جاكرتا - لا يتعلق اختيار منتجات التغذية للأطفال بمقارنة العلامات التجارية أو النظر في المطالبات المكتوبة على الجزء الأمامي من العبوة. يحتاج الآباء إلى التأكد من أن المنتج المختار يتناسب مع احتياجات عمر الطفل ، ويحتوي على تركيبة واضحة ، ويحتوي على مواد مغذية تدعم عملية النمو والتطور.
بالإضافة إلى ذلك ، من المهم أيضا الانتباه إلى المواد الرئيسية المستخدمة ، ومحتوى السكر الإضافي ، وحتى معلومات القيمة الغذائية حتى تكون القرارات التي يتم اتخاذها مبنية على معلومات شاملة.
أصبحت الوعي بقراءة تركيبة المنتج أكثر أهمية وسط مجموعة متنوعة من خيارات التغذية للأطفال المتوفرة في السوق. يتم تقديم التثقيف حول هذا الموضوع من قبل البروفيسور. DR. dr. ريني سيكارتيني، Sp.A(K)، طبيب أطفال متخصص، مستشار النمو - طب الأطفال الاجتماعي.
ووفقا له ، يجب على الآباء أن يعتادوا على فحص قائمة المكونات قبل اتخاذ قرار بشأن شراء منتجات تغذية للأطفال.
وأوضح البروفيسور ريني أن تلبية احتياجات الطفل من التغذية لا تحدد فقط من خلال كمية الطعام المستهلك، ولكن أيضا من حيث جودة وتوازن المواد الغذائية المستهلكة منذ سن مبكرة.
وتعد الفترة الأولى من الحياة التي تبلغ 1000 يوم فترة بالغة الأهمية لأنها في هذه المرحلة يحدث النمو البدني وتطور الدماغ وتشكيل الجهاز المناعي.
لذلك ، يحتاج الأطفال إلى الحصول على الطاقة ، والبروتين ، والدهون الأساسية ، والحديد ، والزنك ، والفيتامينات ، والمعادن بكميات متوازنة. بالإضافة إلى العناصر الغذائية ، تلعب التحفيز المناسب أيضا دورا كبيرا في دعم النمو والنمو الأمثل للأطفال.
أحد الخطوات البسيطة التي يمكن أن يتخذها الآباء هو التعود على قراءة قائمة مكونات المنتج. من هذه المعلومات ، يمكن للآباء معرفة المكونات الرئيسية المستخدمة ، والمكونات الإضافية الموجودة في المنتج ، وكذلك تقييم ما إذا كان المنتج مناسب لاحتياجات الطفل.
"غالبا ما تصف المطالبات والمحتويات الإضافية المعروضة على العبوة جزءا صغيرا من المنتج بأكمله. لذلك ، يجب على الآباء عدم التركيز فقط على المعلومات الموجودة على الجزء الأمامي من العبوة ، ولكن أيضا قراءة بعناية وفهم التركيبة الرئيسية للمنتج".
ووفقا له ، فإن اختيار المنتجات الغذائية يحتاج أيضا إلى النظر في المواد الأساسية المستخدمة ، وأصل المواد ، وحتى عملية المعالجة. في المنتجات القائمة على الحليب ، على سبيل المثال ، يمكن أن توفر قائمة المكونات صورة عن نوع الحليب المستخدم كأساس للمنتج وكيف يتم تقديم المعلومات المتعلقة بمصدر المواد وعملية الإنتاج إلى المستهلك.
ويمكن أن تساعد المعلومات المتعلقة بعملية معالجة المواد حتى تصبح منتجًا نهائيًا أو خصائص المنتج ، مثل سهولة الذوبان عند تقديمها ، الآباء على فهم جودة المنتج بشكل أعمق. وبالتالي ، فإن الاهتمام لا يقتصر على المحتوى الإضافي الذي يتم الترويج له ، ولكن أيضا على المواد الرئيسية وعملية التصنيع.
أربع أشياء يجب التحقق منها عند قراءة تركيبة المنتجلجعل فهم ملصقات منتجات التغذية للأطفال أسهل ، هناك بعض الأشياء التي يمكن أن تكون مرجعا عند قراءة قائمة المكونات.
1. لاحظ المواد المدرجة في الترتيب الأول
يتم ترتيب قائمة التركيبات على أساس كمية المواد المستخدمة ، بحيث تكون المواد الموجودة في الموضع الأوّل عموما مكونات بأكبر عدد. يمكن أن تساعد هذه المعلومات الآباء على التعرف على المكونات الرئيسية في المنتجات. بالنسبة للمنتجات القائمة على الحليب ، على سبيل المثال ، يمكن للأباء معرفة ما إذا كان الحليب أحد المكونات الرئيسية المستخدمة.
2. تحقق من نوع المواد الرئيسية وأصل المواد
بالإضافة إلى ترتيب التركيب ، فإن نوع المواد الأساسية يستحق الانتباه أيضا. إذا كان الحليب الخام مدرجًا كعنصر رئيسي ، فهذا يشير إلى أن المنتج يستخدم الحليب الخام البقري كعنصر أساسي في الصيغة. ثم يتم معالجة المكونات في المنتج النهائي من خلال مراحل معالجة أكثر إيجازا بحيث يتم الحفاظ على جودة العناصر الغذائية الطبيعية دون التعرض لدرجات حرارة عالية متكررة.
على العكس من ذلك ، إذا كان في التركيبة المذكورة حليب مسحوق أو حليب إعادة تشكيل أو حليب إعادة تجميع ، فإن الآباء بحاجة إلى فهم أن المواد الخام وعمليات الإنتاج مختلفة. عادة ما تأتي إعادة تشكيل الحليب أو إعادة تجميعه من مسحوق الحليب الذي يتم إعادة مزجه بالماء والمواد الأخرى قبل الخضوع لعمليات المعالجة الإضافية.
من المعروف أن بعض مكونات التغذية في الحليب ، مثل البروتينات النشطة بيولوجيا ، والفيتامينات ، والإنزيمات المحددة ، حساسة للغاية للتعرض الحراري العالي وعمليات المعالجة المتكررة. لذلك ، فإن المعلومات المتعلقة بالمكونات الرئيسية ، ومصدر المكونات ، وعمليات المعالجة هي جوانب يجب النظر فيها عند اختيار منتجات التغذية للأطفال.
3. التعرف على مختلف أشكال السكر المضاف
كما يوصى الآباء بالاهتمام بوجود السكر الإضافي في المنتجات. لا يتم كتابة السكر الإضافي دائما بنفس الاسم، ولكنه يمكن أن يكون سكر، أو سكر، أو سكر، أو سكر الذرة، أو مالتوديكسترين. هذه المحتويات تختلف عن اللاكتوز وهو السكر الطبيعي في الحليب. ومع ذلك، لا تزال أنواع المواد المستخدمة، والموقع في قائمة المكونات، وتواتر استهلاك المنتج تحتاج إلى الاهتمام.
وذكرت البروفيسور ريني أن استهلاك السكر الإضافي في سن مبكرة يحتاج إلى السيطرة عليه. بالإضافة إلى أنه يحتمل أن يزيد من خطر زيادة الوزن والسمنة، يمكن أن يؤدي العادة على تناول الطعام أو المشروبات ذات النكهة الحلوة باستمرار إلى تشكيل تفضيلات الطفل للمذاق الحلو بحيث يكون من الصعب عليه قبول الأطعمة ذات النكهات الطبيعية مثل الخضار والفواكه.
4. قم بتجميعها من خلال قراءة معلومات القيمة الغذائية
بالإضافة إلى قائمة التركيبات ، لا ينبغي تجاهل جدول معلومات قيمة التغذية. من خلال الجدول ، يمكن للوالدين معرفة محتوى الطاقة ، البروتين ، الدهون ، الكربوهيدرات ، الفيتامينات والمعادن في كل وجبة.
وسوف يوفر قراءة كلا المعلومات في وقت واحد نظرة أعمق حول جودة المنتج المحدد.
وأضاف البروفيسور ريني: "لا يزال من الضروري بناء أفضل تغذية للأطفال من خلال تنوع الطعام، وأنماط التغذية المتوازنة، والبيئة الغذائية المناسبة".
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
