جاكرتا - المكسرات هي الأطعمة الغنية بالمغذيات مع العديد من المركبات النشطة بيولوجيا، وخاصة الجوز أو ما يسمى في كثير من الأحيان الجوز. هذه المكسرات يمكن أن تحسن المعرفي والذاكرة.
ليس ذلك فحسب، ولكن الجوز أيضا العديد من الفوائد الصحية الأخرى مثل القلب والأسنان والصحة العقلية والتمثيل الغذائي، والاستنساخ.
الجوز معبأة مع المواد المضادة للاكسدة مثل الفلافونويدات، حمض إيلاجيك، حمض الفوليك، غاما توكوفيرول، ألفا توكوفيرول (فيتامين E)، دلتا توكوفيرول، فيتامين E، السيلينيوم، الميلاتونين، وبروانثوسيانيدينس.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الجوز أيضا على الكثير من الأحماض الدهنية أوميغا-3، حمض ألفا لينوليك النباتي، جنبا إلى جنب مع الألياف الغذائية والبروتين والمغنيسيوم والفوسفور. في دراسة، تم اختبار 1113 الأطعمة المختلفة لمضادات الأكسدة، تليها اللوز والكاجو.
بعض الدراسات تقول أيضا أن المركبات الفينولية في الجوز أكبر من عصير التفاح والنبيذ الأحمر.
وفيما يلي بعض الفوائد الصحية للجوز، ونقلت عن أنتارا من بولسكي يوم الأحد.
تحسين الإدراك وصحة الدماغبيتا اميلويد البروتين يعزز لويحات اميلويد في الدماغ مما يؤدي إلى تطوير مرض الزهايمر, الخرف وغيرها من الأمراض التنكسية, وضعف الإدراك.
كماري لديه مركبات اعصاب مثل الميلاتونين وفيتامين E والدهون أوميغا 3، وحمض الفوليك المضادة للأكسدة، فضلا عن الآثار المضادة للالتهابات.
تناول الجوز يمكن أن يساعد في تحسين الإدراك والذاكرة، والتعلم، والتنسيق الحركي، وبالتالي تحسين الأداء المعرفي وتعزيز صحة الدماغ.
الوقاية من أمراض القلبالجوز لديها آليات القلب والنتيجة بسبب آثارها على مستويات الكولسترول، ومعدل ضربات القلب، ووظيفة البطانية.
وجود ارجينين, حمض أميني في الجوز يوفر فوائد متعددة الأوعية الدموية للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب أو هم في خطر كبير من الإصابة بنوبة قلبية. الجوز غني أيضا بالأحماض الدهنية أوميغا-3 النباتية ألفا لينوليك حمض (ALA)، الذي يحتوي على نشاط قوي مضاد للالتهابات ومضاد للتخثر.
وهذا يمكن أن يساعد في منع جلطات الدم من تشكيل وخفض خطر الإصابة بنوبة قلبية. تقول بعض الدراسات أن تناول أربعة جوزات في اليوم يمكن أن يقلل من فرصة النوبة القلبية بنسبة 50 في المائة.
التغلب على مرض السكريوفقا لإحدى الدراسات، كان انتشار مرض السكري أقل بكثير مقارنة بأولئك الذين لم يستهلكوا.
الجوز، وخاصة الجوز المنقوع لها تأثير إيجابي على كل من مقدمات السكري والذين يعانون من مرض السكري. يمكن أن تساعد في السيطرة على مستويات الجلوكوز عن طريق خفض مستويات الكوليسترول في الدم, السيطرة على كتلة الجسم, وزيادة الشبع.
وتشمل المركبات الأخرى التي تساعد أيضا في إدارة مرض السكري الدهون أوميغا-3، الموليبدينوم والنحاس والبيوتين والمنغنيز.
كما ذكرت العديد من الدراسات أن البالغين الذين يعانون من السمنة المفرطة المصابين بالسكري أظهروا انخفاضا كبيرا في مستويات السكر بعد تناول كوب يومي من الجوز في نظامهم الغذائي.
له خصائص العلاج الكيميائي أو يساعد على مكافحة السرطان وقد أظهرت دراسة أن بعض المركبات النشطة في الجوز مثل الأحماض الدهنية أوميغا-3, بيتا-سيتوستيرونول, توكوفيرول, وpedunculagin لها خصائص وقائية من السرطان. هذه المركبات يمكن أن تمنع نمو الخلايا السرطانية وتساهم في قمع السرطان.
الجوز يمكن أن تبطئ نمو أنواع معينة من السرطان مثل الثدي والقولون والبروستاتا والكلى بسبب آلياتها المضادة للأعائية ومكافحة الانتشار.
يحارب الاكتئاب ومشاكل الصحة العقلية الأخرى
الجوز جزء من النظام الغذائي المتوسطي المعروف أنه يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب واضطرابات الصحة العقلية الأخرى.
ووفقا لإحدى الدراسات، كانت معدلات الاكتئاب أقل بنسبة 26 في المائة لدى الأفراد الذين يستهلكون الجوز مقارنة بالمستهلكين غير الجوز.
وأظهرت دراسة أخرى أن وجود مركبات مضادة للأعصاب مثل حمض الفوليك وفيتامين E والأحماض الدهنية والميلاتونين في الجوز يمكن أن يساعد في تحسين المزاج عن طريق زيادة تركيز هرمونين سعيدين مثل السيروتونين والدوبامين.
زيادة التمثيل الغذائي للجسمتساعد بعض الأطعمة على زيادة عملية التمثيل الغذائي في الجسم أو تقسيم الجزيئات العضوية الكبيرة إلى جزيئات أصغر لإنتاج الطاقة. التمثيل الغذائي يساعد أجسامنا على الهضم والتفكير والتنفس والحفاظ على درجة حرارة الجسم، وتنفيذ العديد من وظائف الجسم الحيوية.
الجوز هي واحدة من الأطعمة الأعلى التي يمكن أن تساعد في زيادة التمثيل الغذائي في الجسم وتحقيق تغييرات إيجابية في حالة متلازمة التمثيل الغذائي مثل خفض الوزن وخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
نحلهناك العديد من الطرق التي الجوز يمكن أن تساعد في فقدان الوزن. وفقا لإحدى الدراسات، استهلاك الجوز، مع اتباع نظام غذائي منخفض الطاقة، يمكن أن تساعد في تعزيز فقدان الوزن مقارنة مع تناول الجوز على نظام غذائي عالي السعرات الحرارية.
الجوز يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم والدهون في الجسم وزيادة الشبع، وبالتالي المساهمة في إدارة الوزن. يمكن أن يساعد الجوز أيضا في تقليل محيط الخصر ونسبة الخصر إلى الورك ، إذا تم استهلاكه بكميات موصى بها.
تعزيز جودة نوم أفضلالجوز يمكن أن تلعب دورا رئيسيا في علاج الأرق وتحسين النوم.
المواد الغذائية الأساسية مثل البوتاسيوم, الميلاتونين, الكالسيوم, L-ornithine, وحمض هيكساديكانويك في الجوز يمكن أن تساعد في تعزيز المواد الكيميائية العصبية مثل السيروتونين, الدوبامين, والأستيل كولين التي يمكن أن تسهم في تحسين نوعية النوم.
تساعد هذه المركبات أيضا على تهدئة الجهاز العصبي وتحسين جودة النوم.
يجعل العظام والأسنان قويةأظهرت دراسة أن الجوز قد يلعب دورا هاما في الوقاية من هشاشة العظام بعد الطمث، ويرجع ذلك أساسا إلى وجود حمض إيلاجيك جنبا إلى جنب مع غيرها من المركبات المضادة للأكسدة.
اتباع نظام غذائي محصن بالجوز له تأثير مفيد على صحة العظام ويمكن أن يمنعه من إزالة الألغام. يمكن أن يساعد الجوز أيضا في منع الأسنان من التسوس بسبب وجود معادن مهمة مثل الكالسيوم.
زيادة خصوبة الذكورتظهر دراسة أن إضافة الجوز إلى النظام الغذائي العادي يمكن أن يساعد في تحسين حركة الحيوانات المنوية والحيوية ومورفولوجيا وبالتالي تحسين الصحة الإنجابية للذكور.
ويرجع ذلك إلى وجود مضادات الأكسدة الهامة في الجوز التي يمكن أن تساعد في الحد من آثار الجذور الحرة في الجسم وتلفها على الحيوانات المنوية والأعضاء التناسلية مثل الخصيتين.
الجوز يمكن أن يكون خيارا غذائيا كبيرا للرجال لزيادة خصوبتهم.
يدعم الجهاز الهضميأظهرت دراسة أن اتباع نظام غذائي محصن بالجوز يمكن أن يساعد في تحسين ميكروبيوم الأمعاء ودعم الجهاز الهضمي بطريقة صحية.
استهلاك 43 غرام من الجوز يوميا لمدة ثمانية أسابيع يمكن أن تزيد من الميكروبات المنتجة لحمض البروبيوتيك والبوتريك في أحشاء الأفراد الأصحاء. كما أنه يحسن بشكل كبير صحتهم الجهاز الهضمي خاصة فيما يتعلق الجهاز المناعي واحد.
تحسين صحة البشرة والشعريمكن أن تساعد الفيتامينات A و B و E ومضادات الأكسدة الأخرى في الجوز في تقليل العلامات المبكرة للشيخوخة وتحسين صحة البشرة عن طريق تقليل الدوائر الداكنة والحفاظ على رطوبة الجلد وجعل البشرة مشرقة ومشرقة.
أوميغا 3s وفيتامين E في الجوز تساعد أيضا على الحفاظ على الشعر الصحي عن طريق تعزيز بصيلات الشعر، وعلاج قشرة الرأس، ومنع تساقط الشعر.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#فلسطين #هاستو كريستيانتو #free nutritious food #patrick kluivert #tangerang sea fenceجمع
