يوجياكارتا - يختلف عملية صناعة الملح في كل منطقة لأنها تعتمد على الظروف الجغرافية ومصادر المواد الخام. هناك مناطق تعتمد على استنقعات المياه البحرية ، بينما تستخدم مناطق أخرى تعدين الملح من الصخور من تحت الأرض. هذه الاختلافات تجعل الملح مختلف في النوع والنسيج ومستوى النقاء.
فيما يلي عملية صناعة الملح ، بدءا من طريقة تبخر المياه البحرية ، واستخراج الملح من الصخور ، وصناعة الملح من خلال محلول. كما ستعرف أنواع الملح التي يتم إنتاجها وكيف يؤثر المعالجة على المذاق واستخدامها في العديد من الصناعات.
جاكرتا - هناك عموما ثلاث طرق رئيسية لصنع الملح، وهي تبخر المياه البحرية، واستخراج تشكيلات الملح تحت الأرض، وصنع الملح من محلول. كل طريقة لديها مراحل وفوائد خاصة بها، وفيما يلي شرح.
يعد إنتاج الملح البحري أقدم الطرق التي تستفيد من عملية تبخر المياه البحرية الطبيعية. حوالي 3.5 في المائة من المياه البحرية هي ملح، لذلك عندما تترك أحواض المياه الضحلة تبخر، تترك بلورات الملح و يمكن حصادها. يمكن بعد ذلك تعبئة هذه البلورات مباشرة أو معالجتها أكثر من خلال الغسيل والفرز.
تستخدم الطرق الحديثة أحواض تركيز مصممة لتسريع التبخر بمساعدة أشعة الشمس والرياح. يتم تدفق المياه المالحة إلى أحواض تجميد بحجم 20-400 هكتار ، حيث تتشكل في النهاية حبيبات الملح. يتم التحكم بعمق ودرجة الملوحة في هذه الأحواض بدقة لإنتاج جزيئات ملح ذات جودة عالية.
هذه التقنية فعالة فقط في المناطق ذات سقوط الأمطار المنخفضة ، مثل المناطق البحرية والمناطق الاستوائية. على نطاق صغير ، في بعض المناطق ، لا يزال إنتاج الملح البحر يتم بهذه الطريقة التقليدية فقط في موسم معين.
تتكون الملح الحجري من المياه القديمة التي جفت لآلاف السنين. يتم العثور على الملح تحت الأرض أو داخل الجبال بعد عملية جيولوجية طويلة. نظرًا لموقعها في أعماق الأرض ، يجب أخذ الملح الحجري من خلال عملية التعدين.
يتم تنفيذ طريقة التعدين الجاف على غرار التعدين المعدني الآخر ، حيث تقوم الآلات بقطع طبقة الملح إلى كتل كبيرة قبل تقسيمها إلى شظايا صغيرة. يمكن أن تنتج رواسب الملح الكبيرة مثل منجم سيفتو للملح في كندا ما يصل إلى 7 ملايين طن من الملح سنويًا.
تحتوي الملح الجبلي على نقاء يتراوح بين 92-98 في المائة ، لذلك يتم استخدامه بشكل رئيسي لاحتياجات الصناعة والذوبان الجليدي. ومع ذلك ، فإن بعض الأنواع مثل الملح الأحمر الهيمالايا تفي بمعايير الاستهلاك وتستخدم كملح طعام.
يتم استخدام هذه الطريقة لإنتاج ملح طاولة عالية الجودة. على عكس تفجير طبقة الملح ، يتم ضخ الماء إلى الأرض لتذوب رواسب الملح ، لتشكيل محلول ملحي كثيف. ثم يتم ضخ هذا المحلول مرة أخرى إلى السطح للخضوع لعملية التنقية.
في مصنع التنقية، يتم تصفية المواد القذرة مثل المغنيسيوم والكالسيوم لإنتاج كلوريد الصوديوم النقي. بعد ذلك، يتم تبخر ملح المياه لإنتاج بلورات ملح أبيض معروفة باسم الملح.
يعتبر هذا الأسلوب كفؤا لأنه ينتج بلورات منتظمة ، ويمكن زيادتها بسهولة باليود ، وهي مناسبة للاستهلاك المنزلي.
هذا هو بحث عملية صنع الملح ، تابع المقالات المثيرة الأخرى على VOI.ID. حتى لا تفوت الأخبار المستكملة ، اتبع وتابع حساباتنا على وسائل التواصل الاجتماعي!
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#Prabowo Subianto #دونالد ترمب #2026 World Cup #bgn #konflik timur tengahجمع
