وقد احتج العملاء ورجال الأعمال في بيليتونغ لا تزال تختار للحد من حجم التوفو

صنع التوفو في بيليتونغ (ANTARA)

BELITUNG - يعرف رواد الأعمال في بيليتونغ ريجنسي، مقاطعة جزر بانغكا بيليتونغ، أجبروا على خفض حجم التوفو تحسبا للخسائر بسبب ارتفاع أسعار فول الصويا.

وقال رجل الأعمال عايب سيفولوه في تانجونغ باندان، أنتارا، الثلاثاء، 22 شباط/فبراير، "اضطررت إلى خفض حجم التوفو المباع لأن سعر فول الصويا ارتفع إلى 11400 روبية للكيلوغرام حيث كان السعر السابق لفول الصويا 7500 روبية فقط للكيلوغرام الواحد".

والواقع أن قرار تخفيض حجم التوفو اشتكى منه التجار والعملاء المحليون. وقال "لقد احتج تجار التجزئة على ذلك، ولكن علينا أن نفعل ذلك بالنظر إلى زيادة تكاليف الإنتاج لتأثير ارتفاع أسعار فول الصويا".

على الرغم من أنها خفضت حجم التوفو، ولكن في هذا الوقت لم تقرر وقف أنشطة الإنتاج مؤقتا على الرغم من أن أسعار فول الصويا لا تزال في ارتفاع.

وقال "اذا لم نتمكن من اتخاذ قرار الان بسبب الشفقة على خمسة من عمالنا اذا كان علينا وقف الانتاج مؤقتا".

وبالإضافة إلى ذلك، وتحسبا للخسائر، رفعت أيضا سعر بيع التوفو من 17 ألف روبية للحقيبة الواحدة (محتويات 50 قطعة من التوفو) إلى 18 ألف روبية.

في يوم واحد عمله ينفق ما يصل الى 300 كجم من فول الصويا لإنتاج 5000 قطعة من التوفو.

ويصل سعر فول الصويا الآن إلى 570 ألف روبية لكل كيس بسعة 50 كيلوغراما أو 400 11 روبية للكيلوغرام الواحد، بعد أن كان 375 000 rp375 السابق للكيس الواحد أو 500 7 روبية للكيلوغرام الواحد.

واضاف "لكن اذا استمرت اسعار فول الصويا في الارتفاع قررنا وقف الانتاج مؤقتا بسبب ارتفاع تكاليف الانتاج".

ويأمل أن تتمكن الحكومة من اتخاذ خطوات سريعة لتحقيق الاستقرار في أسعار فول الصويا في المنطقة. وقال " ان توقعاتنا هى نفس توقعات الحرفيين الاخرين حتى تتمكن الحكومة من خفض اسعار فول الصويا بسرعة فى الوقت الحالى " .