جاكرتا - البيرة هي المشروبات الكحولية الأكثر استهلاكا في العالم. الناس يشربونها منذ آلاف السنين وجد العلماء أدلة على أن إنتاج البيرة كان مرة أخرى في 7.000 قبل الميلاد.
بلاد ما بين النهرين القديمة كتب الشعر عن البيرة واعتبرها دليلا على الوجود الإلهي. استخدم المصريون القدماء البيرة في عدد من الاحتفالات الدينية.
وفي الوقت نفسه، في العصور الوسطى في أوروبا، جلب الرهبان البيرة إلى الأديرة. رفعوا حرفة تخمير في شكل من أشكال الفن.
في عام 2019، بلغ إنتاج البيرة العالمية حوالي 1.91 مليار هيكتوليتر. وهذا الرقم أعلى من 1.3 بليون هيكتوليتر في عام 1998.
حظر البيرة في الولايات المتحدةالدول الرائدة في العالم في إنتاج البيرة هي الصين والولايات المتحدة والبرازيل. تحتفل الولايات المتحدة في 7 نيسان/أبريل من كل عام باليوم الوطني للجعة.
أعدت العديد من مصانع الجعة عددًا من البيرة وتحاول جذب العملاء مع عروض خاصة. ولكن كان هناك معنى أعمق لتلك العطلة غير الرسمية.
تم إنتاج البيرة بنجاح بشكل قانوني وبيعت في البلاد بعد موسم الجفاف الذي استمر لسنوات عديدة. تعود أصول اليوم الوطني للبيرة إلى عام 1919، عندما أقر الكونغرس التعديل الثامن عشر، الذي يحظر بيع الكحول ونقله وإنتاجه في الولايات المتحدة.
كانت هذه القاعدة بداية حقبة من الحظر، والتي شهدت تحول العديد من الأميركيين إلى طرق مبتكرة للاستمتاع بالمشروبات الكحولية. وخلال 13 عاما من حظر الكحول ، ظل اكثر من 40 فى المائة من المصانع ال 1.356 تعمل .
أولئك الذين يجعلون من خلال بعض الطرق المبتكرة جدا الحفاظ على بيع البيرة. يسمح أقل من 1 في المئة من البيرة أن تنتج عن طريق تخمير، والتي فعلت العديد من مصنعي الجعة بدرجات متفاوتة من النجاح.
العديد من مصانع الجعة في نهاية المطاف استخراج الشعير للخبازين وأصبحت تشارك في صناعة الأغذية. مع جميع معدات التبريد تحت تصرفهم، العديد من المصانع تتحول إلى صناعة الألبان، مما يجعل الجبن أو الآيس كريم.
ولكن هذا الحظر لا يزال يوجه ضربة ساحقة للصناعات الأخرى حتى أواخر السبعينيات. في ذلك الوقت، كان هناك فقط حوالي مائة مصنع للجعة في الولايات المتحدة مملوكة من قبل عدد قليل من الشركات الكبيرة.
يتم تقنين البيرة مرة أخرى في الولايات المتحدةوفي وقت لاحق، شغل فرانكلين ديلانو روزفلت منصب الرئيس. خضع الأميركيون لتغيير عندما وقع روزفلت على قانون كولين هاريسون، الذي جعل مرة أخرى بيع واستهلاك المشروبات الكحولية المنخفضة مثل البيرة والنبيذ قانونيًا في الولايات المتحدة.
وتولى الرئيس الثاني والثلاثون هذا الدور خلال فترة الكساد الكبير في عام 1932. وساعد سن القانون الجديد على إلغاء الحصار عن الإيرادات التي تشتد الحاجة إليها ويمكن توليدها من خلال بيع المشروبات الكحولية.
تم تمرير القانون في 22 مارس 1933 ، وهي المرة الأولى التي يتمكن فيها الأميركيون من شرب المشروب المريح مرة أخرى. ولكن رسمياً، دخل القانون حيز التنفيذ في 7 أبريل/نيسان 1933، مما دفع العديد من الأميركيين إلى اللنزول إلى الشوارع والاحتفال بشرب البيرة معاً.
في عام 2009، قرر رجل من ولاية فرجينيا يدعى جاستن سميث إحياء هذا اليوم التاريخي وجعل اليوم الوطني للبيرة غير رسمي خاص به. ومنذ ذلك الحين، تم الاعتراف بها من قبل ولاية فرجينيا وبشكل غير رسمي من قبل الملايين من عشاق المشروبات في جميع أنحاء البلاد.
واحدة من أفضل الأشياء عن البيرة هو مجموعة متنوعة ضخمة هناك والقائمة تطول وتطول. من حيث محتوى الكحول ، عادة ما تكون البيرة في حدود 4-7 في المئة من الكحول ، مما يجعلها رائعة للشرب كمشروب صيفي بارد دون القلق كثيرًا بشأن التسمم.
اليوم الوطني للبيرة كما يعطي عشاق البيرة الفرصة للاستمتاع بكل شيء من شجاعات إلى pilsners من خلال العديد من العروض التي المطاعم في جميع أنحاء البلاد لهذا العرض.
* قراءة معلومات أخرى عن التاريخ العالمي أو قراءة كتابات أخرى مثيرة للاهتمام من بوتري اينور الإسلام.
آخرون عن تاريخ اليوم
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
