ما مجموعه 20 طنا من اللحوم المجمدة المستوردة يدخل مدينة ماتارام لعيد الميلاد واحتياجات العام الجديد

أنشطة تجار لحوم البقر في سوق داسان أغونغ، مدينة ماتارام، مقاطعة نوسا تينغارا الغربية. (الصورة: نيركومالا/أنتارا)

جاكرتا - أضافت دائرة الزراعة في مدينة ماتارام، بمقاطعة نوسا تينغارا الغربية، 20 طنا من مخزون لحوم البقر المجمدة المستوردة لتلبية احتياجات الفنادق ومقدمي الطعام والمطاعم خلال عيد الميلاد 2021 ورأس السنة الجديدة 2022.

وأضاف أن "الاستيراد الإضافي للحوم المستوردة هو جهد لتوقع حدوث زيادة في الطلب في نهاية العام. عادة، خلال عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة، كثير من الناس عقد الحفلات وتناول وجبات الطعام، وعادة، واللحوم هي القائمة الرئيسية"، وقال رئيس دائرة الزراعة في المدينة (ديستان). ماتارام متاوالي في ماتارام، أوردته أنتارا، الجمعة، 3 كانون الأول/ديسمبر.

وقال ان واردات لحوم البقر المجمدة تقتصر على 30 فى المائة كحد اقصى من احتياجات سكان ماتارام التى تبلغ حاليا اكثر من 100 طن شهريا .

وقال "نرمي اللحوم المستوردة في الأسواق التقليدية لتثبيت الأسعار إذا ارتفعت الأسعار وحصرت حتى يمكن زيادة حصة اللحوم المستوردة إذا كان المخزون محدودا وارتفعت أسعار اللحوم".

وتابع مطاوالي قائلا إن مخزون لحوم البقر المحلي يكفي وأن السعر عاد إلى طبيعته بل وانخفض بمقدار 000 110 روبية للكيلوغرام عن السعر السابق البالغ 000 120 روبية للكيلوغرام الواحد.

وقال " لتلبية احتياجات لحوم البقر المحلية ، لا توجد مشكلة ، وما زال لدينا مخزون . ومن ناحية اخرى ، فان لحوم البقر المستوردة التى نجلبها هى توقع لزيادة الطلب خلال ناتارو " .

وبالاضافة الى استيراد 20 طنا من لحوم البقر المستوردة ، اصدر مكتب مدينة ماتارام ايضا تصريحا باستيراد 100 طن من الدجاج المجمد .

"ما مجموعه 100 طن من لحوم الدجاج المجمدة مخصصة خصيصا لكنتاكي فرايد تشيكن، والسبب في أن المشتريات ستكون مزدحمة في نهاية العام. وعادة ما يطلبون 20 طنا فقط ، بيد اننا نقدم الان 100 طن وفقا للاقتراح " .

وقال ان استيراد لحوم الدجاج المجمدة لن يؤثر على سعر انتاج المزارعين المحليين لان لحوم الدجاج المجمدة لها بالفعل نصيبها السوقى الخاص بها .

وأضاف "بالإضافة إلى كنتاكي، فإن ماكدونالدز، و ترانس مارت، ولوت يطلبون ذلك أيضا، لكن المبلغ أقل بكثير من كنتاكي فرايد تشيكن".