جاكرتا - ماذا سيحدث إذا كانت حرارة سووتو راون المميزة في سورابايا ، ورائحة إغا باكار باليمبانغ ، ونضارة سامبال ماتاه بالي تلتقي في سلسلة رحلات واحدة؟ لا داعي للقيام بجولة في إندونيسيا لتجربتها ، لأن Travel + Leisure Co. أطلقت للتو "Wyndham Culinary Journey" - احتفال بالذوق الذي يحمل التراث الغذائي المحلي إلى طاولة الطعام في خمس فنادق Wyndham في إندونيسيا.
ابتداء من يناير 2026 ، يتم دعوة الضيوف لتذوق السرد الثقافي من خلال عشرة أطباق رمزية تم تجميعها بعناية. ليس مجرد قائمة طعام ، كل طبق هو خطاب حب للتقاليد جاكرتا وبالمبانغ وسورابايا وبالي.
من جاكرتا: لمسة حارقة جذابة
يبدأ رحلة المذاق من العاصمة. يقدم Wyndham Casablanca Jakarta Buntut Bakar Maranggi ، حيث يتم قلي الذيل البقري ببطء حتى يبدو أن اللحوم تذوب في الفم ، إلى جانب المرق اللذيذ الكثيف. لا يفوتك ، هناك Sari Laut Bakar Dabu-Dabu الذي يجمع بين الجمبري والروبيان الطازج مع "انفجار" الملح الحار الحار من مانادو.
بالي: هارمونى التوابل والطبيعة الطازجة
متجهة إلى جزيرة الآلهة ، تقدم منتجعات Wyndham اثنين تفسير مختلف للطعم:
منتجع Wyndham Tamansari Jivva: تقديم جيففا مقلي بالمرق الأصفر الممتز، مع سابان ماتاه الطازج. من المثير للاهتمام، أنهم يقدمون أيضا سوپ ميسو مورينجا، وهو طبق غذائي ممزوج يجمع بين الزنجبيل والمغارقة.
Wyndham Garden Kuta Beach: بالنسبة لأولئك الذين يحبون الأطباق البحرية الخفيفة ، فإن سمك الكاكاب مع المرارة المسلوقة المثالية هو الخيار الأول. هناك أيضا لحم الخنزير المشوي مع صلصة حلوة لذيذة لإغلاق اليوم على الشاطئ.
باليمبانغ: رائحة التوابل المهدئة
من جزيرة سومطرة ، يقدم Wyndham Opi Hotel Palembang Nasi Minyak Iga Bakar. الأرز الرائع الذي يتم طهيها مع الزبدة والأعشاب المختارة يمزج بشكل مثالي مع المزيج النامي من الموز. لا تفوت أيضا Laksan ، وهي وجبة مصنوعة من سمك التنجيري الذي يسبح في مصل الحليب الحلو مع لمسة قليلة من الحارة التي تذوب القلب.
سورابايا: أسطورة في وعاء من الحساء الأسود
وينتهي الرحيل في جاوة الشرقية من خلال ابتكار Wyndham Surabaya City Centre. يعطيون لمسة فريدة من نوعها على Rawon Misoa ، حيث يلتقي الحساء الأسود من keluak مع misoa الناعمة. كتكملة ، تاهو كامبر مع رائحة بيتيس المغرية جاهزة لتذوق لسان عشاق الطعام التقليدي.
"الحب الذي يربط القلوب"
وأوضح إندرا بوديمان، المدير العام الإقليمي لوكالة إندونيسيا للسفر والترفيه، أن هذه المبادرة نشأت من الاعتقاد بأن الطعام هو لغة عالمية لخلق الراحة.
"كل طبق نقدمها يحمل دفئا مثل في المنزل. نريد أن يجعل جميع هذه الأطباق الضيوف يشعرون بثراء التقاليد الإندونيسية وكذلك روح التكاتف معا".
الآن ، فإن الإقامة في Wyndham ليست مجرد مسألة استراحة ، بل إنها تتعلق بتناول ثروة الثقافة الإندونيسية. من خلال Wyndham Culinary Journey ، يصبح كل وجبة تذكرة لكيفية "اللامحدود" (غير محدودة) ثروة من النكهات التي تمتلكها البلاد.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
