يوجياكارتا - تشتهر ماكاسار بأنها واحدة من أفضل المدن الغذائية في إندونيسيا. هذه المدينة الأكبر في المنطقة الشرقية من إندونيسيا لديها مجموعة متنوعة من الأطعمة المميزة الغنية بالنكهة ، من coto و konro و pallubasa إلى مجموعة متنوعة من الأطباق البحرية الطازجة. هناك العديد من الأماكن الشهيرة لتناول الطعام في ماكاسار التي تأسست منذ عشرات السنين ولا تزال مشغولة للغاية حتى الآن. هذه الأماكن ليست مجرد مواقع طعام ، ولكنها أيضا جزء من تاريخ وثقافة شعب ماكاسار.
يأتي العديد من السياح إلى ماسكارا عمدا لتذوق الطعام في الأماكن الأسطورية. في الواقع ، أصبح بعضها رمزا للمدينة ويتم التوصية بها دائما للمسافرين. كونها فريدة من نوعها في المذاق الذي تم الحفاظ عليه لسنوات عديدة هي السبب الرئيسي في بقاء هذه الأماكن لتناول الطعام قائمة على الرغم من ظهور المطاعم الحديثة واتجاهات الطعام الجديدة.
سوب كونرو كاريبوسينقلا عن موقع Kuliner Nusantara ، Sop Konro Karebosi هو طعام كونرو أسطوري. معروف طعام Sop Konro هنا لذيذ مع ماء الشوربة النظيف. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أيضا لحم الخنزير المقلي الذي هو رمزي وناعما مع الفاصوليا المليئة بحيث يكون الطعم لذيذا. مطعم قائم منذ عام 1968 وغالبا ما يكون مزدحما خاصة خلال الغداء. لكن لا تقلق ، في هذا المطعم ، الخدمة سريعة بحيث لا تحتاج إلى الانتظار لفترة طويلة.
ميا هينكيإن وجبة المعكرونة الجافة المميزة في ماكاسار لا تنتهي أبدًا. جرّب فقط مذاق المعكرونة الجافة في متجر Mie Hengky. هذه المعكرونة الجافة الأسطورية موجودة منذ عام 1980 وحتى الآن ، ولا يزال طعمها هو نفسه. ميزة المعكرونة الجافة هنا هي أن الطعام يتم طهيها لكل طلب ، بحيث يكون الطبق طازجًا وذاتية الطعم الأصيل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المقرمشات والنقانق المثيرة للاهتمام أيضا للاستمتاع بها.
Mie Titi Boulevardكما تمتلك ماكاسار طعام خاص مع وجبات تشبه I Fu Mie. Mie Titi Boulevard قائم منذ عام 1970 وله الآن العديد من الفروع. هذه المعكرونة هي المعكرونة المقلي حتى يجف ، ويتم تقديمها على طبق ثم يتم رشها بالكثبان المغمورة مع الأطعمة مثل الخضار والدجاج.
الأسماك المشوية باوتيريماكاسار التي تقع على البحر الغني بالأطعمة البحرية. واحدة من المطاعم الأسطورية للأطعمة البحرية هي منزل الطعام Paotere. هناك أنواع مختلفة من الأسماك الطازجة التي يمكن اختيارها هنا. أضف الملح الحار المميز لماكاسار وقطعة من الطماطم الأخضر. كما تحصل على وعاء من الخضار السمسم الذي يمكن ملئه مجددًا عند طلب قائمة الأسماك المشوية.
بالوباسا أونتاعلى الرغم من اسمه بالوباسا أونتا ، إلا أن اللحم المستخدم في طبق بالوباسا هنا لا يزال لحم البقر. يذوق اللحم الناعم لذيذ لأنه طُبخ مع التوابل. بالإضافة إلى البيض الأصفر الخام كغطاء ، يضيف مزيدًا من النكهة إلى هذا الطعام المميز في ماكاسار. البيض لن يكون مالحًا بعد سكب الماء الساخن.
بالوباسا سيريجالاأصبح بالوباسا سيريجالا أحد الأماكن الأسطورية لتناول الطعام التي لديها العديد من الفروع ، حتى في جاكرتا. هذا المكان مفتوح من الساعة 08:00 إلى 22:00 WITA. واحدة من سماتها المميزة هي توافر جوز الهند المقرمش على الطاولة التي يمكن إضافةها بنفسك حسب الذوق.
كوتو غاكإن مطعم Coto Gagak عمره ما يقرب من نصف قرن. ويمكن إضافة خيارات الحشو في شكل لحم أو رئة أو قلب أو كبد إلى وعاء Coto. ثم يتم سكب هذا الحشو مع صلصة Coto التي يتم تسخينها على الفحم للحفاظ على الحرارة. استمتع واطلع على Coto Makassar مع buras أو نوع من اللونتون ليكون أكثر ثباتا. هذا المكان مفتوح 24 ساعة ومعروف بنكهة Coto الخاصة به. يمكن للزائرين أيضا شراء ملح Coto في كجم التعبئة والتغليف لإحضارها إلى الوطن.
"الحمد لله"سونغكولو باغادانغ هو طعام مميز من ماكاسار على أساس الأرز الكيتان. عادة ما يتم تقديم هذا الطبق مع سمك التيرى ، والصلصة ، والبيض المملح ، والسروندينغ ، أو رقائق جوز الهند المشوية. أحد الأماكن الشهيرة للاستمتاع بهذا الطبق هو سونغكولو باغادانغ ألهامادول الذي يعمل على مدار 24 ساعة. بالإضافة إلى سونغكولو ، يقدم هذا المكان أيضًا قائمة طعام أخرى مثل بالوباسا ، وناسي كونيغ أيام باليكوكو ، وناسي كامبر داجينغ رندانغ.
ناسي كونيغ ريبورانييعد مطعم ناسي كونيغ ريبوراني أحد المطاعم الأسطورية في ماسكارا الذي يعمل منذ الثمانينيات. يعمل المطعم من الساعة 7:00 صباحا حتى الساعة 13:00 WITA. ويُعرف ناسي كونيغ في هذا المكان بأنه يحتوي على حصص كبيرة مع خيارات اللحوم مثل البيض المقلد، والأبون، والرغيف المقلي، والقرع، والقرع.
جالانكوته علاء الدينجالانكويت ألعادين معروفة بالعديد من الأطعمة المقلية المقدمة مع سابانغ سائل مميز في ماكاسار. هذا المكان مفتوح من الساعة 7:00 صباحا حتى الساعة 7:00 مساءا. يمكن للزوار طلب قائمة الطعام هنا من خلال الحضور مباشرة ومن خلال تطبيق توصيل الطلبات عبر الإنترنت.
ماكاسار هي جنة للمأكولات التي لديها العديد من الأماكن الشهيرة لتناول الطعام مع نكهات فريدة وتاريخ طويل. الأطباق التقليدية هي عامل جذب رئيسي يجعل السياح يرغبون دائمًا في العودة إلى هذه المدينة. الأطباق الشهيرة هي جزء من ثقافة وهوية سكان ماكاسار. الأصالة في النكهة ، وصفات أسلافها ، والجو الفريد الذي تم الحفاظ عليه لسنوات عديدة يجعل الطعام في ماكاسار لا يزال محبوبا حتى الآن. يبدو أن الزوار والسياح يستمتعون بالطعام في الأماكن الأسطورية كخبرة يجب تجربتها.
نأمل أن يكون مفيدا. قم بزيارة VOI.id للحصول على معلومات أخرى مثيرة للاهتمام.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
