نمط الحياة العملي يحفز التغيير خلف الشاشة في مجال الأعمال الغذائية

رسم بياني لرسالة توصيل الطعام عبر الإنترنت. (Freepik)

جاكرتا - جعلت التغييرات في سلوك المستهلك في السنوات الأخيرة خدمة توصيل الرسائل جزءا لا يتجزأ من الأعمال التجارية الغذائية.

ولكن وراء سهولة الشعور بالعملاء ، هناك تحديات جديدة يجب على أصحاب الأعمال مواجهتها. يتم مطالبةهم بإدارة الطلبات من مصادر مختلفة بسرعة ، والحفاظ على توافر المخزون ، وفي الوقت نفسه ضمان حسن سير عمليات المطبخ.

ليس من الصعب على العديد من أصحاب الأعمال أن يضطرون إلى الانتقال من جهاز إلى آخر لمراقبة الطلبات. عندما يأتي وقت الغداء أو عطلة نهاية الأسبوع ، على سبيل المثال ، يمكن أن يؤدي هذا إلى حدوث أخطاء في التسجيل والتأخير في الخدمة وعدم مطابقة مخزون المواد الخام.

بالنظر إلى هذه الحاجة ، تقدم Odoo ميزة تكامل تسمح للطلبات من منصات خدمات توصيل الرسائل بالاتصال المباشر بنظام إدارة الأعمال الذي يستخدمه أصحاب الأعمال. من خلال نظام مركزي ، يمكن مراقبة مجموعة متنوعة من الأنشطة التشغيلية من شاشة واحدة.

يمكن أن يتم إرسال الطلبات الواردة مباشرة إلى نظام الصرف النقدي أو شاشة المطبخ دون الحاجة إلى إعادة التسجيل. بالنسبة لفريق التشغيل ، يمكن أن يساعد هذا الإجراء البسيط في تقليل مخاطر الأخطاء التي تحدث في كثير من الأحيان عندما يكون حجم الطلب مرتفعا.

كما أصبح إدارة المخزون أكثر عملية. سيتم تسجيل كل معاملة تقع على الفور حتى يتمكن أصحاب الأعمال من مراقبة توافر المواد الخام في الوقت الحقيقي. هذا مهم لتجنب الحالات التي يطلب فيها العملاء قائمة تحتوي على قائمة غير متوفرة.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إجراء تغييرات في القوائم والأسعار والمعلومات الخاصة بالمنتجات من نفس النظام. بالنسبة للأعمال التجارية الغذائية التي تقدم بانتظام قوائم موسمية أو عروض ترويجية معينة ، يصبح عملية التحديث أكثر كفاءة دون الحاجة إلى القيام بها واحدة تلو الأخرى على العديد من المنصات.

بالنظر إلى المنافسة المتزايدة في الصناعة الغذائية ، غالبا ما تكون الكفاءة هي العامل الذي يحدد استمرار العمل.

وفقا لبيني بوتا سوجيتو، مدير أودو إندونيسيا، يحتاج أصحاب الأعمال اليوم إلى نظام قادر على تبسيط العمل اليومي حتى يتمكنوا من التركيز أكثر على تجربة العملاء.

"في صناعة توصيل الرسائل ، السرعة والدقة هما المفتاحان. عندما يتم دمج نظام Odoo مباشرة مع منصة الطلب حسب الطلب ، يمكن للمشغلين تقليل الوقت التشغيلي والتركيز بالكامل على جوهر أعمالهم: تقديم أفضل المنتجات وتجارب العملاء".

إن التحول الرقمي في القطاع الغذائي لم يعد مجرد اتجاه، بل هو جزء من الطريقة الجديدة في إدارة الأعمال. في الوقت الذي يمكن فيه ربط المطابخ، ومحاسبات المخزون، والمخزون، وقنوات البيع، فإن أصحاب المشاريع الصغيرة والمتوسطة لديهم المزيد من المساحة للتركيز على الأمور الأكثر أهمية، مثل تقديم الطعام الذي يحب العملاء وبناء تجربة تجعلهم يعودون.