الرئيس سوكارنو وشغفه بخضروات أوراق الكسافا

الرئيس سوكارنو ونائب الرئيس محمد حتا في مأدبة في اتفاقية لينجارجاتي (ويكيميديا كومنز)

جاكرتا لم يكن لدى الرئيس سوكارنو قط صداع بشأن الطعام. الطعم بسيط. يحب جميع أنواع التخصصات الإندونيسية. أوراق الكسافا النباتية علاوة على ذلك. يوم السبت ، يحب أول رئيس إندونيسي ، والذي يطلق عليه كارنو ، تناول خضروات أوراق الكسافا.

يجب أن تكون هذه القائمة على الأقل على مائدة العشاء الخاصة به. كما أنه غالبا ما يروج لخضروات أوراق الكسافا لضيوف الدولة. كل شيء لأن كارنو يعتقد أن أوراق الكسافا تحتوي على مواد مغذية عالية. حتى أن كارنو شجع الشعب الإندونيسي على زراعة الكسافا. انها رخيصة على أي حال.

أحب سوكارنو زخم وجوده على طاولة الطعام. كان سعيدا لرؤية الطعام موضوعا واحدا تلو الآخر على الطاولة. علاوة على ذلك ، تم ترتيب الطعام بشكل مثير للاهتمام. لقد أعجب على الفور بالجمال في كل انتظام للطعام.

سيكون الانتظام أكثر اكتمالا عندما يكون الطعام المقدم طعاما إندونيسيا نموذجيا. يمكن أن تزيد شهيته على الفور. بعد ذلك ، تم تقديم مناقشة مثيرة للاهتمام.

يختلف الأمر إذا رأى كارنو طعاما من الغرب يتم تقديمه. سيتم تقطيع صاحب الطعام من قبله. بالنسبة له ، فإن تقديم الطعام الأجنبي يعادل تقزيم العاطفة المثيرة للطعام المحلي.

الرئيس سوكارنو والسيدة فاطمواتي. (ويكيميديا كومنز)

الموقف الغربي المناهض للغذاء يتوافق مع إجراءات كارنو اليومية. غالبا ما يطلب طهي طعام بسيط. يتم تكييف الخضروات أيضا مع النباتات في الفناء. في كثير من الأحيان أكد أنه لم يأكل طعاما باهظ الثمن.

بدأت الرواية من قبل زوجته فاطمواتي. لم تشعر والدة ميغاواتي أبدا بالدوار بسبب شهية زوجها. المرأة التي يطلق عليها عادة السيدة فات تطبخ أحيانا طعامها الخاص ل The Big Dude. كما حفظ الأطعمة التي غالبا ما تملأ طاولة الطعام.

"قبل تشكيل موظفي الأسرة الرئاسية ، قمت بطهي للعائلة. يطلب كارنو دائما أن أطبخ الأطعمة المفضلة لديه مثل براعم الخيزران ، ورندانغ ، وبالادو السمك ، والبيسيل ، والتمبيه المقلي ، وصلصة سمك السلور ، والهودجبودج ، والأنشوجة المقلية ، والأسماك الصفراء ، وبيبس أوراق الكسافا ، وغيرها. "

"بعد ستة أشهر من عشي في المبنى الرئاسي (يوجياكارتا) ، تم تشكيل طاقم منزلي ، مع المعدات. مطبخ شوربة للموظفين ومطبخ خاص لأغراض الاستقبال. يتم استخدام الغرفة الداخلية لحفلات الاستقبال ومكاتب الخزانات. خلف غرفة الاستقبال ، هناك غرفة عشاء ، "قالت السيدة فات في دفتر ملاحظات صغير مع كارنو (2016).

أوراق الكسافا النباتية

قد يكون الرئيس سوكارنو يحب العديد من التخصصات الإندونيسية. ومع ذلك ، لا يوجد طعام يجعل كارنو يقع في الحب مثل الاستمتاع بخضروات أوراق الكسافا. يجب أن تكون القائمة موجودة في كل مرة يأكل فيها كارنو.

ميله إلى أوراق الكسافا الصغيرة التي حاول نقلها إلى أقاربه. تدريجيا ، بدأت رغبة سوكارنو في الترويج لأوراق الكسافا الصغيرة في التوسع. يطلب من جميع الإندونيسيين زراعة الكسافا. من أجل كفاية التغذية ، اعتقد.

يطلب كارنو دائما تقديم خضروات أوراق الكسافا الصغيرة في كل مرة يكون فيها هناك ضيوف حكوميون. أولئك الذين تذوقوها ادعوا أيضا أنهم سعداء وفخورون. لأنه يقال إن كارنو هو أول رئيس يقدم لهم خضروات أوراق الكسافا الصغيرة.

ومع ذلك ، فإن طلب الرئيس سوكارنو بتقديم أوراق الكسافا الصغيرة ذات مرة تسبب في صداع لطباخ القصر. كانوا مرتبكين عندما لم يعثروا على المزيد من أوراق الكسافا الصغيرة. وبدلا من عدم الطهي، أعطى الطباخ الرئيس سوكارنو خضروات أوراق الكسافا القديمة.

أوراق الكسافا النباتية غولاي هي المفضلة لدى الرئيس سوكارنو. (شبكة الأغذية الآسيوية)

المتأنق الكبير لم يستطع تجنب الغضب. لأن ما طلبه كان وجبة بسيطة إلى حد ما. علاوة على ذلك ، جاكرتا هي منطقة كبيرة. والتي ، من المستحيل أن يكون للمكان بأكمله شجرة كسافا بأوراق قديمة.

"في الواقع ، نعم ، إنه نوع من النبلاء. عندما لا توجد أوراق كاسافا صغيرة في جاكرتا بأكملها؟ ما هو السبب في أن كارنو يحب خضروات أوراق الكسافا؟ قال كارنو ، أوراق الكسافا ، مثل أوراق السرخس ، التغذية كبيرة جدا ، رقم واحد في العالم. جميع الخضروات الغذائية أقل شأنا من أوراق الكسافا. هذا وفقا لتحقيق أجراه مختبر في الخارج. وبالمناسبة، فإن الطعم هو أيضا wnak وفقا للأذواق الإندونيسية".

"رؤية اختيار كارنو للطعام ، سواء كان أوراق الكسافا ، أو تيمبيه ، أو التوفو ، أو العسل ، فمن الواضح أنه سبب ذلك لأن هذه الأطعمة تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية ، علاوة على ذلك ، بالنسبة لأشخاص مثل كارنو الذين يعملون بجد ، بجد ، باستخدام الدماغ ، يحتاج حقا إلى رسو السعرات الحرارية" ، كتب Agus Dermawan T. في كتاب Fairy Tales from Dullah (2020).