سياحة اختيار البطيخ في تيرينغلاك تحظى بشعبية كبيرة بين السكان للحصول على طعام طازج

رسم توضيحي للسياحة في حصاد البطيخ. (ANTARA)

جاكرتا - أصبح زيارة بيع الفاكهة الآن أكثر طلبا كخيار للترفيه وأيضا وسيلة للحصول على محصول طازج مباشرة من حديقة. واحدة من الأشياء الشائعة هي زيارة بيع البطيخ، حيث يمكن للزائرين اختيار وتقطيع الفاكهة الناضجة من النباتات بأنفسهم.

بالإضافة إلى منح تجربة مختلفة، فإن هذه النشاطات تجعل الزائرين أكثر ثقة في جودة الفاكهة التي سيستهلكونها.

في مقاطعة تيرينغليك ، شرق جاوة ، يستخدم السكان أيضا مفهوم السياحة للصيد من الفواكه الطازجة خلال شهر رمضان. غالبا ما يتم اختيار البطيخ الحلو والرطب كخيار لوجبة التكفيل للصيام.

واحدة من المواقع التي يزورها كثيرون هي حديقة سورسوغاردن في قرية باراكان ، في منطقة ترينغغاليك. هذا المكان يقدم تجربة حصاد البطيخ مباشرة من الشجرة.

وقال مالك سورسو جاردن، عبى مصطفي، إن الحديقة زرعت ثلاثة أنواع من البطيخ الممتاز الذي يمكن للزائرين اختياره، وهما بيترافاني، وبليوز، وسانيني أو سانيدي.

"كل نوع له شخصيات مختلفة ، سواء من لون البشرة أو نسيج الثمار. ولكن من حيث المذاق ، هو ذو مذاق حلو نسبيا "، قال عبى.

وأوضح أن البطيخ Petravany له جلد أصفر مع ثمرة برتقالية. في حين أن The Blues له جلد أخضر مع ثمرة برتقالية. أما Sunny أو Sunnydew فيتميز بجلده الأبيض مع ثمرة برتقالية.

ووفقا لأوباي، فإن مستوى حلوى البطيخ من حديقة المزرعة يصل في المتوسط إلى أكثر من 14 درجة بريكس. هذا الرقم مرتفع نسبيا مقارنة بالبطيخ الذي يباع عادة في السوق والذي عادة ما يكون في نطاق 9 إلى 10 درجات بريكس.

وقال: "إذا لم تصل إلى 14 درجة بريكس ، فإننا عادة ما نؤخر الحصاد لبضعة أيام إلى أسبوع واحد حتى يكون النكهة القصوى."

وتشمل البطيخ من حديقة الفاكهة هذه فئة الممتازة التي يتم تسويقها عادة إلى عدد من محلات السوبر ماركت بسعر يتراوح بين 45 ألف روبية إلى 50 ألف روبية للكيلوغرام. ومع ذلك ، بالنسبة للزائرين الذين يأتون مباشرة إلى حديقة الفاكهة ، يتم بيع الفاكهة بأسعار أكثر بأسعار معقولة ، حوالي 25 ألف روبية للكيلوغرام.

يتم حصاد البطيخ في حديقة كل ثلاثة أشهر. قبل موسم الحصاد ، عادة ما يعلن المشرفون عن ذلك من خلال وسائل التواصل الاجتماعي حتى يتمكن العملاء من تقديم طلباتهم في وقت مبكر.

كما يسمح للزوار بتسمية البطيخ الذي يختارونه قبل وصول موسم الحصاد. في وقت لاحق ، يمكن التقاط الفاكهة بنفسها عندما تنضج.

بالإضافة إلى توفير تجربة حصاد مباشرة ، فإن البطيخ الذي يتم التقاطه مع ساقه لديه أيضا قدرة على الحفظ لفترة طويلة.

"إذا تم التقاطه بالعمود ، يمكن أن يستمر البطيخ لمدة تصل إلى حوالي 30 يوما في درجة حرارة الغرفة. إذا تم تخزينه في الثلاجة ، يمكن أن يستمر لفترة أطول".

وقال أحد الزوار، تامارا أنيساه زين، إنه جاء عدة مرات إلى الحديقة مع زملائه في العمل لقطف البطيخ مباشرة من النباتات.

ووفقا له ، فإن هذه الطريقة تجعل المشترين أكثر ثقة في جودة الفاكهة التي يتم جلبها إلى المنزل.

وقال: "في السوق ، لا نعرف أحيانا الجودة. هنا يمكنك أن ترى مباشرة من الشجرة حتى تكون أكثر ثقة".

وأضاف أن اللوز غالبا ما يتم اختياره كقائمة لفترات الصيام لأن طعمه طازج ويمكنه المساعدة في إطفاء العطش بعد يوم من الصيام.

وقال: "بالإضافة إلى التكليس ، فإننا أيضا غالبا ما نشتري البطيخ كهدية عند عيد الفطر أو نأخذه كهدية".