جاكرتا - لا يتحدث احتفال السنة الصينية الجديدة فقط عن الأنقاوات والأغراض التي هي كلها حمراء. ولكن، هذا يتحدث أيضا عن قائمة الطعام. عند الاحتفال بالعام الجديد الصيني، هناك بعض الأطعمة المميزة للعام الجديد الصيني التي تكون قائمة الطعام الإلزامية ولا يجب تفويتها.
بالإضافة إلى اللذيذ ، تحتوي قائمة الطعام المميزة لعام 2022 أيضًا على معاني خاصة لأولئك الذين يحتفلون.
إذا لم تكن على دراية بهذه القوائم ، فسوف تناقش VOI 10 أطعمة خاصة بالاحتفال بالعام الجديد الصيني مع معانيها.
كعكة سلةكعكة سلة أو نيان غاو هي قائمة الطعام الإلزامية خلال السنة الصينية الجديدة. كعكة سلة تعني الأمل في سنة أكثر ازدهاراً. عادة ما يتم ترتيب كعكة سلة على كعكة سلة حمراء أو في علبة كبيرة. هذا العرض يشير إلى أن المضيف مستعد لاستقبال الرفاهية طوال العام.
جياوزيعلى شكل مشابه ل dimsum ، غالبا ما يتم تقديم Jiaozi كطعام خاص لعام جديد الصيني مع أمل في جلب ثروة وفيرة والوئام في الأسرة.
الأسماكقائمة الطعام الإلزامية أثناء احتفال السنة الصينية الجديدة هي الأسماك. تمثل الأسماك الحظ. عند تقديم الأسماك على المائدة ، يجب أن تواجه رأس الأسماك نحو الضيوف الموقرين أو الآباء. لا يمكن لأعضاء العائلة الآخرين تناول الأسماك إلا بعد أن يبدأ الشخص الذي يواجه رأس الأسماك في الأكل أولا. لا ينبغي نقل وضع الأسماك ويجب أن تبقى لحوم الأسماك قليلة للأكل في اليوم التالي.
جيروك سانتانغكحلوى، يجب أن يكون البرتقال أو البرتقال المنداري على الطاولة عند تناول الطعام الكبير في ليلية رأس السنة الصينية الجديدة. البرتقال يدل على وفرة الغذاء والازدهار والرفاهية.
سيو مييتم تقديم ميغورينغ دون قطع. يتم ترك المعكرونة عمدا طويلا كرمز لعمر طويل. يطلق عليه بعض السكان الصينيين المعكرونة الطويلة العمر أو تشانغشو ماين.
مانيسانهناك نوعان من الحلويات الخاصة المقدمة أثناء الأيام العظيمة. الأول هو كرة من الأرز الحلو على شكل بيضوي أبيض. ثانيا، حلوى مستطيلة ثمانية مع ثمانية متغيرات مختلفة. غالبا ما يشار إلى حلوى مستطيلة ثمانية باسم صندوق الرخاء، لأن هذه الأطعمة هي الأطعمة المميزة للأيام العظيمة التي لها معنى من السلامة.
كعكة لابس ليجيتوبالنظر إلى أن الكعكة لا توجد فقط في عيد الفطر ، فإن الكعكة المكونة من طبقات هي أيضا على ما يبدو قائمة الطعام الأساسية خلال السنة الصينية الجديدة. الكعكة المكونة من طبقات لها معنى خاص وهو أن الأرز يأتي مضاعفا ، مثل شكل الكعكة المكونة من طبقات.
لومبيا مقليفي اللغة الكانتونية ، يطلق على لومبيا أيضا chun juan. يعتقد أن لون وشكل لومبيا يشبه الذهب المعدني الذي يرمز إلى الثروة.
التميز الأخضريجب أن تكون الخضروات الخضراء متوفرة أيضا أثناء الأحداث الغذائية أثناء عيد الربيع الصيني. عادة ما يتم طهي الخضروات الخضراء عن طريق تليينها مع إضافة لحم أو مجرد تليينها بالزيت النباتي. يرمز قائمة الخضروات إلى الوئام والحظ.
كما تمثل الخضار الخضراء صلاة للأبوين ليكونا بصحة جيدة وعمر طويل.
البيض المطهو في صلصة الملحالبيض المغمور في محلول صلصة الخل والقهوة هو العشاء الأخير الذي تقدمه العائلة الصينية عند الاحتفال بعيد رأس السنة الصينية. هذا البيض المغمور له معنى خصوبة. لذلك، آمل أن يكون أي شخص يأكل البيض المغمور أثناء عيد الربيع الصيني لديه الكثير من الأطفال.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)