مجموعة متنوعة من النباتات البرية التي هي آمنة للاستهلاك

رسم توضيحي (زدينيك روزنثا/بيكسيلس)

جاكرتا - هل تخيلت من قبل تناول الزناجين؟ ربما لا! ولكن هل تعلم أن النباتات البرية آمنة للاستهلاك؟ حتى المواد الغذائية في ذلك عالية بما يكفي لتلبية احتياجاتنا اليومية. وهنا بعض النباتات البرية التي تستحق أن تدرج في الطبخ الخاص بك.

أوراق السرخس

الجزء الآمن من السرخس الذي سيتم استهلاكه هو ورقة شابة لم تزهر بعد بشكل مثالي. أوراق السرخس تحتوي على فيتامين (ج) عالية وكذلك الفلافونويد والبوليفينول المكونات التي تعمل على تحييد الجذور الحرة مثل الوقاية من الشيخوخة المبكرة والسرطان.

جينجر

محتوى البروتين والكربوهيدرات والكالسيوم والحديد في genjer قادرة على تجديد خلايا الجسم وتوفير احتياطيات الطاقة في الجسم. أفضل طريقة للاستمتاع به هو جعله كقائمة الخضروات.

كروكوت

هل تعلم أن الكركوت يمكن استخدامه كخضروات ومربى؟ أوراق كروكوت غنية بأوميغا 3s وتحتوي على حمض اللينوليك. هذا المركب يمكن أن تخفض الكوليسترول في الدم. أوراق كروكوت المسلوقة تحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين (أ) والأحماض الأمينية.

سينتيلا آسياتيكا

سينتيلا آسياتيكا لديها خصائص حلوة ونعناع. الأوراق التي تستخدم عادة والخضروات فعالة لتطهير الدم، وضرب الصفراء، وتحسين عسر الهضم. حتى هذه الورقة تم اختبارها لتحسين ذكاء الدماغ.

أوراق البرسيم

أوراق البرسيم تحتوي على مواد المياه والبروتين وفيتامين C وبيتاكاروتين 2، وكاروتين بحيث يكون بمثابة خفض الحرارة وقادرة على حماية الجسم من تطور خلايا سرطان الثدي والسل وسرطان الليمفاوية.

سيبلوكان

هذا النبات البري يحتوي على مركبات كيميائية في شكل سيترون وفيسلين. Ciplukan الفاكهة يحتوي أيضا قلويدات والعفص وفيتامين C والسكر. على الرغم من أن طعمه مر بعض الشيء ، إلا أن هذه الفاكهة يمكن أن تحيد السموم في الجسم وتفعيل وظيفة غدد الجسم.

نفسا

في بعض المناطق، يتم استخدام قطعة من المنزل كسياج. ومع ذلك، يمكن لهذا النبات زيادة شهيتك، كما تعلمون! محتوى المسكنات والمضادات الحيوية وإزالة السموم يمكن التغلب على آلام الأعصاب ومفيد للأطفال الذين يعانون من سوء التغذية.