أنشرها:

يوجياكارتا - تعد الكعكة المربعة واحدة من الحلويات التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة بين السكان الإندونيسيين. هذه الكعكة معروفة بظهورها المتعدد الطبقات ، ناعمة ومرنة ، ولها نكهة حلوة شرعية. حسنا ، إذا كنت ترغب في تقديم هذه الحلوى لعائلتك ، فهناك طريقة لجعل الكعكة المربعة بسيطة وسريعة يمكن ممارستها بسهولة في المنزل.

هل تتساءل عن نصيحة النجاح في جعل اللقمة شرعية ولذيذة؟ اطلع على المعلومات الإضافية في المقال أدناه.

كيفية صنع كعكة لابس بسيطة وسريعة

من المهم أن نلاحظ أن الكعكة المربعة هي منتج من المنتجات التقليدية في جزر المحيط الهادئ مصنوعة من دقيق الأرز ، ودقيق الكتان / التايبواكا ، والسمن ، والسكر ، والمواد الملونة للأغذية. يمنح دقيق الأرز نسيجًا ناعمًا ومرنًا في الكعكة. في حين أن استخدام دقيق الكتان يهدف إلى تقديم شعور ناعم عند العض.

بالإضافة إلى ذلك ، يساعد دقيق النشا أيضًا في ربط وتثبيت العجين بحيث يبقى كثيفا ولا يتكسف بسهولة.

فيما يلي بعض المواد التي يجب إعدادها لصنع كعكة بسيطة من طبقات ناعمة وحلوة ومحقة:

250 جرام من دقيق الأرز 100 جرام من دقيق الكتان أو التايباجا 700 مل من الحليب الكثيف 250 جرام من السكر العادي 1/2 ملعقة صغيرة من الملح 2 أوراق من نبات الباندان الملون حسب الرغبة

بعد أن تكون جميع المواد جاهزة ، اتبع هذه الطريقة لإنشاء كعكة بسيطة وسريعة:

غلي الزبدة مع أوراق البندان والملح حتى يغلي ، ثم أخرجها واتركها دافئة. خلط دقيق الأرز ، والكربوهيدرات ، والسكر في وعاء كبير واحد ، وخلط حتى يصبح متجانس. صب الزبدة الدافئة ببطء مع الاستمرار في الخلط حتى لا يتكتل العجين. صفي العجين للتأكد من أن نسيانه ناعم حقا. قم بتقسيم العجين إلى عدة أجزاء واعطيها لون الطعام حسب الرغبة. قم بإعداد قالب بحجم 20x20 سم ، ودهنه قليلا بالزيت حتى لا يكون الكعك لزج. سخن الفرن وغطيه بقطعة قماش نظيفة. صب ملعقة من العجين في قالب ، وفركه ، ثم سخن لمدة 3-5 دقائق. أضف العجين بألوان مختلفة فوقه ، سخن مرة أخرى لمدة 3-5 دقائق. كرر العملية حتى ينتهى العجين. نصائح لجعل الكعك متجانس وغير متسخ

لكي تكون نتائج الكعكة الناعمة والطبقة مرتبة ، تأكد من أن الفرن ساخن حقا قبل صب العجين. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يتم مزج العجين قبل صبها حتى لا يتساقط الطحين. الانتظار حتى تكون كل طبقة نصف ناضجة قبل صب الطبقة التالية مهمة أيضا حتى لا يتم مزج الطبقات.

هذه هي المعلومات حول كيفية صنع كعكة بسيطة ولذيذة. قم بزيارة VOI.id للحصول على تحديثات الأخبار الأخرى المختارة.


The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)