يوجياكارتا - يمكن أن تكون أتي أمبلا طبق طعام لذيذ إذا تم تحضيره بشكل صحيح ، لأنه إذا لم يكن كذلك ، فإن رائحته مالحا ولذيذ. إذا كنت تحب هذا الطبق ، فحاول طهي الطعام بنفسك في المنزل. الطريقة في طبخ أتي أمبلا لكي لا تكون مالحا ومريرة هي أيضا سهلة ، وال مفتاح هو التنظيف والغلي. لمزيد من التفاصيل ، راجع المقال التالي.
كيفية طهي أتي أمبلا حتى لا يكون أميسيجب إيلاء الاهتمام بالعلاج من ampela حتى لا يكون مالحا وقاتما منذ البداية ، حتى عندما تكون المواد الغذائية خامة. بالإضافة إلى ذلك ، يلعب الملح الذي تستخدمه أيضا دورا مهما. فيما يلي خطوات طهي ampela anti amis.
اغسلها أولاًالخطوة الأولى التي يجب مراعاتها هي غسل الأطراف حتى تصبح نظيفة. قم بإزالة الأجزاء التي لا تزال تحتوي على الدم والغشاء ، خاصة في الجزء الداخلي من الأطراف. إذا لزم الأمر ، يمكنك فركها بالملح الجاف أو بالليمون ثم تركها لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، اشطفها جيدا.
أطباق أتي أمبلايوصى بإذابة أتي أمبلا مرتين. يتم إجراء الإذابة الأولى عن طريق غلي الماء أولاً حتى يغلي ، ثم ضع أتي أمبلا لمدة 3 إلى 5 دقائق. بعد ذلك ، قم برفعها وإغلاقها. يتم غسل أتي أمبلا مرة أخرى بالماء الجاري.
ثم قم بإعادة الغليان الثاني مع ماء جديد مع بعض التوابل ، على النحو التالي.
3-5 أوراق من الشمر لجعل المذاق يختفي2-3 أجزاء من السيرالي المقطوع3-4 أوراق من جيرانغزالقطعة من الزنجبيلضع الأتي أمبلا من البداية حتى يصبح رقيقًا. يمكنك ضبط مدة الغليان حسب الحاجة. لا تغليها لفترة طويلة حتى لا تنهار أو تصبح قاسية.
طهي الأتي أمبلا حسب الرغبةبعد المرور بجميع المراحل ، يمكنك طهي أتي أمبلا التي تم تنظيفها وتوابلها بطرق مختلفة ، بدءا من الطهي ، والطهو ، أو مجرد مزيج. إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة المزيد من التوابل لجعلها أكثر رائحة مثل البصل ، والخل ، وما إلى ذلك.
هذه هي المعلومات المتعلقة بكيفية طهي ati ampela حتى لا تكون مملة. قم بزيارة VOI.id للحصول على معلومات أخرى مثيرة للاهتمام.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
