المأمول أن تساعد في توافر الفلفل الحار قبل عيد الأضحى". 

وفي الوقت نفسه ، يتم تطبيق استراتيجيات مختلفة للتغلب على مشكلة سلع الفلفل الحار في المناطق المنخفضة. طلب خفيفة زراعة الفلفل الحار على الفور باستخدام أصناف الجنجا التي يتراوح عمرها بين 70 و 80 يوما ، وهي أصناف بهاسكورو وديواتا.

وقال: "من المتوقع أن يدعم ذلك توافر الفلفل الحار في يوليو، خاصة في الفترة التي تسبق عيد الأضحى". 

ومع ذلك، لا يزال خفيفة متفائلا بأن الجهود المبذولة لخفض سعر الفلفل الحار وسعر الفلفل الحار الكبير في جاوة الشرقية يمكن القيام بها. بشكل عام ، تبلغ مساهمة البستنة الاستراتيجية لجاوة الشرقية في المستوى الوطني للسلع الحارة الكبيرة 9.4 في المائة أو تحتل المرتبة الرابعة على المستوى الوطني.

وفي الوقت نفسه ، ساهم الفلفل الحار بنسبة 41.8 في المائة أو أعلى مستوى على المستوى الوطني. وأضاف "علاوة على ذلك، ستصل المساحة المحتملة لزراعة سلع الفلفل الحار الكبيرة في جاتين في عام 2021 إلى 15,398 هكتارا مع وصول الإنتاج إلى 127,429 طنا".

أعلى خمس مناطق رئيسية لإنتاج الفلفل الحار في عام 2021 في جاوة الشرقية ، وهي مالانغ ريجنسي ، كيديري ريجنسي ، بليتار ريجنسي ، بانيوانجي ريجنسي ، وبروبولينغو ريجنسي.

ووفقا له ، فإن تطوير سلع الفلفل الحار الكبيرة في الفترة من يناير إلى مارس 2022 ، وهي مساحة الزراعة وصلت إلى 2525 هكتارا مع إنتاج بلغ 33350 طنا واستهلاكا 17082 طنا / فردا / سنة. 

بالنظر إلى هذا الرقم ، لا يزال إنتاج الفلفل الحار الكبير فائضا قدره 16،268 طنا. علاوة على ذلك ، في أبريل كان 63 في المائة وأظهر التشخيص في مايو مساحة كبيرة لزراعة الفلفل الحار تبلغ 1,285 هكتارا مع هدف إنتاج يبلغ 11,892 طنا ، لذلك من المقدر أن تحصل على فائض قدره 503 أطنان.

وقال: "لذلك ، فإن الحاجة إلى الفلفل الحار الكبير في جاوة الشرقية مقسمة لتلبية الاحتياجات الصناعية بنسبة 80 في المائة تقريبا وللأسر بنسبة 20 في المائة من إجمالي الإنتاج".

استنادا إلى بيانات Siskaperbapo ، فإنه يظهر أن سعر الفلفل الحار في جاوة الشرقية قد ارتفع ، ويبلغ متوسط سعر سلعة الفلفل الأحمر الحار اعتبارا من 7 يونيو 2022 84,823 روبية إندونيسية للكيلوغرام الواحد ، بزيادة قدرها 241.48 في المائة (59,983 روبية إندونيسية) مقارنة بسعر 10 مايو 2022 البالغ 24,840 روبية إندونيسية.

وفي الوقت نفسه ، بلغ متوسط سعر جاوة الشرقية لسلعة الفلفل الأحمر الحار الكبيرة اعتبارا من 7 يونيو 2022 62,144 روبية إندونيسية ، بزيادة قدرها 78.58 في المائة (27,346 روبية إندونيسية) مقارنة بسعر 10 مايو 2022 البالغ 34,798 روبية إندونيسية.